Pentru cei care iubesc dulciurile, dar nu știu să le mănâncegătește, s-a inventat o cupcake la cuptorul cu microunde. Aceasta este o tendință destul de la modă, care poate fi pregătită chiar și de cei care au decis deja că coacerea nu este pentru ei. Ca aspect, felul de mâncare diferă puțin de o brioșă cumpărată dintr-un magazin. Singura diferenta este ca prajitura de casa este preparata exclusiv din ingrediente sanatoase si nu contine conservanti sau alte substante deloc sanatoase.
În general, acest fel de mâncare se numește magcake - un tort înhalbă. Fiecare persoană, mai devreme sau mai târziu, are propria rețetă preferată, care nu durează mai mult de 5 minute pentru a fi implementată. Unele opțiuni necesită efort suplimentar, dar există și acelea pe care chiar și un copil le poate face față.
Reguli pentru prepararea unui cupcake
Ca și în cazul oricărui alt fel de mâncare, gătitul unui cupcake la cuptorul cu microunde într-o cană în 5 minute va avea succes numai dacă respectați o serie de reguli.
În primul rând, tortul crește mereu mult. Dacă nu aveți chef să curățați cuptorul, nu umpleți tava mai mult de o treime. Unii oameni recomandă insistent să umpleți paharul pe jumătate.
Puteți coace un tort nu numai într-o cană. Unii oameni folosesc formulare de hârtie sau chiar de sticlă pentru asta.
Scoateți tortul din cuptorul cu microunde cu grijă. Oricum va cădea ușor, dar dacă smuciți puternic cana, cupcake-ul pufos se poate transforma într-o clătită.
Puteți verifica gradul de pregătire al vasului în același mod ca și în cazul coacerii obișnuite. Folosește o scobitoare, o frigărui sau un chibrit pentru asta. După perforarea cu grijă, ar trebui să rămână uscată.
Oreo cupcake
Pentru a pregăti rapid o prăjitură fără făină sau ouă,se iau 20 de fursecuri Oreo, care se transformă într-o masă omogenă, un pahar de lapte, 5 grame de praf de copt și 40-60 de grame de zahăr. Totul se amestecă bine și se pune în formă.
Pregătirea acestui tort durează aproximativ 4 minute. Pentru ca tortul să fie ușor de tăiat, trebuie să îi lăsați timp să se răcească. Dar acest lucru nu este înfricoșător, deoarece felul de mâncare este servit exclusiv rece.
Brioșă cu cafea și ciocolată
Atunci când aleg opțiunea de a face o brioșă în cuptorul cu microunde, mulți oameni doresc să obțină o brioșă moale și parfumată, cu un gust plăcut de ciocolată. Dacă ești unul dintre ei, atunci această rețetă este ideală.
Pentru a obține un gust bogat aveți nevoie de următorul set de ingrediente:
- 70 de grame de făină.
- 2 grame de praf de copt.
- Un ou de pui.
- 30 de grame de ulei vegetal.
- 3 grame de vanilină sau zahăr vanilat.
- 40 de grame de pudră de cacao.
- 35 de grame de lapte.
- 70 de grame de zahăr.
- 6 grame de cafea instant.
Ingredientele vrac se amesteca intr-un bol separat si abia apoi se adauga oul, laptele si untul. Masa rezultată trebuie să fie uniformă atât ca consistență, cât și ca culoare.
Acum este timpul pentru coacere. Aluatul se toarnă într-o cană unsă cu unt și se pune la cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate. Este mai bine să setați modul la mare.
Se presara prajitura cu zahar pudra si se serveste. Unora le place acest fel de mâncare cu înghețată de vanilie.
O altă versiune a prăjiturii de ciocolată
Pentru a pregăti un tort delicios de ciocolată la cuptorul cu microunde, aveți nevoie de un set similar de produse:
- 90 de grame de cacao.
- 15 grame de ulei vegetal.
- 90 de grame de zahăr.
- Doar puțină sare.
- 2 grame de praf de copt.
- Ouă de pui
- 90 de grame de făină de grâu.
- 55 de grame de lapte.
Puteți pregăti acest cupcake fie într-o cană mare, fie în mai multe mici. Dacă pregătiți o porție, atunci toate ingredientele pot fi amestecate deodată într-o cană.
Se crede că timpul optim de gătit este de două minute. Dar uneori trebuie fie să reduceți timpul, fie să îl măriți. Acest lucru poate fi înțeles destul de ușor. O prăjitură prea gătită va fi oarecum cauciucoasă.
Prăjitură cu miere
Această rețetă de prăjitură la microunde include nu numai pregătirea prăjiturii în sine, ci și a cremei pentru acesta. Deci consistența este importantă atunci când pregătiți acest fel de mâncare.
Topiți 40 de grame de unt în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde. Amestecați 50 de grame de miere lichidă, un ou și 3 grame de extract de vanilie în lichidul rezultat cu o furculiță.
Acum amestecați o jumătate de cană de făină, 2 grame de praf de copt, 20 de grame de zahăr și un praf de făină. Totul se frământă bine până se omogenizează și se coace aproximativ un minut și jumătate.
Pentru crema se bat 80 de grame de zahar pudra si 40 de grame de unt moale. În medie, durează 2-3 minute pentru a aduce crema în stare perfectă.
Ca urmare, când prăjitura este gata, se scoate dincuptorul cu microunde și lăsați să se răcească. Crema se pune pe o prăjitură frumoasă folosind o seringă de patiserie. Unii oameni decorează și partea de sus a cupcake-ului cu ciocolată rasă sau pudră de cofetărie.
Cupcake cu ciocolată lichidă
Acest magcake are o aromă bogată de unt de nuci pe care fie trebuie să o cumpărați separat, fie să o faceți singur. Veți avea nevoie de foarte puțin din el - doar 20 de grame.
În general, rețeta de cupcake la cuptorul cu microunde în 5 minute include:
- 35 de grame de ulei vegetal.
- 50 de grame de lapte.
- 40 de grame de zahăr.
- 45 de grame de făină.
- 2 grame de praf de copt.
- 1 gram de sare.
- 40 de grame de cacao.
Amestecă totul, cu excepția pastei de ciocolată, într-un castron separat. Cana in care se va coace prajitura se unge bine cu ulei si abia dupa ce aluatul este in ea se pune umplutura in mijloc.
Coaceți tortul la cea mai mare putere timp de 60-70 de secunde. Cel mai bine este să serviți vasul fierbinte, presărat ușor cu zahăr pudră.
Cupcake cu capsuni cu glazura cremoasa
Aceasta este una dintre acele rețete în care durează puțin mai mult pentru a pune prăjitura cu microunde. Pentru brioșă în sine, luați următorul set de ingrediente:
- O lingură de unt moale.
- 3 grame de vanilină.
- Volumul dorit de căpșuni tăiate cubulețe (în funcție de dragostea ta pentru fructe).
- 6 grame de praf de copt pentru aluat.
- Un sfert de cană de făină.
- Un ou de pui.
- 2 grame de scorțișoară.
- 40 de grame de zahăr granulat.
Amestecă totul, cu excepția căpșunilor, într-un castron separat cu un tel. Boabele sunt introduse cu grijă în aluatul finit. Puneți conținutul vasului într-o cană unsă cu unsoare și puneți-o la cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate.
Intre timp pregatim glazura.Pentru a face acest lucru, amestecați 20 de grame de unt topit cu 50 de grame de zahăr și 2 grame de vanilină. Masa rezultată trebuie bătută folosind un mixer sau un tel până ajunge la grosimea care vi se pare cea mai optimă. Consistența glazurei se reglează folosind 20 de grame de smântână.
Cand prajitura este gata, ai doua variante.evoluții ale evenimentelor. Prima este să lăsați tortul într-o cană, să turnați glazură peste el și să o decorați cu praf de cofetărie. În a doua opțiune, puteți scoate tortul din formă trecând un cuțit de-a lungul părților laterale ale vasului în care este pregătit vasul. Apoi totul este la fel ca în primul caz - înmuiați-l în glazură și stropiți cu bile de zahăr multicolore.
Cupcake cu banane
Pentru cei care iubesc bananele - aceasta este o modalitate ușoarăobțineți un preparat delicios în câteva minute. Trebuie să începeți să gătiți punând o bucată de unt într-o cană și introducând-o în cuptorul cu microunde pentru literalmente 10-15 secunde. Este suficientă o bucată de 15-20 de grame.
Bateți un ou de pui în untul topit șiadăugați 20 de grame de lapte. Pentru a introduce piureul de banane, conținutul cupei trebuie batut bine cu o furculiță. Când întreaga masă devine omogenă, adăugați 60 de grame de făină și zahăr, precum și 3 grame de praf de copt.
Aluatul frământat bine se pune în cuptorul cu microunde pentru 70-80 de secunde. Asigurați-vă că verificați dacă tortul este gata înainte de a o mânca.
Mulți oameni observă că această rețetă de prăjitură cu cană cu microunde nu ar fi completă fără o lingură de înghețată. Cea mai bună opțiune este creme brulee.
Prajitura cu morcovi fara ou
Pentru a pregăti un astfel de cupcake neobișnuit în cuptorul cu microunde în 5 minute, veți avea nevoie de următorul set de produse:
- 2 grame de sare.
- 130 de grame de făină.
- 40 de grame de ulei de măsline sau vegetal.
- 50 de grame de morcovi rasi fin.
- 20 de grame de stafide tocate.
- 2 grame de vanilină.
- 2 grame de praf de copt pentru aluat.
- 20 de grame de nuci tocate.
- 1 gram de scorțișoară.
- 10 grame de suc de lamaie.
- 1 gram de nucsoara.
- 100 de grame de lapte.
Laptele racit se amesteca cu zeama de lamaie si se lasa sa se infuzeze aproximativ 10 minute.Intre timp, faina se cerne si se amesteca cu zaharul, scortisoara, sare si praful de copt.
Laptele cu zeama de lamaie se amesteca cu morcovi, unt si vanilie. Este important să amestecați bine această parte, astfel încât întregul tort să fie copt și gustos.
Componentele vrac și lichidul sunt amestecate,Se amestecă stafidele și nucile în același timp. De îndată ce masa devine omogenă, umpleți cana cu ea și puneți-o la cuptorul cu microunde timp de două minute. Este recomandat să turnați miere peste vasul finit.
Lime Cocos Magcake
Prajitura nu va fi acra pentru ca nu se adauga pulpa de var. Se folosește doar o cantitate mică de coajă, care se introduce în aluat imediat înainte de coacere și se stropește cu ea pe produsul finit.
80-100 de grame de făină se amestecă cu 2 grame de praf de copt și 50 de grame de zahăr. Acest set este suplimentat cu 80 de grame de lapte de cocos. Dacă nu îl găsiți, laptele poate fi înlocuit cu smântână.
Când întreaga masă este bine amestecată, se adaugă cu grijă 10 grame de fulgi de cocos și 3 grame de coajă de lime. Trebuie să frământați bine și încet, astfel încât coaja să nu se formeze bucăți cu așchii.
Această rețetă de prăjitură cu microunde de un minut nu îi va lăsa indiferenți pe cei care iubesc prăjiturile cu cocos sau mâncărurile cu coajă.
Cel mai simplu cupcake
Cei care nu vor să se bată prea mult cu făină și frământat vor adora această rețetă. Pregătirea are loc în două etape:
- O banană coaptă este amestecată cu un ou și un sfert de cană de cacao. Se framanta totul si se amesteca cu o furculita. După un minut și jumătate, prăjitura este gata.
- Cei care nu vor să mănânce prăjitură uscată pot pregăti glazură dintr-o optime de pahar de apă fierbinte, 20 de grame de zahăr și aceeași cantitate de cacao.
Doar doi pași vă vor ajuta să pregătiți în câteva minute un cupcake incredibil de delicios la cuptorul cu microunde.
Așadar, pregătiți un mic desert pentru ceai- o sarcină ușoară și complet fezabilă. Puteți pregăti acest fel de mâncare ca un mic dejun romantic pentru persoana iubită. Puteți face un cupcake pentru ca copilul dumneavoastră să se bucure de un desert dulce după școală. În general, uneori merită să vă răsfățați. Cu retetele descrise mai sus, a devenit mai usor ca niciodata - 5 minute si prajitura la cuptorul cu microunde in cana este gata!
