Carnea de vită ar trebui să fie constant pe masa oamenilor,mai ales ruși. Acesta este un produs bogat nu numai în carbohidrați, grăsimi și proteine, ci și vitamine și elemente chimice. Mulți oameni au încercat recent să evite mâncărurile din carne pentru a-și menține silueta sau din alte motive. Principalele motive sunt considerate apariția excesului de greutate. Acest lucru nu este complet corect. Nutriționiștii spun că carnea de vită este esențială pentru corpul uman. Trebuie doar să-l gătești corect. Cel mai bun mod este să gătești carne de vită într-un multicooker Redmond.
Carne de vita rustica
Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:aproximativ un kilogram de carne de vită, câteva cepe (cele mari sunt potrivite), câteva morcovi mijlocii, două sute de grame de pâine neagră, aproximativ două linguri de unt, aproximativ două linguri de făină, câteva frunze de dafin, sare după gust, aproximativ o lingură de boia, un cerc de lămâie, aproximativ pahare de smântână, negru, alb, piper roșu după gust și puțin ulei vegetal. Gătirea cărnii de vită într-un aragaz lent Redmond este una dintre cele mai simple metode. Iar felul de mâncare în sine va fi suculent, aromat și sănătos.
Metoda de gătit
Gatiti carnea de vita intr-un aragaz lent Redmondgazda novice poate. Rețeta este foarte ușoară. Carnea trebuie tăiată în porții (de preferință de aproximativ doi centimetri). Apoi, trebuie să-l prăjiți ușor în ulei pe ambele părți până se rumenesc. Curățați și spălați legumele. Tăiați morcovii în fâșii, iar ceapa în jumătăți de inele. Pâinea este și ea feliată.
Așezarea alimentelor în tigaie
Când produsele sunt pregătite, au nevoiese pune într-o cratiță după cum urmează: se pune o bucată de unt pe fund, apoi sunt straturi de carne. Fiecare dintre ele trebuie sărată, piperată și alternată cu legume. Puneți felii de pâine deasupra și turnați apă clocotită peste tot, astfel încât toate produsele să fie acoperite. Carnea de vită din aragazul lent „Redmond” va găti mai întâi cu modul „Coaceți” timp de aproximativ 20 de minute, apoi trebuie să treceți la „Tocană” și să plecați timp de aproximativ 2,5 ore. După ce timpul de gătit s-a încheiat, nu trebuie să scoateți imediat carnea. Adăugați smântână, amestecați totul și lăsați să stea încă 15 minute. Abia atunci puteți deschide tigaia și așeza vasul pe farfurii. Puteți servi o astfel de carne cu ierburi, cu castraveți ușor sărați. O salată făcută din proaspătă sau varză murată este, de asemenea, bună.
Tocană de vită de Burgundia
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:aproximativ un kilogram de carne de vită, aproximativ 4 linguri de făină, aproximativ 50 g de unt, o ceapă mare, câteva morcovi, un cățel de usturoi, aproximativ un pahar de vin uscat, conserve de ciuperci, sare după gust, frunze de dafin, plante aromatice . Carnea trebuie tăiată. Se amestecă făina cu sare, piper și apoi se rulează bucățile de vită în acest amestec. Apoi, trebuie să le prăjești ușor în ulei. Apoi carnea de vită va fi gătită într-un aragaz lent Redmond.
Puneți carnea prăjită într-o cratiță, adăugațivin, lichid de ciuperci, frunze de dafin și ierburi. Puneți totul într-un aragaz lent și setați modul „Stingere”. Timpul va dura de la 1,5 la 2 ore. Când s-a terminat, deschideți capacul, adăugați ciupercile și setați programul „Preîncălzire” timp de aproximativ 15 minute. În loc de ciuperci conservate, ciupercile proaspete sunt, de asemenea, destul de potrivite. Doar ei trebuie curățați și tăiați. De asemenea, ciupercile proaspete trebuie puse într-o cratiță împreună cu carnea. Poate fi folosit pentru acest fel de mâncare și uscat. Doar mai întâi trebuie să le înmuiați. Sunt stivuite cu carne și condimente. Când carnea de vită din aragazul lent Redmond este gata, rămâne să o pui pe farfurii. Trebuie doar să adăugați smântână sau maioneză și să stropiți cu ierburi.
