Astăzi, există un multicooker în aproape fiecareAcasă. Cu acest dispozitiv minune, puteți pregăti multe feluri de mâncare într-un timp minim. În plus, produsele vor conserva vitaminele și mineralele. Aceasta înseamnă că felurile de mâncare se vor dovedi nu numai uimitor de gustoase și îmbucurătoare, dar și foarte sănătoase. Acest articol descrie în detaliu cum puteți găti ciuperci delicioase într-un aragaz lent. Rețetele enumerate aici sunt simple.
Șampanie fierte în smântână
Pentru 2 porții, trebuie să luați:
- 0,5 kg de ciuperci (proaspete, nu uscate);
- o ceapa mare;
- 3 linguri. l. smântână (orice conținut de grăsime);
- câteva frunze de tarhon;
- bay de frunze;
- sare obișnuită sau iodată;
- piper negru (măcinat).
Procesul de gătit:
1. Spălăm ciupercile cu apă și le curățăm.Tăiați în bucăți de dimensiuni medii, apoi puneți-l pe fundul bolului multicooker. Se toarnă puțină apă. Selectăm modul „Stingere” și setăm temporizatorul pentru 40-45 de minute.
2.După ce a trecut timpul specificat, adăugați ciuperci smântână, bucăți de ceapă și verdeață tocată mărunt. Sarea și piperul sunt permise în această etapă. Găsiți modul „Coacere” și setați cronometrul pentru 25-30 de minute. Ciupercile într-un aragaz lent trebuie lăsate să transpire timp de câteva minute sub capac și abia apoi se servesc. Bucura-te de masa ta!
Cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent
Dacă doriți să faceți un fel de mâncare apetisant și satisfăcător, atunci această opțiune este perfectă pentru dvs. Pentru a găti cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent, trebuie să utilizați următoarele produse:
- 300 g de ciuperci (agarici de miere, șampanie sau galbenele);
- 4 cartofi de marime medie;
- 1 lingură. l. unt (moale) unt;
- lapte (orice conținut de grăsime);
- jumătate de pahar cu apă;
- 1 lingură. l. făină (cea mai bună dintre toate premium);
- foi de dafin;
- piper (măcinat);
- sare.
Procesul de gătit:
Curățați cartofii și apoi tăiați-i în cuburi.Să începem să cojim ciuperci și ceapă. Apoi, le tăiem. Puneți unt pe fundul unui multicooker ușor preîncălzit. Adăugați bucăți de ceapă, care vor fi prăjite timp de 15 minute în modul „Coacere”. Acum ciupercile și cartofii sunt așezați în castron. Adăugați o jumătate de pahar de apă. Toate aceste ingrediente sunt bine amestecate cu o spatulă specială. De asemenea, trimitem lapte amestecat cu făină acolo. Puteți adăuga sare, frunze de dafin și condimentele preferate. Setați modul „Stingere”. După 45 de minute, cartofii și ciupercile din aragazul lent vor fi gata. Se ornează cu ierburi (coriandru, pătrunjel sau mărar) înainte de servire.
Ciupercile cu carne într-un aragaz lent
Ingrediente necesare:
- 350-400 g de ciuperci (galbenele sau șampanie);
- 500-600 g de carne (de preferat carne de vită);
- un morcov;
- două ceapă medie;
- ulei vegetal (nerafinat).
Metoda de gătit
Spălăm carnea, o tăiem și o punem înăuntrumulticooker. O vom prăji în modul „Coacere”. Adăugați ciupercile, morcovii răzuți și ceapa tocată acolo. Toate aceste ingrediente trebuie prăjite cel puțin 20 de minute prin deschiderea capacului. De îndată ce observați că cantitatea de suc de ciuperci a scăzut, puteți săra și arde felul de mâncare. Închidem capacul, selectăm programul „Stingere” și setăm temporizatorul pentru 1,5-2 ore.
Acum știți cum puteți găti rapid și gustos ciupercile într-un aragaz lent. Vă dorim mult succes în afacerea dvs. culinară!
