Cartofii sunt considerați unul dintre cele mai populare tipuri de alimente.Este hrănitor și are proprietăți benefice. Combinat cu bucăți suculente de tocană, acest produs este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină. Câteva rețete de carne de vită înăbușită cu cartofi sunt descrise în secțiunile articolului.
Gătirea unui fel de mâncare cu morcovi și sos de roșii
Pentru o astfel de masă veți avea nevoie de:
- O linguriță de făină de grâu.
- Sare si piper macinati.
- 600 de grame de pulpă de vită.
- O lingura de sos de rosii.
- Frunza de dafin.
- Un kilogram de cartofi.
- Cap de ceapă.
- Morcov.
Tocanita de vita cu cartofi, dupa aceasta reteta, se prepara astfel:
- Capul de ceapă trebuie curățat și clătit. Se taie in patrate mici. Faceți același lucru cu morcovii.
- Legumele se gătesc la foc.
- Pulpa de vită se taie în bucăți pătrate. Carnea se adaugă la restul ingredientelor. Când iese lichid din el, acoperiți recipientul cu un capac. Produsele se tin pe foc 15 minute.
- Apoi turnați puțină apă în tigaie. De asemenea, se adaugă sos, sare de masă, piper. Gatiti aproximativ 45 de minute.
- Cartofii trebuie curățați și tăiați în pătrate. Se pune intr-un vas. De asemenea, trebuie să puneți o frunză de dafin în el și să adăugați apă.
- Se toarnă o parte din bulionul din tigaie într-un pahar și se amestecă cu făina. Nu trebuie să existe cocoloașe în amestec. Masa se pune intr-un bol cu restul ingredientelor.
- Cartofii, fierti cu carne de vita dupa reteta cu morcovi si pasta de rosii, se lasa pe aragaz pana in momentul in care mancarea incepe sa fiarba.
Un fel de mâncare gătit într-un aragaz lent
Uneori vrei să faci un produs hrănitor și sănătoscina fierbinte. Dar, din păcate, nu puteți folosi cuptorul din anumite motive. Cu toate acestea, astăzi gospodinele au o mare oportunitate de a găti cu ajutorul aparatelor moderne.
Tocanita de vita cu cartofi intr-un aragaz lent este o optiune excelenta pentru un fel de mancare fierbinte.
Produse obligatorii:
- Morcovi - 1 buc.
- 2 linguri pasta de rosii.
- Aceeași cantitate de grăsime vegetală.
- Două frunze de laur.
- Un kilogram de cartofi.
- Cap de ceapă.
- O lingură de mărar.
- Litru de apă.
- Un kilogram de pulpă de vită.
Cum se prepară un fel de mâncare?
Puneți puțină grăsime vegetală într-un castron cu mai multe gătite. Încălzește-l. Pentru aceasta, dispozitivul este pus pe modul de prăjire. Carnea se toaca in bucati mari. Ar trebui să fie gătit în grăsime vegetală.
Ceapa se taie cubulete.Tăiați morcovii cu răzătoarea. La pulpa de vită se adaugă legume. Fierbe-le acoperite timp de 15 minute. Tăiați cartofii în bucăți mici. Se aseaza impreuna cu restul produselor.
Vasul este umplut cu apă.În el se pun condimente, sos de roșii. Toate ingredientele sunt amestecate. Gătiți în modul de fierbere timp de aproximativ 40 de minute. Trebuie să așteptați până când legumele se înmoaie. Apoi verdeața tocată se pune în farfurie. Tocanita de vita cu cartofi se gateste intr-un aragaz lent pentru inca 10 minute.
Apoi puteți opri aparatul și servi vasul la masă.
Fel de mâncare cu ciuperci și sos de smântână
Pentru prepararea acestuia se folosesc:
- Un kilogram de pulpă de vită.
- Cap de ceapă.
- 150 de grame de brânză tare.
- 3 linguri de grăsime vegetală.
- 6 cartofi.
- Morcovi - 2 rădăcinoase.
- 9 ciuperci.
- 5 linguri de smântână.
Cum să faci un fel de mâncare?
Există multe opțiuni de gătittocană de vită cu cartofi. Rețete cu fotografii, simple și interesante, pot fi găsite în diverse surse. Această secțiune spune despre fel de mâncare cu adaos de ciuperci. Se face in ghivece.
Clătiți și tocați pulpa de vităcuburi. Ceapa se toaca in jumatati de rondele. Tăiați morcovii cu răzătoarea. Ciupercile (dacă sunt mari) trebuie tăiate la jumătate. În oale se pune grăsimea vegetală. Apoi se pune carnea in ele, urmata de felii de ceapa si morcovi. Următorul strat sunt ciupercile.
Curățați și tăiați cartofii cubulețe.Se pune si in ghivece. Trebuie să adăugați sare de masă, brânză zdrobită în farfurie. Vasul este acoperit cu un strat de smântână. Viitoarea tocană de vită cu cartofi se gătește la cuptor până când legumele se înmoaie.
O versiune simplă a unei mese fierbinți de vară
Acesta include următoarele componente:
- 2 vinete de marime medie.
- Morcov - 1 legume rădăcinoase.
- Condimente (ardei iute, putin usturoi).
- Un pahar de vin roșu.
- Sare.
- 600 de grame de pulpă de vită.
- Un kilogram de cartofi.
- 2 cepe mov.
- O lingură mare de sos de roșii.
- Câteva verzi.
Cum se prepară acest fel de mâncare este descris în următoarea secțiune a articolului.
preparare
Pentru tocanita de vita cu cartofi conform astareteta, este nevoie si de vinete. Aceste legume se toacă în bucăți mari, se amestecă cu sare de masă și se lasă puțin. Pulpa de vită se taie cubulețe.
Într-un recipient mare, încălziți legumelegras. Pe ea se gătește carnea. Când carnea de vită capătă o crustă aurie, se adaugă în tigaie capetele de ceapă pre-tocate și morcovii rasi. De asemenea, este necesar să puneți în farfurie condimente, usturoi, sos de roșii. Mâncarea este turnată cu vin.
Gatiti totul sub capac timp de aproximativ 40 de minute.Tăiați cartofii în cuburi. Acest produs este adăugat și în oală. Vinetele ar trebui să fie prăjite în grăsime vegetală. Se pun cu restul ingredientelor. Amestecați bine vasul și stropiți cu sare de masă. Țineți pe foc încă 15 minute. Când vasul este gata, trebuie stropit cu ierburi tocate mărunt.
Multe gospodine știu mai multe moduri de a faceface tocanita de vita cu cartofi. Fotografiile și rețetele vă ajută întotdeauna să alegeți opțiunea potrivită. În plus, la un astfel de fel de mâncare pot fi adăugate ingrediente și sosuri suplimentare.
