Kastról na cestoviny - lahodný a uspokojujúciparabolu. Je ideálny pre menu pre deti aj pre dospelých. Preto sa dá často pripraviť na rodinné raňajky. Skúsení kuchári poznajú viac ako jeden recept na rajnice s cestovinami a tvarohom. Najzaujímavejším možnostiam sa budeme venovať v dnešnom článku.
Klasická možnosť
Tento recept je dobrý, pretože obsahujepoužívanie jednoduchých rozpočtových produktov, z ktorých väčšina je vždy k dispozícii v každej chladničke. Ak chcete pripraviť chutné a zdravé kastról na cestoviny a tvaroh, skúste si vopred skontrolovať, či máte vo svojej kuchyni všetko, čo potrebujete. Tentokrát budete potrebovať:
- Pol tvarohu.
- 200 gramov cestovín.
- Pár kuracích vajec.
- 0,75 šálky kryštálového cukru.
- Lyžica masla.
Z uvedeného počtu produktov sa získajú štyri porcie sladkej pochúťky. Preto, ak varíte pre veľkú rodinu, stačí zdvojnásobiť všetky ingrediencie.
Popis procesu
Aby ste boli naozaj chutní achutný kastról, cestoviny s tvarohom (recept z fotografie si môžete pozrieť v dnešnej publikácii) sú vopred spracované. Prvý sa varí vo vriacej vode, druhý sa dôkladne premiesi vidličkou.
Potom sa rozložia cestovinyformu, ktorej steny a dno vymastíme maslom. Navrch rozložte nastrúhaný tvaroh v rovnomernej vrstve. To všetko sa zaleje vajíčkom, vopred rozšľahaným s kryštálovým cukrom, kým sa nedosiahne biela pena. Kastról z tvarohu a cestovín sa pripravuje v rúre predhriatej na dvesto stupňov asi dvadsať minút. Pred podávaním sa nakrája na porcie, rozloží na taniere a poleje džemom alebo kyslou smotanou.
Možnosť s mletou paprikou
Podľa nižšie uvedeného receptu môžetepripraviť chutné slané jedlo pomerne rýchlo. Tento kastról je skvelou voľbou pre rodinný obed alebo večeru. Aby ste svojich miláčikov nakŕmili včas, skúste vopred navštíviť najbližší obchod a doplniť zásoby jedla. V tomto prípade by vaša kuchyňa mala obsahovať:
- 250 gramov jemných rezancov.
- 5 lyžíc masla.
- 350 gramov tvarohu.
- Lyžička mletej papriky.
- Egg.
- Pár polievkových lyžíc nasekaného kôpru.
Aby vaše cestoviny kastról atvaroh sa neukázal ako nevýrazný a bez chuti, vyššie uvedený zoznam by sa mal doplniť stolovou soľou. Jeho výška je vypočítaná na základe osobných preferencií šéfkuchára a jeho rodinných príslušníkov.
Postupné pokyny
Najprv by ste mali uvariť rezančeky.Za týmto účelom sa ponorí do hrnca naplneného osolenou vriacou vodou a počká sa niekoľko minút. Hotové cestoviny sa hodia do cedníka a keď z nich vytečie prebytočná tekutina, skombinujte ich v jednej miske s niekoľkými polievkovými lyžicami masla.
Potom v tej istej miske posielajú pretretésito tvaroh, surové vajce a nasekané bylinky. V neposlednom rade sa do masy pridáva zvyšok masla zmiešaného s mletou paprikou. To všetko je rozložené vo vopred pripravenej forme a vložené do rúry. Nesladená kastról na cestoviny a tvaroh sa pripravuje štyridsať minút. Pred podávaním sa poleje kečupom.
Variant Apple
Podľa tohto receptu môžete pomerne rýchlo a bezďalšie starosti s prípravou lahodnej a zdravej rajnice. Toto jedlo spravidla jedia s potešením nielen dospelí, ale aj deti. Preto bude táto možnosť skutočným nálezom pre mladé matky, ktoré nevedia, ako presvedčiť svoje dieťa, aby jedlo aspoň trochu tvarohu. Na prípravu tejto sladkej pochúťky budete potrebovať:
- Pár polievkových lyžíc cukru.
- 250 gramov tvarohu a uvarených cestovín.
- Zrelé sladké jablko.
- Čerstvé kuracie vajce.
- 5 polievkových lyžíc nie príliš mastnej kyslej smotany.
Navyše, v správny čas by ste mali mať po ruke malé množstvo rastlinného oleja. Bude potrebné namazať formu.
Technológia prípravy
V jednej miske, trela cez sito je spojenátvaroh, surové vajce a kryštálový cukor. Všetko dobre premiešajte a snažte sa dosiahnuť maximálnu jednotnosť. Do výslednej hmoty sa pridajú uvarené cestoviny a nadrobno nakrájané jablko.
Hotová tvarohová zmes v rovnomernej vrstvevyložené vo forme vystlanej fóliou. Zhora je to všetko rozmazané kyslou smotanou a poslané do rúry. Kastról na cestoviny a tvaroh (sladký) sa pripravuje na 190 stupňov asi 25 minút. Potom sa ochladí a až potom vyberie z rúry.
Možnosť kukuričných lupienkov
Hneď vás varujeme, že tento recept je silnýsa líši od predchádzajúcich. Predpokladá použitie nie celkom štandardných produktov. Aby ste nezdržali proces varenia, postarajte sa o nákup všetkých ingrediencií vopred. Aby ste získali lahodný a aromatický kastról z cestovín a tvarohu, Vaša kuchyňa by mala obsahovať:
- 200 mililitrov kyslej smotany.
- Pár pohárov kukuričných lupienkov.
- 210 gramov masla.
- 6 surových kuracích vajec.
- 400 gramov tvarohu.
- Neúplný pohár cukru.
- 100 gramov smotanového syra.
- ½ šálky hnedého cukru.
- 300 gramov cestovín.
- Štipka vanilínu.
- Lyžica škorice.
V jednej miske sa zmieša strúhaný tvaroh,pol balíčka rozpusteného masla, kyslá smotana, syr, kukuričné lupienky, cukor, vanilín a rozšľahané vajcia. Všetko dobre premiešame. Predvarené cestoviny sa postupne zavádzajú do misiek naplnených výslednou hmotou a snažia sa ich rovnomerne rozložiť po celom objeme. Hotová zmes sa rozotrie do formy vymastenej maslom. Doplňte fondánom, ktorý pozostáva z 50 gramov rozpusteného masla, hnedého cukru, škorice a niekoľkých polievkových lyžíc kukuričných lupienkov.
Potom sa budúci dezert odošle do pre-predhriata rúra. Pečie sa pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Pripravenosť jedla sa dá posúdiť podľa prítomnosti chutnej zlatohnedej kôrky na jeho povrchu. Pred podávaním tvarohová kastról mierne ochladíme a nakrájame na porcie.
