Cu greu există o persoană care să nu fi încercatRaffaello delicatese de nucă de cocos belgiană. A apărut pentru prima dată pe piața internațională în 1990 și s-a îndrăgostit imediat de concetățenii noștri. Gustul delicat, rafinat al desertului nu poate fi comparat cu nimic altceva.
Da, belgienii sunt adevărați experți înafaceri culinare. Rețineți că compoziția „Rafaello” nu este foarte utilă. Dacă citiți cu atenție lista ingredientelor, atunci pe lângă produsele naturale - zahăr, migdale de nucă de cocos, făină, ulei vegetal, lapte praf, sare - puteți găsi și prezența aditivilor artificiali - emulgatori și arome. Astfel de componente, care fac parte din „Rafaello”, dăunează corpului, așa că nu vă sprijiniți pe dulciurile din fabrică.
Pentru iubitorii de desert delicios, oferimdulciurile de casă făcute din produse naturale sunt o alternativă excelentă. Nu este nimic complicat în pregătirea lor, veți vedea singur în asta. Există diverse rețete care se vor potrivi gustului tuturor. Vă prezentăm o selecție de opțiuni interesante pentru dulciurile cu nucă de cocos.
Rețetă complexă
Această metodă este cât mai apropiată de o delicatesă din magazin. Compoziția Rafaello de casă include un set de următoarele componente:
- două sute de grame de brânză cremă mascarpone;
- 50 bucăți de tartule de vafe;
- ciocolată albă - 200 g;
- 60 g lapte condensat;
- o sută de grame de nucă de cocos;
- zahăr glazur (5 linguri mari);
- migdale (pot fi înlocuite cu alte nuci, cum ar fi arahide sau alune);
- ulei de masline.
Rețetă pas cu pas „Rafaello” din mascarpone
Scoateți brânza din frigider șibate cu pulbere până se omogenizează. Nu atingem amestecul de ceva timp. Se prajesc nucile in ulei de masline (lingura). Adăugați pudră de vanilie, dacă doriți, pentru o aromă picantă. Umpleți fiecare plăcintă cu masă de brânză dulce, introduceți migdale în interior, acoperiți cu o a doua „farfurie” de vafe deasupra.
Acum, să topim ciocolata într-o baie de apă, înadăugați lapte condensat în glazura fierbinte. Scufundăm toate bomboanele într-o masă vâscoasă albă, le rostogolim rapid în așchii. Transferați-l într-un vas plat și puneți-l în congelator timp de două ore. Aceasta este una dintre variantele de performanță. Dacă nu aveți timp să vă deranjați, încercați o altă metodă.
„Miracolul migdalelor”: o rețetă simplă
Această rețetă este ușor diferită, dar, cel mai important, nu conține conservanți dăunători. Ingrediente necesare:
- unt de înaltă calitate (cel puțin 75% grăsime) - două sute de grame;
- o cutie de lapte condensat;
- fulgi de cocos - 50 g;
- nuci sau migdale.
Instrucțiuni de gătit
Luăm unt înmuiat, dar nu topit,combinați cu lapte condensat și bateți cu un tel obișnuit. Îl trimitem la congelator 15-20 de minute. Controlați timpul, altfel amestecul se va transforma într-o bucată de înghețată.
Luați o linguriță de plastic răcitamestec, introduceți nuca înăuntru, rotiți-o într-o bilă, rulați-o în așchii de nucă de cocos. Poate fi înlocuit cu unul de vafe. Asigurați-vă că răcoriți Rafaello. Dulciurile de casă au un gust bogat, divin. Este imposibil să te rupi de ele. Întreaga familie va adora acest desert simplu.
Reteta folosind betisoare de porumb
Bastoanele dulci în zahăr pudră vor ajuta la obținerea unei crize plăcute. Rafaello de casă conține următoarele produse:
- cutie de lapte condensat;
- batoane de porumb (o sută de grame);
- fulgi de cocos;
- migdale.
Tehnologia de preparare
Bastoanele trebuie zdrobite cât mai fin posibil.folosind o mașină de tocat carne sau un blender. Se toarnă laptele condensat în porții mici. Se amestecă bine și se răcește în congelator. Umeziti-va mainile in apa, formati o bila mica, bagati migdale in interior. Rulați în așchii, lăsați-l să se infuzeze în frigider timp de aproximativ o oră.
Rețetele ușor de utilizat vă vor încânta, fără îndoială, pe cei dragi și vă vor oferi multă plăcere.
