Dacă te-ai săturat de salatele clasice de sărbători,apoi puteți pregăti o salată delicioasă și satisfăcătoare „Jealous”. Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă. Principalul lucru este să găsiți toate componentele necesare. Să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea sa.
Reteta clasica
Salata „geloasă”, a cărei fotografie este prezentată mai sus, este de obicei preparată cu carne de pasăre și crutoane. Pentru a crea un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 100 g file de pui. Alte părți ale carcasei nu vor funcționa.
- Nu mai mult de 3 lingurițe de semințe de susan.
- 70 g de varză chinezească.
- 30 g ardei gras. Puteți folosi legume de diferite culori. Acest lucru va face salata mai strălucitoare și mai originală.
- 20 g ceapa rosie sau albastra. Nu este recomandat să folosiți unul obișnuit, deoarece este mai ascuțit.
- 2 linguri. se pot folosi si linguri de porumb, de preferat conservat, dar fiert.
Pentru realimentare veți avea nevoie de:
- 1 lingura. lingura de sos de soia.
- 3 linguri. linguri de maioneză.
- Suc din două mandarine.
- Un cățel de usturoi.
De regulă, salata „Jealous” se prepară cu pui și crutoane. Unii oameni îi adaugă bile de brânză. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de:
- 40 g brânză fetax.
- 1 cățel de usturoi
- ½ lingurita busuioc.
- O grămadă de mărar.
Pentru a pregăti crutoanele ar trebui să pregătiți:
- 2 felii de pâine sau pâine albă.
- 30 ml ulei vegetal.
- ½ linguriță de ierburi provensale.
- Un cățel de usturoi.
Cum se prepară crutoane
Pentru a face Salata Geloasă cu pui, crutoane și bile de brânză, trebuie să-ți alegi ingredientele cu grijă. Trebuie să fie proaspete.
Procesul de gătit trebuie să înceapă cu crutoane.Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea albă sau pâinea în cuburi. În acest caz, părțile laterale ale pieselor de prelucrat nu trebuie să depășească 1,5 cm.Într-un recipient separat, se recomandă să amestecați sare, ierburi provensale, usturoi și ulei vegetal.
Pâinea zdrobită trebuie transferată într-o matriță ptcoacere, apoi turnați peste amestecul pregătit. Produsele trebuie amestecate bine și apoi introduse la cuptor. Coaceți crutoanele la o temperatură de 160 până la 170°C timp de 20 de minute. În acest caz, se recomandă întoarcerea periodică a bucăților de pâine.
Cum se prepară bile și dressing cu brânză
În timp ce crutoanele se pregătesc, le puteți face pe cele cu brânză.baloane. Pentru a face acest lucru, toacă mărunt mărar proaspăt. Usturoiul trebuie curatat de coaja si apoi zdrobit cu o presa. Pune branza fetax intr-un recipient si apoi adauga restul ingredientelor pentru bilute. Amestecul trebuie zdrobit bine cu o furculiță. Dacă consistența este prea uscată, puteți adăuga puțină smântână.
Din masa finită trebuie să formați bile mici. Toate acestea se fac manual, ca din plastilină.
Pentru a pregăti dressingul, trebuie să amestecați într-un recipient usturoiul zdrobit, sosul de soia, maioneza și sucul de mandarine. După amestecare, se obține o masă parfumată.
Procesul de preparare a salatei
Salata „geloasă” se prepară de obicei cu pui.În acest caz, fileul este ideal. Trebuie tăiat fâșii subțiri, stropite cu piper, apoi sare și susan. Carnea de pasăre trebuie prăjită timp de 7 minute la foc mare. În acest caz, nu lăsați puiul să se prăjească. Carnea trebuie să rămână suculentă în interior.
Varza de Peking și ardeiul gras trebuie tăiate în fâșii mici. La fel trebuie procedat și cu ceapa, după ce o curățați. Dacă doriți, îl puteți toca foarte fin.
Puneți legumele prăjite într-un recipient adânc.bucăți de file de pui, porumb, ceapă, varză chinezească și ardei gras. Puneți crutoanele și biluțele de brânză deasupra alimentelor. În cele din urmă, Salata Geloasă ar trebui să fie acoperită cu dressing.
A doua reteta
În acest caz, salata „Jealous” conține mai puține ingrediente, dar nu este mai puțin gustoasă și originală. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:
- 200 g file, de preferat pui.
- 1,5 linguri. Varza chinezeasca.
- ½ păstaie de ardei gras.
- 2 linguri. linguri de porumb conservat.
- 1 pachet brânză mozzarella, de preferință în bile mici.
- 2 pachete de crutoane de pâine albă.
- 3 lingurițe de semințe de susan.
- 3 felii de mandarina.
- 2 linguri. linguri de maioneză.
Etapele pregătirii
Această rețetă este potrivită pentru gospodinele leneșe.Pentru a pregăti salata, fierbeți fileul de pui până când este complet fiert în apă ușor sărată. După aceasta, carnea trebuie tăiată în cuburi mici și pusă într-un recipient adânc.
Varza chinezească trebuie și ea tocată.În acest caz, ar trebui tăiat în fâșii subțiri. Nu este recomandat să folosiți alte soiuri de varză pentru a face salată. Ardeiul gras trebuie, de asemenea, tăiat. Poate fi taiat in fasii sau cuburi. Totul depinde de preferințele personale.
Pune legumele tocate intr-un recipient cu puiul.Ar trebui să adăugați și porumb conservat, biscuiți și bile de brânză. Se toarnă suc de mandarine peste amestec și se stropește cu semințe de susan. Pentru a termina, salata „Jealous” trebuie asezonată cu maioneză și amestecată bine. Vasul este gata.
Caracteristicile salatei
Merită luat în considerare că salata se dovedește a fi foarte satisfăcătoare șiconține o cantitate mare de calorii. Cu toate acestea, felul de mâncare are un gust uimitor și original, datorită anumitor tipuri de brânză și diferitelor biscuiți.
Această salată este ideală nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru un mic dejun copios. La urma urmei, felul de mâncare conține legume care conțin o cantitate mare de vitamine și minerale.
Caracteristica principală a felului de mâncare este brânza selectată corect. Soiurile tari nu sunt potrivite pentru prepararea lui. În exterior, salata finită seamănă cu „greacă”. Cu toate acestea, are un gust complet diferit.
