Kastrol tvarohu je jedným z najviacnenáročné jedlá, ktoré sa zvyčajne podávajú na raňajky, popoludňajšie občerstvenie, večere alebo ako dezert na každý deň. Akákoľvek žena v domácnosti vie, ako uvariť tvarohový kastról. Existuje veľké množstvo odrôd tohto jedla. Tvaroh je vhodný pre mnoho produktov: zelenina, byliny, ovocie, bobule, obilniny. Preto môžete variť tvarohový kastról s jablkami a banánmi, cestovinami a ryžou, mrkvou a orechmi, čerešňami a sušenými marhuľami, obilninami a tekvicou.
Ako variť klasický tvaroh kastról?Pre najjednoduchšie kastról tvarohu potrebujete libru tvarohu, vajce, dve polievkové lyžice kyslej smotany, krupice a granulovaného cukru, kúsok masla, malé hrozienka. Musíte zamiesiť tvaroh, pridajte vajíčko, kyslú smotanu, krupicu, cukor a premiešajte. Opláchnite, osušte a nalejte hrozienka do tvarohovej hmoty. V prípade potreby je možné pridať vanilín. Predpripravená forma je lubrikovaná a pripravená hmota je v nej uložená. Forma sa umiestni do pece na pol hodiny, zahreje sa na 180 stupňov. Keď je tvaroh zapečený, vypnite sporák a nechajte kastról bežať 5-10 minút. Hotové jedlo podávame s kyslou smotanou, džemom, čerstvými bobuľami, kondenzovaným mliekom.
Dieta kastrol
Tvaroh je cenný dietetický produkt, ktorý sa odporúča deťom a ľuďom s rôznymi chorobami. Ako variť diéta tvarohom kastról?
Kastról s jablkami
Ako variť tvarohový kastról s jablkami?Bude to trvať pol kilogramu múky, tri polievkové lyžice cukru, dve vajcia, štyri polievkové lyžice rozpusteného masla, dve polievkové lyžice krupice, tri jablká, vanilku. Aby sa kastról stal jemným a sviežym, potrebujete tvaroh, ktorý je rozdrvený cez sito. Žĺtky pomelíme cukrom, zmiešame s tvarohom, vanilkou, rozpusteným maslom. Vložte 1/2 tvarohu do vymastenej formy, nalejte naň plátky jabĺk nakrájané na plátky a zakryte ho zvyškom tvarohu. Forma sa umiestni do predhriatej rúry na 20 minút.
Ako uvariť kráľovskú kastról?Na prípravu tohto chutného jedla potrebujete pol kilogramu tvarohu, 50 gramov masla, štyri vajcia, 100 gramov cukru a pšeničnej múky, vanilín. Rozdrvte vajcia s vanilkou a cukrom, ale nebite. Vložte tvaroh a premiešajte. Nasekané maslo nakrájajte na múku nožom, až kým sa nevytvoria drobky, a polovicu tejto zmesi nalejte do spodnej časti formy. Tvaroh rozotrite rovnomerne na vrch múky a zakryte ho zvyškom múky a masla. Vložte formu do rúry a pece na pol hodiny. Keď je kastról pripravený, vyberte ho zo sporáka, nechajte ho vychladnúť, vyberte ho z formy a podávajte, zdobený bobuľami alebo kúskami ovocia.
