Supele sunt foarte benefice pentru corpul uman.Prin urmare, acestea ar trebui să apară în mod regulat pe masa noastră. Bucătarii moderni știu multe rețete pentru primele feluri de mâncare abundente și bogate. După ce ați citit postarea de astăzi, veți afla cum se fac supele de porumb conservate.
Opțiunea de pui și orez
Cu această rețetă, puteți face relativ repedegatiti o masa usoara si hranitoare pentru intreaga familie. Acest delicios prim fel de mâncare este la fel de potrivit pentru un meniu pentru adulți și pentru copii. Poate fi, de asemenea, clasificat ca hipocaloric și introdus în dieta celor care își urmează silueta. La fel ca multe supe de porumb conservate, această opțiune este făcută cu produse ieftine, ușor disponibile, care pot fi achiziționate de la orice magazin. Pentru a vă hrăni familia delicios, veți avea nevoie de:
- Câteva pulpe mici de pui.
- 140 de grame de conservă de porumb.
- 3 tuberculi de cartofi.
- 2 morcovi medii.
- O pereche de tulpini de țelină.
- Mic praz.
- Ardei gras dulce.
- O lingură de orez.
Pentru ca supa de porumb conservată pe care ați gătit-o să nu devină insipidă și lipsită de gust, setul de ingrediente de mai sus trebuie diversificat cu sare și ierburi proaspete.
Descrierea procesului
În etapa inițială, ar trebui să faceți bulionul.Pentru prepararea sa, pulpele de pui pre-spălate sunt așezate într-o cratiță, turnate cu apă rece, trimise la aragaz, aduse la fierbere și fierte la foc minim. După aproximativ o oră, carnea este scoasă din bulion, separată cu grijă de oase și tăiată în bucăți. Lichidul este filtrat printr-o pânză de brânză curată, adusă la fierbere și cartofii tăiați sunt înmuiați în el.
După un sfert de oră, se adaugă în tigaielegume prajite (ceapa, morcovi, ardei gras si telina). După câteva minute, porumbul, puiul și orezul spălat sunt trimise la bulionul care fierbe. Toate acestea se fierb aproximativ zece minute și abia după aceea focul este oprit. Înainte de servire, supa de porumb conservată, a cărei rețetă poate fi privită puțin mai sus, se toarnă în farfurii și se presară cu ierburi tocate.
Opțiunea de brânză cremă
Acest fel delicios de preparat este foarte pregătitrapid și ușor. Are o textură ușoară cremoasă și o aromă plăcută. La fel ca alte supe de porumb conservate, este incredibil de hrănitor și sănătos. Pentru a găti o astfel de masă, verificați din nou dacă bucătăria dvs. are toate produsele necesare. În acest caz, veți avea nevoie de:
- Cutie de 400 de grame de porumb.
- Câțiva tuberculi de cartofi.
- 250 de grame de dovlecei.
- Ceapa medie.
- 100 de grame de brânză procesată.
- Morcov mic.
- 40 de grame de rădăcină de țelină.
Ardeiul măcinat, sarea de masă și ierburile proaspete sunt de obicei utilizate ca ingrediente suplimentare.
Tehnologie pas cu pas
Pentru a face o supă delicioasă și aromată cuadăugând conserve de porumb, trebuie mai întâi să abordați legumele. Se spală, se curăță și se zdrobesc. Dovleceii și cartofii sunt tăiați în cuburi medii, morcovii și țelina sunt rase.
Într-o tigaie cu fundul gros, întindeți-vă în sufragerielingură de unt și uleiuri vegetale, încălziți-le, trimiteți-le ceapa tocată și prăjiți-o ușor. Când capătă o nuanță aurie, adăugați morcovi cu țelină, amestecați și continuați să gătiți. După câteva minute, puneți cartofii într-o cratiță și turnați într-un litru de apă potabilă. Toate acestea sunt aduse la fierbere și căldura este redusă. După aproximativ cinci minute, dovleceii tăiați și porumbul conservat se pun în viitoarea supă, împreună cu lichidul din borcan.
După un sfert de oră, piperul se adaugă în tigaie,sare și brânză procesată rasă. Se amestecă totul bine, se ia de pe foc și se macină într-un blender până se obține o consistență cremoasă. Înainte de servire, supa este încălzită, turnată în farfurii și decorată cu ierburi.
Opțiune cu roșii
Supă de porumb conservată, a cărei rețetăpoate fi văzut mai jos, se dovedește nu numai incredibil de gustos, ci și foarte colorat. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de un anumit set de ingrediente. Frigiderul dvs. trebuie să conțină:
- 300 de grame de carne.
- Câteva cartofi.
- O cutie de porumb.
- 200 de grame de roșii în suc propriu.
- Morcov mediu.
- Ceapa mare.
- 100 de grame de fasole.
În plus, rezervați în prealabil sare de masă, piper și orice ulei vegetal.
Algoritmul de acțiune
În primul rând, trebuie să gătești bulionul de carne.Când este complet gata, cartofii tocați, sarea, ceapa prăjită și morcovii se scufundă în ea. Apoi, roșiile în propriul suc, fasolea congelată și conservele de porumb sunt trimise acolo.
Toate acestea se fierb la foc minim până se înmoaie.cartofi. De obicei, durează aproximativ douăzeci de minute. La fel ca alte supe de porumb conservate, se toarnă în boluri și se presară cu ierburi tocate înainte de servire.
