Cupcake-ul cu prune este unul dintre cele mai buneopțiuni pentru produse de patiserie clasice. Aproape toată lumea poate aprecia gustul impecabil și armonios al delicatesei finite. Cu toate acestea, care rețetă este cea mai bună pentru a traduce în realitate?
Cea mai ușoară rețetă de prune
Dacă doriți, puteți începe cu o brioșă clasică, care este completată doar subtil de prune. Cum se pregătește un astfel de fel de mâncare și ce produse sunt necesare?
ingrediente:
- 3 ouă de pui;
- 120 de grame de unt moale;
- un pahar de zahăr;
- un pahar de făină;
- zahăr vanilat sau vanilină;
- 50 mililitri de lapte;
- praf de copt (pentru o consistență optimă de copt este necesară o jumătate de linguriță);
- 8 prune.
Cât de ușor este să faci un tort delicios cu prune?
- Bate untul înmuiat cu ouă, zahăr. Pentru aceasta, este recomandabil să folosiți un mixer.
- Este recomandat să combinați făina cu praful de copt, apoi să amestecați bine.
- Făina și amestecul de ulei-ou trebuie combinate între ele și apoi bateți cu un mixer.
- Adăugați lapte, zahăr vanilat sau vanilină în aluat. Toate componentele sunt bine amestecate.
- Este indicat să ungeți tigaia cu unt și să presărați ușor făină.
- Următoarea etapă este distribuirea uniformă a aluatului în cutii, deoarece doar în acest caz se va putea conta pe pregătirea cu succes a brioșelor.
Pentru coacere, este indicat să luați 45 de minute la o temperatură de 170 de grade. După această stare de cupcakes, trebuie să verificați cu un chibrit.
Cupcake cu prune într-un aragaz lent
Chiar și gospodinele începătoare pot pregăti un cupcake delicios într-un multicooker. În ciuda faptului că rețeta pare inițial specială, procesul culinar este surprinzător prin simplitatea sa.
Care este cel mai bun mod de a găti o brioșă într-un aragaz lent?Cât de ușor promite sarcina să fie? De fapt, procesul poate fi comparat cu versiunea standard, deci nu este nevoie să presupunem nuanțe speciale.
- Ouăle de pui (se recomandă să luați 2) trebuie bătute bine cu un pahar de zahăr granulat. Rezultatul ar trebui să fie o spumă luxuriantă.
- Apoi, trebuie să adăugați restul ingredientelor (2 cani de făină, 1/3 cană de lapte, 10 grame de praf de copt, o lingură de zahăr vanilat, aproximativ 500 de grame de prune), frământați un aluat gros.
- Tigaia multicooker trebuie unsa cu unt sau ulei vegetal (nu prea gros). Apoi puteți turna aluatul.
- Prunele trebuie spălate bine și apoi tăiate în jumătăți. Este recomandabil să îndepărtați toate oasele, deoarece acestea nu sunt necesare pentru a face tortul.
- Prunele tocate trebuie așezate într-un aluat gros și apoi ușor înmuiate în el.
- Este nevoie de aproximativ o oră și jumătate pentru a coace tortul cu prune.
- Cel mai bine este să întoarceți plăcinta terminată folosind un recipient special din multicooker. Apoi presărați cu zahăr glazură pe produsele de patiserie finite.
Brioșă de ciocolată cu prune
Ce opțiune de copt este perfectă pentru ceai fierbinte, cafea sau cacao? Brioșă de ciocolată cu prune, desigur. În plus, procesul de gătire se bucură cu o ușurință surprinzătoare.
ingrediente:
- aproximativ 13 prune;
- 60 de grame de zahăr;
- 15 grame de cacao;
- 20 de grame de miere;
- 220 de grame de făină;
- 0,5 grame zahăr vanilat;
- 2 grame de praf de copt;
- 20 de grame de zahăr pudră;
- 1 ou de pui;
- 60 de mililitri de apă.
Vă rugăm să rețineți că formularul trebuie uns cu o cantitate mică de unt, întrucât altfel soarta delicatesei, pregătită cu grijă pentru membrii gospodăriei lor, devine necunoscută.
Cum se face o prăjitură de ciocolată cu prune?
- Mierea trebuie amestecată cu zahăr (obișnuit și vanilie), făină, ou, cacao. Apoi adăugați apă. Toate componentele sunt complet bătute cu un mixer.
- Prunele sunt gropite și apoi tocate și adăugate în aluat.
- Forma trebuie unsă cu unt. În acest recipient trebuie adăugat aluatul.
Tortul se coace la cuptor la 190 de grade. Durata optimă este de 40 de minute.
Tort de caș
Pentru a face un tort cu caș cu prune, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 de grame de brânză de vaci (se poate folosi ricotta);
- 300 de grame de făină;
- zahăr (cel puțin 70 de grame);
- 6 linguri de lapte;
- 60 de mililitri de ulei de măsline;
- 400 de grame de prune;
- ou;
- o lingură de praf de copt;
- 0,5 linguriță de extract de migdale;
- sare.
Ce etape de pregătire trebuie să treci cu succes?
- Bateți bine brânza de vaci cu un mixer șiapoi se adaugă lapte, ou, ulei de măsline, praf de copt, zahăr și extract de migdale. Dacă doriți, puteți sări peste migdale, deoarece totul depinde de preferințele personale.
- Aluatul trebuie frământat până la abrupt.
- Prunele trebuie împărțite în 2 părți și așezate în aluat.
- Tortul se coace la temperatura de 200 de grade. Durata optimă este de 35-45 de minute. Se recomandă verificarea disponibilității cu un băț de lemn.
Doar o brioșă pregătită corespunzător cu prune poate plăcea cu aromă și gust.
