Cocktailuri de vin: ingrediente, rețete

Astăzi vrem să vorbim despre cum să facem cocktailuri originale cu vin. Surprindeți-vă oaspeții cu băuturi neobișnuite în timpul unei petreceri sau al unei sărbători festive.

Cocktail „Curcubeu”

Pregătește această băutură într-o zi fierbinte de vară și surprinde-ți oaspeții cu un gust ușor răcoritor, cu note fructate.

ingrediente:

• 750 ml vin alb sec.
• Trei linguri de miere.
• O jumătate de pahar cu apă spumante.
• Fructe și fructe de pădure multicolore pe gustul tău.

Citiți rețeta de cocktail aici:

• Tăiați fructele și fructele de pădure în bucăți mici, apoi transferați-le într-un ulcior în straturi.
• Combinați vinul și mierea, amestecați bine.
• Se toarnă vinul într-un ulcior și apoi apa spumante.

Puneți cocktail-ul la frigider pentru câteva ore, apoi serviți.

Cocktail „Sărut de ciocolată”

Această băutură își ridică numele. Există o mulțime de cocktail-uri cu aromă de ciocolată, dar vă recomandăm să încercați rețeta noastră.

Deci, de ce produse avem nevoie:

• Vin roșu (sec) - 50 ml.
• Crema grasa - 100 ml.
• Ciocolată rasă - 40 de grame.
• Lichior de ciocolată - 100 ml.

Vom pregăti băutura după următoarea rețetă:

• Combinați smântâna, vinul și lichiorul într-un shaker.
• Umpleți un pahar cu gheață și turnați cocktailul în el.
• Stropiți băutura cu ciocolată rasă.

Serviți pahare ornându-le cu un pai.

"Starea de spirit verde"

Cocktailurile cu vin sunt foarte populare la petreceri,recepţii şi adunări prieteneşti. Prin urmare, încercați să pregătiți o băutură originală conform rețetei, pe care o vom descrie în detaliu mai jos. Pentru aceasta vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Câteva felii de portocală.
• O jumătate de pahar de suc de portocale.
• O jumătate de pahar de vin roșu sec.
• O lingurita de zahar (optional)
• Gheaţă.

Cum să faci un cocktail de vin roșu? Reteta este simpla:

• Puneți felii de fructe în fundul paharului.
• Se toarnă vinul (se poate îndulci).
• Se toarnă în suc de portocale.
• Pune gheață.

Se ornează băutura cu felii de portocală și se servește.

Cocktail "Martini cu struguri"

Cocktailurile pe bază de vin pot fi preparate cu ușurință acasă. De exemplu, o băutură originală poate fi făcută din următoarele ingrediente:

• Struguri albi - 10 sau 15 boabe.
• Vodcă - 50 ml.
• Orice vin - 20 ml.
• Sirop de zahăr - 10 ml.

Cum se gătește:

• Zdrobiți fructele de pădure și turnați sucul într-un pahar plin cu gheață.
• Adăugați vinul, siropul de zahăr și vodca.

Amestecați băutura și completați-o cu un pai.

„Taiga Blood”

Sperăm că veți fi intrigat de acest originaltitlu. Există destul de multe cocktail-uri cu vin roșu închis. Cu toate acestea, băutura noastră iese în evidență din mulțime datorită folosirii sucului acru și a vinului spumant.

Lista produselor necesare:

• Suc de afine - 70 ml.
• Vin roșu demisec sau sec - 30 ml.
• Șampanie roz - 30 ml.
• Zahărul este o linguriță.
• Gheaţă.

Reteta de bautura:

• Luați 100 de grame de merișoare proaspete, stoarceți sucul din ea și apoi amestecați-l cu zahăr.
• Combinați sucul îndulcit, vinul, șampania și gheața într-un pahar.

Dacă doriți, nu puteți amesteca zahărul cu sucul.În acest caz, luați pahare curate, ungeți-le marginile cu o felie de lămâie și scufundați-le în zahăr pudră, turnat în prealabil pe o farfurie. După aceea, amestecați băuturile și serviți cocktailul la masă.

„Unitatea de căpșuni”

Cocktailurile de casă pot fi amestecate dintr-o varietate de băuturi. De exemplu, încercați să conectați următoarele componente:

• lichior de căpșuni – 15 ml.
• sifon - 100 ml.
• vin roșu – 100 ml.
• Gheață pisată - 100 de grame.

reteta:

• Amesteca vinul, sifonul si lichiorul de capsuni intr-un pahar.
• Se amestecă ingredientele și se adaugă gheață.

„Vise irlandeze”

Cocktailurile cu vin alb au un gust rafinat. Iată o rețetă originală pentru o băutură delicioasă.

Lista ingredientelor:

• 100 de grame de vin alb rece.
• 100 de grame de bere cu ghimbir.
• 20 de grame de suc de lamaie.
• Gheaţă.

Vom pregăti cocktailul astfel:

• Pune niște gheață în pahar.
• Se toarnă vinul.
• Turnați cu grijă sucul de lămâie - ar trebui să plutească la suprafață.
• Adăugați bere de ghimbir.

Ornează paharul cu o felie de lămâie sau lime.

Cocktail „Carloss”

Cocktailurile de casă au puncte forte și gusturi diferite. Dacă doriți să vă răsfățați oaspeții cu o băutură originală, atunci aprovizionați-vă cu următoarele produse:

• rom ușor – 60 ml.
• Coniacul tău preferat – 15 ml.
• Suc de lamaie - 10 ml.
• vin alb – 20 ml.

Cum să gătească:

• Se amestecă băuturile și sucul de lămâie într-un shaker.
• Turnați cocktailul finit într-un pahar printr-o strecurătoare.

Cocktail „Cupa de iarnă”

Preparați o băutură de încălzire delicioasă cu ingrediente simple:

• Cruchon – 200 ml.
• suc de mere – 400 ml.
• Vin alb demisec sau sec – 200 ml.
• Miere - două linguri.
• Nucșoară, cuișoare și anason - după gust.

Cum se gătește:

• Turnați băuturile într-o cratiță mare și adăugați ingredientele potrivite.
• Așezați vasele pe foc și încălziți lichidul la o temperatură de 60 de grade.

Turnați cocktailul în pahare și serviți.

Sangria carbogazoasa

Această băutură populară făcută din vin și fructe poate fi preparată în diferite moduri. În cazul nostru, ne propunem să o facem din următoarele componente:

• O portocală.
• O jumătate de lămâie.
• Un pahar de afine.
• Un pahar de zmeură.
• Zece căpșuni.
• Un pahar de suc de portocale.
• 750 ml șampanie demidulce.
• 750 ml vin alb demidulce.
• 50 de grame de zahăr.

Vom pregăti băutura conform următoarei scheme:

• Începeți prin a tăia fructele în felii subțiri.
• Puneți-le într-un ulcior, turnați sucul, șampania și vinul.
• Pune Sangria la frigider timp de trei ore.

Când timpul specificat a trecut, gustați băutura și îndulciți-o dacă este necesar. Puteți folosi miere sau zahăr în acest scop.

"Focuri de artificii"

Puteți pregăti cocktailuri cu vin nu numai de sărbători, ci și în timpul săptămânii. Răsfățați-vă cu un cocktail original făcut din următoarele ingrediente:

• rom - 20 ml.
• Rachiu – 20 ml.
• vin alb – 50 ml.
• suc de portocale - 50 ml.
• Gheata zdrobita.

reteta:

• Se toarnă romul, vinul, sucul și rachiul într-un shaker. Amestecați băuturile.
• Pune gheață pisată pe fundul paharelor și toarnă cocktailul.

Este recomandat să consumați imediat băutura finită.

Cocktail de vară indiană

Această băutură portugheză este preparată din cele mai simple ingrediente:

• Tonic – 100 ml.
• vin de porto – 100 ml.
• Câteva felii de lămâie.
• Menta proaspata.

Reteta:

• Pune gheață în pahare, toarnă tonic și port în ele.
• Adăugați lămâia și menta și amestecați.

"Mimoza rece"

Un cocktail dulce cu note de citrice este perfect pentru iubitorii de băuturi răcoritoare ușoare.

ingrediente:

• suc de portocale - 50 ml.
• Lichior de portocale – 10 ml.
• Vin alb de desert – 200 ml.
• Sundae cu înghețată - o masă. linguriţă.

Cum se gătește:

• Se amestecă lichiorul și sucul într-un pahar.
• Se toarnă vinul și se adaugă înghețată.

"Bellini"

Cocktailul preferat al multor doamne poate fi preparat independent de următoarele produse:

• Piersici - șase bucăți.
• Șampanie uscată – 750 ml.
• zahăr granulat - 100 de grame.
• Grappa sau coniac – 50 ml.
• Mentă proaspătă - o crenguță.

Puteți pregăti cocktailul după cum urmează:

• Tăiați piersicile și îndepărtați sâmburii.
• Se presară fructele cu zahăr granulat și se toarnă coniac.
• Pune piersicile in cuptorul preincalzit si asteapta pana se inmoaie.
• Curata fructele si macina pulpa intr-un blender. Adăugați siropul care a fost eliberat în timpul coacerii în piure și amestecați din nou.
• Umpleți până la jumătate un pahar înalt cu piure de piersici, apoi turnați șampanie în el.

Se amestecă ușor conținutul paharului, se ornează cu o crenguță de mentă și se servește.

concluzie

Cocktailurile cu vin, retetele pentru care citesti in articolul nostru, pot fi preparate cu usurinta acasa. Prin urmare, alege oricare dintre ele și surprinde-i pe cei dragi cu gusturi noi.