Vrei să gătești ceva pentru gospodăria ta?gustos și sănătos? Vă oferim salate cu varză chinezească și porumb. Se fac foarte repede și se fac cu ingrediente simple. Alegeți orice rețetă și gătiți pentru sănătate!
Opțiunea numărul 1. Cu bastoane de crab
Varză, porumb, bastoane de crab din Beijingsunt principalele ingrediente ale salatei. Alte produse pot fi schimbate la discreția dvs. Dar pentru a obține rezultate bune, este mai bine să gătești conform rețetei.
Ingredientele:
- 200 g porumb dulce;
- o grămadă de pătrunjel;
- 200 g batoane de crab;
- o furculiță de varză chineză (aproximativ 1 kg);
- 250-350 g maioneză (cu conținut scăzut de grăsimi);
- 200 g brânză procesată.
Procesul de gătit:
- Mai întâi trebuie să procesați Beijingulvarză. Acest proces implică îndepărtarea resturilor și a frunzelor deteriorate. Spălăm furculițele cu apă de la robinet. Apoi, uscați și tăiați în benzi subțiri. Adăugați un vârf de sare. Varza trebuie să fie ușor piure.
- Luăm bastoane de crab, îndepărtăm pelicula de pe ele și le tăiem în cercuri.
- Acum trebuie să râdem brânza procesată pe o răzătoare grosieră.
- Deschideți un borcan cu porumb și scurgeți lichidul.
- Puneți toate ingredientele într-un castron de salată, sare, condimentați cu maioneză și amestecați bine. Se acoperă cu pătrunjel tocat.
Opțiunea numărul 2. Cu șuncă
Cu această rețetă, puteți face o salată delicată și ușoară. Varză, șuncă, porumb din Peking - aceste ingrediente alcătuiesc baza.
Lista completă a produselor:
- 400 g de varză chineză;
- 150 g conservă de porumb;
- 9 oua de prepelita;
- 150 g sunca;
- 100 g brânză tare;
- maioneza usoara.
Partea practică:
- Scoateți frunzele superioare din varză. Furcile trebuie clătite în apă curentă și lăsate să se usuce. Apoi feliați subțire varza chineză.
- Să începem să feliem șunca. Este de dorit să obțineți dungi subțiri.
- Gatiti ouale de prepelita (9 bucati) fierte tare. Aceasta va dura aproximativ 5 minute. Apoi punem ouăle într-o ceașcă adâncă de apă rece și așteptăm până se răcesc. Scoatem coaja. Tăiem fiecare ou în 4 părți.
- Deschidem un borcan cu porumb și îndepărtăm complet lichidul.
- Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, turnați-le cu maioneză și sare. Presară brânză rasă deasupra vasului.
Opțiunea numărul 3. Cu pui
Salată ușoară și picantă. Varza de Peking, porumbul, puiul combinat cu sos de soia dau o senzație incredibilă de gust.
Ingrediente (pe 2 porții):
- 150 g de pui fiert;
- un ardei (roșu) bulgar;
- 3 frunze de varză chineză;
- 2 linguri. l. conserve de porumb;
- o grămadă de mărar;
- un castravete mediu.
Pentru realimentare:
- 1 lingură. l. ulei de masline;
- 2 linguri. l. sos de soia;
- suc obtinut din jumatate de lamaie.
preparare:
- Tăiați varza în fâșii subțiri, puiul în cuburi, iar castraveții și piperul în jumătăți de inele.
- Se toarnă sosul de soia, uleiul de măsline și sucul de lămâie într-un castron. Am amestecat toate acestea.
- Puneți varza într-un bol de salată, adăugați piper, castravete și mărar tocat.
- Presară deasupra cuburi de pui și porumb. Realizarea unei benzinării. Durează doar câteva minute.
- Rămâne să turnați sosul de salată, săriți și să amestecați totul bine. Puteți servi vasul la masă.
Opțiunea numărul 4. Cu ton
Salatele anterioare de varză și porumb din Peking foloseau brânză și produse din carne (pui, șuncă). Vă oferim o altă opțiune de salată - cu ton.
Produse necesare:
- 100 g de varză chineză;
- 1 cutie de conserve de ton
- o ceapa medie;
- ulei de măsline (1 lingură este suficient);
- 150 g conservă de porumb;
- suc de lămâie (1 lingură. l.);
- verdeață tocată.
Cum să gătească:
- Deschideți borcanul cu ton și puneți conținutul într-o farfurie adâncă. Zdrobește bine peștele cu o furculiță.
- Să trecem la felierea cepei. Ca rezultat, ar trebui să obținem sferturile inelelor. Dacă ceapa este prea amară, atunci puteți turna apă clocotită peste ea.
- Acum trebuie să tocați varza de Peking.
- Luăm un pahar larg. Vom întinde ingredientele din aceasta în următoarea ordine: ton, varză, ceapă și porumb.
- Preparăm pansamentul folosind ulei (câteva ceaiurilinguri), piper negru și suc de lămâie. Se toarnă peste salată. Decoreaza blatul cu ierburi tocate (patrunjel, coriandru sau marar). Salata noastră delicioasă și sănătoasă este gata. Bucura-te de masa ta!
Cum se servesc salatele de varză și porumb din Beijing
Pregătirea unui fel de mâncare este doar jumătate din luptă.Încă trebuie să îl serviți corect la masă. Așezați salata într-un castron special - un castron de salată. Apoi, puteți începe decorarea. De exemplu, presărați brânză rasă sau ierburi mărunțite. Unora le place să mănânce salată proaspătă, adică imediat după ce este pregătită. Dar chiar dacă stă o vreme în frigider, atunci nu se va întâmpla nimic teribil. Faptul este că varza de Beijing, care este una dintre componentele principale ale unei astfel de salate, nu eliberează suc și nu se răspândește. Dacă urmează să serviți vasul doar a doua zi, atunci este mai bine să nu adăugați maioneză în prealabil și să nu o udați cu pansament, ci să o faceți chiar înainte de utilizare.
Acum știi ce salate cu varză chineză și porumb pot fi preparate cu un minim de timp și mâncare. Se dovedește nebunesc de delicios.
