Astăzi vă invităm să aruncați o privire mai atentăunul dintre cele mai populare cocktailuri din lume numit „Gin and Tonic”. Pentru început, să ne reamintim istoria apariției acestei băuturi și apoi vom povesti despre mai multe rețete pentru prepararea ei.
Turul istoric
Pentru prima dată popular la acea vreme, băutura "Gin" cutonicul a fost amestecat de soldații armatei britanice care participau la ostilități în India în secolul al XVIII-lea. Apoi britanicii au folosit în mod regulat tonic. Se deosebea de băutura cunoscută de noi astăzi prin conținutul său ridicat de chinină. În ciuda faptului că gustul său a lăsat mult de dorit, totuși l-au băut în mod regulat, deoarece a servit ca o prevenire excelentă împotriva unor boli atât de periculoase și răspândite în acel moment, cum ar fi scorbutul și malaria. După ceva timp, soldaților le-a venit în minte să dilueze băutura dezgustătoare cu alcool pentru a-și îmbunătăți gustul. Cu toate acestea, această rețetă a fost abordată serios abia după o sută de ani. Atunci au decis să îmbunătățească gin-tonicul, ceea ce a condus în cele din urmă la faptul că astăzi acest cocktail este unul dintre cele mai populare din întreaga lume. Vă aducem în atenție mai multe rețete pentru prepararea acestuia.
Gin și tonic: o rețetă clasică
Pentru a vă răsfăța cu acest delicioscocktail, avem nevoie de următoarele: gin - 50 ml, tonic - 150 ml, o felie de lime sau lămâie, gheață, highball (un pahar înalt drept cu fundul îngroșat), o lingură de cocktail și un tub de cocktail.
Într-un highball răcit, punem gheață pe o treime din înălțimeși adăugați gin rece. Agitați puțin conținutul paharului. În acest proces, ar trebui să simțiți apariția unui miros de ienupăr. Se toarnă, de asemenea, tonic răcit dintr-o cutie sau sticlă proaspăt deschisă. Supraviețuim în highball o felie de lime sau lămâie. Se amestecă ușor conținutul cu o lingură de cocktail. Punem un pai în cocktailul finit și decorăm dacă se dorește (de exemplu, cu un castravete sau cu aceeași lămâie). Ne bucurăm de gustul minunat al băuturii!
Gin tonic de castravete
Rețeta acestui cocktail este foarte interesantă șipopular în Europa și America. În țara noastră, se crede că un castravete poate fi combinat cu alcool exclusiv într-o formă sărată. Pentru a risipi acest mit pe propria experiență, pregătiți un cocktail Gin și Tonic conform rețetei noastre. Pentru început, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente: 60 de grame de gin, 120 de grame de tonic, un castravete proaspăt mic, 5-6 cuburi de gheață. Puteți folosi fie un highball, fie un pahar cu fundul gros de modă veche pentru a face o băutură de castraveți. Spălați castravetele și tăiați-l în felii subțiri cu un cuțit ascuțit. Acest lucru trebuie făcut imediat înainte de a prepara cocktailul și nu în avans, astfel încât leguma să-și păstreze gustul și aroma. Așezați felii de castraveți și cuburi de gheață într-un pahar. Se toarnă gin tonic. Apoi agitați paharul puțin pentru a amesteca conținutul acestuia. Cocktailul original Gin and Tonic este gata! Suntem siguri că atât dvs., cât și oaspeții dvs. îi veți aprecia gustul.
Rețetă de băutură cu mentă
Dacă iubești menta și vrei să te răsfețicocktail delicios, asigurați-vă că utilizați această metodă de gătit. Avem nevoie de următoarele ingrediente: o jumătate de tei, 100 ml tonic, 30-40 ml gin, trei frunze de mentă proaspătă și o crenguță pentru decor. Puneți gheață într-un pahar rece, adăugați gin. Rupeți frunzele mărunt și puneți-le într-un pahar. Folosiți un pistil sau o lingură pentru a zdrobi puțin verdele tăiat. Umpleți cu tonic, scuturați puțin și decorați cu o crenguță de mentă. Deliciosul cocktail Gin and Tonic este gata!
Rețetă tonică cu zmeură
Vă oferim o versiune foarte originalăfăcând acest cocktail popular. Băutura finită are nu numai o culoare foarte atractivă și bogată, ci și un gust de neuitat. Deci, pentru a face un gin tonic de zmeură, avem nevoie de următoarele ingrediente: 150 ml gin de zmeură, 400 ml tonic, 30 ml port roșu, gheață. În primul rând, vă sugerăm să aflați cum să obțineți o bază de zmeură. Pentru a face acest lucru, turnați 1 litru de gin într-un vas adecvat, adăugați 70 de grame de zmeură și îndepărtați câteva ore într-un loc cald, astfel încât amestecul să fie infuzat. Apoi filtrăm conținutul vasului. Ginul nostru de zmeură este gata. Putem trece la prepararea unui gin tonic. Pentru a face acest lucru, puneți cuburi de gheață într-un vas de sticlă la aproximativ jumătate din înălțimea sa. Se toarnă tonic, gin și se portează acolo. Se amestecă conținutul cu o lingură. Gin tonicul de zmeură este gata! Răciți paharele imediat înainte de servire.
Rețetă de foc tonic
O altă opțiune de gătit foarte interesantăacest cocktail. Este fabricat din următoarele componente: gin infuzat cu șofran (are o bogată culoare roșu-portocalie), tonic, felie portocalie (pentru decor) și gheață. Procesul de gătit este același ca în rețetele anterioare. Gin tonicul fierbinte are nu numai un gust minunat, ci și o culoare strălucitoare bogată care nu-i va lăsa pe oaspeții dvs. indiferenți.
