Respectarea postului prevede o excepție de lao dietă cu alimente care conțin proteine animale. În același timp, micul dejun, prânzul și cina dvs. slabe pot fi diversificate cu feluri de mâncare, înlocuind, de exemplu, carnea cu leguminoase bogate în calorii și peștele, destul de ciudat, cu fructe de mare. Și, în același timp, știința „gătitului” vă va spune cea mai reușită opțiune de utilizare a legumelor și fructelor în meniu. Mâncărurile de post cu condimente și condimente vor deveni adevărate capodopere ale artei gătitului. Poate fi clătite aromate umplute cu terci sau lasagna cu legume și ierburi, prezentate într-o mare varietate de opțiuni.
Prajituri de orez cu sos de ciuperci
Cel mai simplu mic dejun slab poate consta însalată, sandvișuri, clătite sau cereale. Vă sugerăm să faceți prăjituri de orez, asezonându-le cu ciuperci. Sosul aromat poate fi folosit ca un bun adaos la alte feluri de mâncare. Este nevoie de ceva timp pentru a pregăti „carnea tocată” pentru prăjiturile plate, astfel încât masa de copt se poate face seara și se pune la frigider. Dacă pregătiți un mic dejun slab dimineața încet, de exemplu într-un weekend, faceți totul conform unei rețete care prevede să petreceți o oră pentru a răci masa de orez pregătită. Este de remarcat faptul că, mâncând de obicei, fără restricții în alimente proteice, este posibil să adăugați ouă la „carne tocată” pentru a crește lipiciitatea, înlocuind uleiul vegetal cu ele și adăugați smântână în sos în loc de apă.
Faceți tortilla
produse:
- orez cu bob lung - 0,5 cani sau 1 pliculet;
- ceapă - 2 buc .;
- ardei rosu macinat;
- ardei gras de marime medie - 1 buc.;
- ulei vegetal: folosit la prajit si „carne tocata” (1,5 linguri);
- firimituri de pâine.
Comanda:
- Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate, apoi câtevaclătiți o dată cu apă rece și aruncați într-o strecurătoare. Este posibil să folosiți orez în pungi. În acest caz, nu trebuie să clătiți după gătire, doar lăsați-l să se răcească.
- Tocate mărunt sau tocateSe amestecă ceapa și ardeiul gras cu orezul, se condimentează cu sare, ulei vegetal și piper măcinat. Acoperiți masa de orez rezultată și puneți la frigider timp de o oră.
- Se formează tortilla mici și se prăjesc în ulei vegetal încălzit la foc mediu, se rulează în prealabil în pesmet.
Prepararea sosului
produse:
- ciuperci proaspete (champignons) - 300 grame;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- ceapa verde - 100 de grame;
- faina - 2 linguri;
- apa - 150-180 ml;
- piper negru macinat - dupa gust;
- nuci - 1 lingura;
- sare.
Comanda:
- Prăjiți ceapa și ciupercile tăiate mărunt în ulei vegetal timp de 15-20 de minute.
- Adaugati faina, sare, piper si nucile tocate si fierbeti 1-2 minute, amestecand.
- Se toarnă apă și se aduce la consistența de smântână groasă.
Încercați și alte mese slabe.În timpul postului sau fără restricții alimentare, poți include cu ușurință alimente sănătoase, simplu de preparat și original ca gust în alimentația ta. Utilizați prune uscate, miere, caise uscate, nuci. Și apoi micul dejun slab va fi un plus mare de energie pentru întreaga zi!
