Bananele sunt un depozit rar de substanțe nutritive benefice care nu numai că ajută organismul să-și îmbunătățească sănătatea, ci și să ne facă mai frumoși. Conțin substanțe precum:
- triptofan, care reduce stresul (și, prin urmare, previne îmbătrânirea, căderea părului etc.);
- vitaminele A (favorizează creșterea oaselor șisusține imunitatea), B (ajută la conservarea principalelor componente ale frumuseții feminine - părul, pielea și unghiile), C (un puternic antioxidant care previne îmbătrânirea și crește imunitatea), E (antioxidant, care, în plus, previne tromboza și întinerește pielea ), F (așa-numita vitamină anti-colesterol, care normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește starea pielii);
- minerale (de exemplu, potasiul, care menține echilibrul acido-bazic, stabilizează echilibrul apei, îmbunătățește funcția musculară)
- caroten - o substanță care reduce probabilitatea bolilor oncologice și cardiovasculare și încetinește procesul de îmbătrânire.
Gătit preparate cu banane
În primul rând, trebuie clarificat că existăaproximativ 300 de soiuri de banane, cu toate acestea, toate, de fapt, sunt împărțite în 2 tipuri: dulce și amidon. Cele dulci sunt chiar bananele pe care le cumpărăm pentru a le consuma crude, iar cele cu amidon sunt exact acelea din care se obișnuiește să gătim (deși, să recunoaștem, felurile de mâncare din banane dulci: prăjite, aburite, fierte nu sunt mai rele decât din amidon) . În plus, există banane pitice (sunt mai dulci decât cele obișnuite), banane roșii (deosebit de bune când sunt coapte și prăjite) și chiar banane care au gust de măr. Pe scurt, alegerea pentru iubitorii de delicii gastronomice este pur și simplu imensă.
Banane în ciocolată
Rețeta acestui fel de mâncare este destul de simplă. Pentru 2 banane, avem nevoie de 100 de grame de ciocolată (pentru cei care iubesc dulciurile - laptele, pentru iubitorii de contraste - amare) și aproximativ un pahar de arahide prăjite.
Bananele trebuie tăiate în 3-4părți, tocați arahide (determinați mărimea după bunul plac) și topiți ciocolata într-o baie de apă sau (ceea ce este mai ușor) în cuptorul cu microunde până la stare lichidă. Apoi, fiecare felie de banana trebuie să fie scufundată în ciocolată și rulată în nuci. După aceea, delicatețea rezultată trebuie răcită în frigider și - poftă bună!
Tort de brânză cu banane
Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos și ușor, veți avea nevoie de: 4 banane, 400 de grame de masă de caș (de preferință cu vanilie), 1 ou, câteva linguri de stafide, aceeași cantitate de zahăr și făină.
Măcinați bananele cu un blender, cașamestecați masa cu făina și oul, apoi adăugați acolo banane și stafide. Ungem forma în care urmează să coacem și coacem masa rezultată timp de aproximativ 20 de minute. Decorarea tortului de brânză - după gust, ca opțiune - frișcă cu o banană și, de asemenea, este foarte gustos să-l turnați cu sos de caramel.
Plăcintă cu aluat de banane
Vasele cu banane se dovedesc a fi foarte interesante,dacă le adăugați la aluat. Pentru a face o plăcintă, avem nevoie de 1 pahar de făină, aceeași cantitate de zahăr pudră, 2 ouă, 4 banane, 100 g de unt, câteva nuci măcinate și praf de copt.
Măcinați uleiul cu pulbere, introducându-l treptat acoloouă bătute. Când obțineți o masă albă omogenă, adăugați 2 linguri. linguri de apă caldă, făină și pulbere (1 plic). Apoi, bananele și nucile înmuiate cu atenție se adaugă în aluat.
Un vas de copt este uns cu ulei, aluatul este așezat pe el și copt timp de aproximativ 20 de minute. cu o putere ușor peste medie. Puteți decora tortul cu zahăr pudră și banane.
Banane cu șuncă
Preparatele cu banane nu sunt doar deserturi.De exemplu, pot fi folosite pentru a face o salată delicioasă. Pentru a-l pregăti, aprovizionează următorul set de produse: 2 banane, 100 gr. sunca, 1 rosie, 200 gr. orez și aproximativ 300 gr. legume proaspete sau murate după gust.
Bananele trebuie curățate, tăiate în 2bucăți, fiecare învelită într-o felie de șuncă. Prăjiți puțin legumele fierte în ulei vegetal, fierbeți orezul, tăiați roșiile felii. Bananele înfășurate în șuncă sunt, de asemenea, ușor stoarse (în legume și pentru cei cărora le place un gust mai picant - în untul de arahide). Apoi puneți toate ingredientele pe o farfurie: în centru - orez, în jurul său - legume și deasupra unei banane în șuncă. Decorează toate acestea cu verdeață. Vasul este gata!
