Vitamina A este liposolubilă.Acest element promovează regenerarea celulară, menținerea unei bune viziuni și distribuția celulelor adipoase. Fără aceasta, funcționarea corectă a sistemului imunitar și sinteza proteinelor sunt imposibile.
Vitamina A se găsește în alimente precum:
- grăsime de pește;
- caviar de sturioni;
- unt;
- ficat de vită sau de pui;
- branza tare;
- brânză de vaci;
- ouă de găină și prepeliță (de preferință la micul dejun);
- smântână și smântână.
Unii oameni se înșeală dacăce alimente conțin vitamina A și credeți că există o cantitate suficientă de ea în legumele verzi și portocalii (salată verde, măcriș, prune uscate, dovleac, broccoli, morcovi, pătrunjel, spanac, pepeni, roșii). Dar nu este cazul. Produsele de mai sus conțin provitamina A - caroten. Această substanță acționează într-un mod similar, dar mult mai slab.
Ce cauzează deficitul de vitamina A?
De asemenea, deficitul de vitamina A poate contribuiapariția ridurilor, a mătreții și chiar a cancerului de piele. Lipsa duce, de asemenea, la hiperestezie a smalțului dinților, orbire nocturnă, cataractă și alte boli oculare.
Oameni care mănâncă rareori alimente în carevitamina A este conținută în cantități suficiente, predispusă la bronșită cronică și cancer pulmonar. Lipsa afectează și sistemul de reproducere: la bărbați, acest lucru poate fi exprimat printr-o slăbire a erecției și ejaculării precoce, la femei - sub formă de eroziune a colului uterin și a cancerului de sân.
Cum se identifică un deficit de vitamina A?
Principalele simptome sunt acneea, agravareastarea pielii și a părului, apariția insomniei, uscăciunea gurii, pierderea bruscă a greutății. O persoană care nu știe ce alimente conțin vitamina A și nu o ia poate deseori să se îmbolnăvească, să se simtă slabă și obosită. Pielea tălpilor și palmelor poate deveni aspră și solzoasă. Este posibil să vă confruntați cu o gură uscată, o vedere la crepuscul înrăutățită și o senzație sângeroasă în ochi.
Care este amenințarea unui exces de vitamină?
Unii oameni care știu ce produseconține vitamina A, o consumă excesiv. Care este amenințarea? Pot apărea dureri abdominale, tulburări gastro-intestinale (constipație, diaree, balonare, greață etc.). Este posibilă mărirea splinei și / sau a ficatului.
Unii experimentează dureri articulare și căderea părului. Fisurile apar adesea în colțurile buzelor. La femei, menstruația poate fi întârziată.
Toate vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru sănătate. O alimentație adecvată vă permite să le obțineți cu alimente. Dar merită să abordați cu înțelepciune compoziția dietei și să evitați hipervitaminoza.
