O tocană de curcan într-un aragaz lent este un fel de mâncare gustoasă și ușoară. Oferim mai multe rețete.
Turcia într-un aragaz lent: mai întâi rețetă 
Prima metodă de gătit va necesita următoarele ingrediente:
- file de curcan in cantitate de 700 g;
- 1 ceapă și morcov;
- cartofi cu o greutate de 800 g (aproximativ 7-8 bucăți de culturi de rădăcini medii);
- 2-3 roșii;
- câteva ardei dulci de dimensiuni medii;
- sare, piper, condimente după dorință;
- ulei vegetal.
Cum să gătești un curcan într-un multicooker: tehnologie 
Clătiți roșiile, morcovii, ardeii grași șicartofi. Scoateți pielea din acesta din urmă, tăiați leguma în cercuri subțiri. Eliberați ardeii de pe tulpină și semințe, tăiați-le în fâșii subțiri. Cel mai bine este să curățați roșiile. Acest lucru este ușor de făcut dacă faceți o tăietură cruciformă în partea de sus a legumelor și puneți fructele în apă clocotită timp de un minut. Apoi tăiați roșia în cercuri. Clătiți carnea de curcan, tăiată în felii (ca pentru cotlet) sau în cuburi. Se condimentează cu sare și condimente. Curățați morcovii cu un cojitor și tăiați-le în cercuri subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Setați funcția „Stingere” pe dispozitiv timp de 1,5 ore. Se toarnă un pic de ulei în castron (50 ml este suficient). Acum așezați ingredientele în straturi în următoarea ordine: ceapă, carne, roșii (sare), cartofi (sare și presărați ierburi mărunțite), morcovi, ardei grași (sare), roșii. Apăsați ușor mâncarea și închideți capacul. Dacă aveți ingrediente libere, așezați straturile următoare. După semnalul sonor, vasul poate fi servit la masă. Ai un curcan delicios și suculent într-un aragaz lent. Rețeta funcționează pentru orice astfel de dispozitiv.
recomandări
Pentru gătit, alegeți cel mai copt șiLegume „cărnoase”. Datorită sucului lor, felul de mâncare se va dovedi a fi mai gustos și aromat. Pentru piquancy, puteți pune usturoi și o păstăie mică întreagă de ardei iute atunci când fierbeți. Această metodă poate fi utilizată pentru orice tip de carne, inclusiv carne de vită, porc sau pui.
Turcia într-un aragaz lent: a doua rețetă 
Gătirea cărnii folosind a doua rețetă va fi la fel de ușoară. Pentru aceasta, veți avea nevoie de următorul set de produse:
- curcan (a 4-a parte a carcasei sau a fileului finit cu o greutate de aproximativ 500 g);
- cartofi cu greutatea de 1 kg;
- ciuperci în cantitate de 400 g;
- sare, rădăcină de pătrunjel, lavrushka.
tehnologie
Cum se gătește curcanul într-un aragaz lent? Vom lua în considerare rețeta de gătit pas cu pas.
1 pas
Clătiți ciupercile, tăiați-le în bucăți și fierbeți-le într-o tigaie cu apă și sare timp de o jumătate de oră. Acest pas poate fi făcut într-un multicooker.
2 pas
Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i cubulete. Așezați într-un castron multicooker.
3 pas
Spălați carnea de curcan. Tăiați-l în bucăți mici și așezați-l cu cartofii. Trimiteți ciupercile înăbușite acolo.
4 pas
Umpleți cu apă (este suficient 2 multicookercupe). Cel mai bine este să folosiți apă clocotită, deoarece aceasta va găti vasul mai repede. Adăugați rădăcină de pătrunjel, sare, condimente și lavrushka. Setați funcția „Stingere” pe aparat timp de 2 ore. Dacă ați luat carne de pasăre tânără, atunci va dura puțin mai puțin timp.
5 pas
După bip, deschideți capacul,amestecați vasul finit, transferați-l în farfurii porționate, presărați ierburi tocate. Se servește la masă. Aveți o tocană de curcan moale și suculentă. Poftă bună!
