Varenie jahodovej želé. Zimný recept

Domáce dobroty sú vždy oveľa cennejšiea nie tie, ktoré sa predávajú v obchodoch a supermarketoch. Koniec koncov, sú pripravené výlučne z prírodných a čerstvých surovín, ktoré si každá žena v domácnosti vyberie nezávisle. vyznačujúci sa tým,

sladkosti je možné variť nielen deň alebo dva.Chutné dezerty v rodine spravidla netrvajú dlhšie. Je celkom možné pripraviť želé z jahôd na zimu, ktoré prežijú viac ako jednu sezónu.

Recept na vytvorenie takého liečenia je veľmi jednoduchý.Výsledok však určite porazí celú domácnosť. Milovníci jahôd určite ocenia vynikajúcu šťavnatú želé, z ktorej každá lyžica prinesie spomienky na slnečné letné dni. Tento dezert sa vytvára bez ďalších nákladov. Ako teda vyrobiť jahodovú želé?

Najprv musíte rozhodnúť o komponentoch.Ich sada je minimálna. Budete potrebovať jeden a pol kilogramu cukru, 1,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej, rovnako ako obľúbené jahody každého človeka (presne 1 kg). Ako vidíte, tu nie je nič zvlášť exotické. Štandardný kontrolný zoznam pre hostesku, ktorá vie veľa o výrobe rôznych džemov a želé. Recept na zimu odporúča pripraviť hustý dezert z jahôd, ktorý sa potom dá skladovať na chladnom mieste v starostlivo uzavretých sklenených nádobách.

Plody dôkladne opláchnite. Je preto veľmi dôležité, aby boli výsledkom

Ukázalo sa, že je úplne čistý.Upozorňujeme tiež, že na výrobu želé sú potrebné iba čerstvé a zdravé bobule. Všetky jahody s najmenšími príznakmi kazenia alebo choroby by sa mali odložiť bez ľútosti. V opačnom prípade bude chuť hotovej pochúťky oveľa nižšia.

Как же приготовить желе из клубники (рецепт на zima)? Všetky bobule musia byť umiestnené vo veľkej, širokej panvici (vždy smaltované). Jahody naplňte polovicou potrebného granulovaného cukru. Bobule je potrebné chvíľu nechať, kým z nich nezačne vyčnievať šťava. Akonáhle sa to stane, nalejte zvyšný cukor do misy. Položíme nádobu na sporák a začneme variť. Želé z

клубники (рецепт на зиму не содержит большого množstvo komponentov pre lepšie skladovanie) príprava netrvá dlho. Obsah hrnca uveďte do varu. Potom miešajte budúcu želé asi 15 minút.

Používa sa kyselina citrónová.Musí sa riediť v horúcom sirupe, ktorý sa už vytvoril v panvici. Výsledná zmes sa opatrne naleje do misky a dôkladne sa premieša tak, aby výsledná hmota bola homogénna. Ovocie bude trvať ďalších 5 minút, ale ak budete chcieť veľmi hustú jahodovú želé, môžete počkať trochu dlhšie. Recept na zimu poskytuje mierne odchýlky od originálu v závislosti od vašich preferencií.

Sklenené poháre vopred sterilizujemev čase vytvorenia želé boli nádoby už úplne pripravené. Na ne položte ešte horúcu jahodovú hmotu a pevne zaklopte viečka. Otočíme banky hore nohami. Želé sa musí nechať úplne vychladnúť. Potom sa nádoby s liečivom môžu umiestniť na vhodné miesto na ďalšie skladovanie.