Naučí sa variť šalát z morského dna

Dnes sa teda dozvieme, ako pripraviť šalát z morského dna. Existuje veľa možností varenia a rôznych receptov, ale spoznáme len to najlepšie z nich. Začnime.

S rybou

Najprv sa pozrime na klasikuspôsobom. Šalát z morského dna, ktorého receptúru budeme teraz študovať, sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Je podriadený akejkoľvek milenke, dokonca aj tej, ktorá práve začala študovať varenie. Poďme teda zistiť, ako môžete týmto pokrmom prekvapiť milovaných. Za týmto účelom:

• kuracie vajcia, 3 ks;
• ryby, 1 plechovka (makrela alebo ružový losos v oleji);
• trochu majonéza;
• červený kaviár - 3 lyžice. l.;
• krabie paličky, 5 ks;
• morské riasy, 200 g;
• tvrdý syr, 50 g.

Takže, keď už máte všetky ingrediencie,môžete sa pustiť do práce. Najskôr uvarte vajcia. Šalát „Spodná časť mora“, rovnako ako ktorýkoľvek iný, vyžaduje tvrdé varenie. Potom to urobte ponorením vajíčok do studenej vody.

Takže sa rýchlo ochladzujú a odlupujú škrupinubude to jednoduchšie. Teraz nastrúhajte syr a vajcia. Nasekajte krabie tyčinky na malé kocky. Krabie mäso rozložte na šalátovú misu a po naplnení nasekanou morskou riasou. Namažte majonézou navrchu. Teraz otvorte konzervované jedlo a rozmačkajte ho do ovsenej kaše. Rozdeľte na krabie paličky. Najlepšie s nakrájanými vajcami a syrom. Teraz nakreslite korunu s majonézou a naplňte ju kaviárom. Šalát z morského dna je pripravený k jedlu. Môžete to poslúžiť k stolu.

S cibuľou

Ale naše recepty tam nekončia.Existuje aj iná možnosť - „Morské dno“ (šalát) s cibuľou, ktorá sa trochu odlišuje v chuti od predchádzajúcej, ale v žiadnom prípade nie je kvalitnejšia. Poďme si predstaviť, ako inak môžete variť naše dnešné jedlo. Takže, pripravte:

• morské riasy, 250 g;
• cibuľa, 1 ks;
• krabie paličky, 4 ks;
• rybie filé, 200 g;
• kuracie vajcia, 2 - 3 ks;
• majonéza.

Teraz môžete začať. Najskôr uchopte morské riasy. Ak to nebolo nakrájané, mali by ste ho nakrájať na tenké a malé pruhy.

Potom sa šalát z morského dna ukáže ešte viacchutné, pretože je vhodnejšie jesť malé kúsky. Kapusta položte na dno šalátovej misy. Teraz nasekajte cibuľu a nalejte ju vriacou vodou. Potom položte vrchnú kapustu a kefou s majonézou. Ďalej musíte nasekať krabie paličky. Kocky sú v poriadku. Rozložte ich po celej miske. V tomto okamihu uvaríme vajcia a kuracie filé. Teraz ochladte ingrediencie. Nakrájajte ryby a položte na kraby. Nalejte majonézu opäť na blank. Votrite vajcia na vrch. To je všetko. Šalát „Na morskom dne“ je pripravený.

S čínskou kapustou

Dnes sa tam však nezastavíme.Ako ste si možno všimli, „morské dno“ je šalát pripravený z morských rias. Čo sa stane, ak nahradíte polovicu pekinským? Pozrime sa. Takže zásoby na:

• krabie paličky, 6 ks;
• Čínska kapusta, 100 g;
• morské riasy, 100 g;
• cibuľa, 1 ks;
• sardinky, 1 plechovka;
• kuracie vajcia, 3 - 4 ks;
• majonéza.

Teraz sa môžete pustiť do práce.Najskôr zo všetkých vajíčok uvaríme a na chvíľu ich dáme do studenej vody. Na tomto mieste nakrájajte peking a morské riasy na tenké prúžky. Vystrihnite krabie tyčinky na kocky. Nakrájajte cibuľu čo najjemnejšie, potom nalejte vriacu vodu. Nastrúhajte vajcia. A oddeľovanie žĺtkov od proteínov. Otvorte sardinky a vypustite všetku tekutinu z nádoby. Teraz je čas položiť šalát z morského dna. Prvá vrstva je zmesou dvoch druhov kapusty. Na nich - majonéza a cibuľa. Potom vyplňte krabie tyčinky a pridajte trochu majonézy. Ďalej - sardinky a vaječný bielok. Šalát zalejte žĺtkom a podávajte. Ako vidíte, morské dno je šalát, ktorý má veľa variácií. Vyskúšajte každý z nich. Dobrú chuť!

tajomstvo

Koniec koncov, každý kuchár má svoje tajomstvá, ktoré používa pri príprave akéhokoľvek jedla. Pozrime sa, ako môžete vylepšiť chuť šalátu z morského dna.

Pri nalievaní vriacej vody na cibuľu ju pred spracovaním namočte do octu po dobu 20 minút. To mu dodá jedinečnú vôňu a chuť.

V prípade šalátov je najlepšie nepoužívať ryby s kosťami. Kosti sa odstránia pred začatím práce s produktom.

Ak chcete diverzifikovať svoje jedlo, pridajte k niektorému z receptov červený alebo čierny kaviár (podľa vášho uváženia). To príjemne prekvapí hostí a blízkych.

Ak chcete do svojho šalátu pridať ešte viac elegancie a noviniek, môžete kombinovať majonézu s 2 polievkovými lyžicami kyslej smotany. Získate veľmi chutný dresing.