De mult timp a fost cunoscut faptul că organismul are nevoie de vitamine.Atât aspectul cât și sănătatea depind de ele. Acum, farmaciile au o selecție destul de mare de complexe multivitamine, concepute pentru diferite vârste, nevoi diferite. Dar oamenii de stiinta de cercetare arata ca nu indeplinesc pe deplin nevoile corpului. Vitaminele din alimentele incluse în dieta noastră, digerate mult mai bine. Uneori este suficient să creați un meniu individual care să ia în considerare toate componentele necesare pentru a îmbunătăți sănătatea și a crește vitalitatea. Pentru a face acest lucru, trebuie să înțelegeți puțin despre ce este un anumit element și despre ce produse conține.
Vitaminele din alimente - care este efectul lor și unde să le găsiți?
Provitamina A. Vitamina A.
- Responsabil pentru o viziune sănătoasă.
- Ajutați corpul să dezvolte imunitatea.
- Este necesar pentru diferite stresuri și boli, pentru a proteja organismul de efectele nocive ale aerului poluat.
- Participați la formarea de noi celule. Dacă această vitamină nu este suficientă, pielea devine uscată, începe să se desprindă.
Produse cu vitamina A: unt, ficat, gălbenuș, rinichi de animale, cu provitamina A - binecunoscutul morcov și toate fructele și legumele galbene, cartofii, plantele verzi.
Vitamina C.
- Participă la construcția de celule și organe.
- Protejează organismul de infecții.
- Reglează ficatul.
- Promovează vindecarea rănilor.
Cea mai bogata sursa de vitamina C este cainele.Poate fi folosit în stare proaspătă sau sub formă de ceaiuri și tincturi. Apoi, în ordine descendentă - cătină, guayava, căpșuni, coacăze, lămâi, portocale, varză, hrean, patrunjel și mărar. C-vitaminele din alimente sunt destul de comune, dar nu toate conțin cantități mari.
Vitamina B1.
- Esențial pentru transformarea nutrienților în energie.
- Participă la activitatea sistemului nervos.
Principalele sale surse: boabe de grâu încolțite, ficat, drojdie de bere, tărâțe, floarea soarelui și semințe de susan, hrișcă, carne de porc, arahide, alune.
Vitamina B2.
- Este necesar ca pielea să rămână fermă, elastică și sănătoasă.
- Bun pentru viziune.
- Participă la activitatea sistemului nervos.
Ce alimente îl conțin? Drojdie, lapte praf, macrou, migdale, ouă de pui, cacao, porc gras, lapte, brânză de vaci, varză, roșii, brânză.
Vitamina B3.
Esențial pentru menținerea funcției creierului, sinteza proteinelor și a grăsimilor. Se găsește în ficat, păsări de curte, semințe de floarea soarelui, boabe nerafinate, drojdie (bere și pâine), arahide.
Vitamina B5.
Este esențial pentru metabolismul normal, creșterea și întreținerea tinereții. Sursele sale sunt drojdie, ouă, ficat, produse lactate, arahide, carne de curcan.
Vitamina B6.
Joacă un rol important în metabolismul proteinelor și grăsimilor, este considerat un depozit de enzime. Se găsește în drojdie, ficat, boabe nerafinate, cartofi, carne de porc, banane.
Vitamina B12 din alimente
Nu se găsește foarte mult în alimente, dar este necesar pentru creștere, precum și pentru normalizarea funcțiilor sistemului nervos. Se găsește în ficat, drojdie, pește, produse lactate, brânză.
Vitamina D.
Esențial pentru oase, păr și piele sănătoși. Se formează în corp la soare, iar produsele care îl conțin sunt ficat de pește, fructe de mare, gălbenuș de ou, produse lactate.
Vitamina E.
Antioxidant puternic, participă la formare șiprotecția eritrocitelor, mușchilor și a altor țesuturi. Particularitatea sa este că se găsește numai în plante - porumb, soia, grâu încolțit, tărâțe, pătrunjel, salată, mazăre. Dar obținerea cantității de care aveți nevoie din alimente este aproape imposibilă. Prin urmare, în cazul lipsei sale, se recomandă utilizarea capsulelor.
Nu ignora sfaturile alimentare sănătoase. Vitaminele din produse sunt mult mai eficiente decât cele din farmacie și puteți crea un meniu pe care îl veți linge pe degete.
