Pineapple shape-shifter este o prajitura care se coace foarte repede si combina aromele de ananas, lamaie, scortisoara si melasa.
Schimbatorul de formă cu ananas este o plăcintă pe care toată lumea o va iubi
Reteta contine melasa.În schimb, puteți folosi sirop invertit (cumpărat sau făcut cu propriile mâini) sau zahăr brun. De asemenea, veți avea nevoie de o cutie întreagă (patru sute douăzeci și cinci de grame) de ananas conservat, tăiate în inele. Puteți lua și ananas proaspăt, dar avem nevoie și de siropul care se află în borcan. Prin urmare, este încă mai bine să aveți un produs conservat. Scoateți inelele de ananas din borcan fără a le deteriora.
Vom începe să gătim prăjitura pornind cuptorul și pornindamestecați alimentele pentru sos. Pune într-un bol siropul de ananas, amidonul de porumb (patru lingurițe), o lingură de melasă sau înlocuitori, două linguri de zahăr, treizeci de grame de unt sau margarină, o sută de grame de apă rece fiartă și coaja de lămâie. Se încălzește amestecul și se aduce la fierbere timp de cinci minute. Pus deoparte. Acum pregătim direct aluatul, din care va consta schimbătorul de formă. Prajitura nu necesita biciuire. Se amestecă două sute de grame de făină, două lingurițe de praf de copt și scorțișoară, se toarnă sirop de zahăr dintr-un pahar cu apă și două linguri de zahăr. Adăugați ulei vegetal (șaizeci de grame), o lingură de melasă.
Plăcintă cu ciocolată inversată cu mere
Aceasta este o rețetă slabă.Aluatul de pe el se dovedește a fi suculent, cu o aromă bogată de ciocolată și acrișor. Trebuie să luați o sută de grame de margarină (o puteți înlocui cu unt, dar apoi coacerea nu va fi slabă), o cană de zahăr, patru linguri de cacao, o ceașcă de nuci zdrobite, câteva linguri de gem acru. (coacăze, prune), o sută de grame de ceai tare, praf de copt, trei mere mari, două linguri de zahăr și scorțișoară. Luați un bol adânc și un mixer. Bateți untul sau margarina cu zahărul. Când amestecul începe să semene cu o masă albă pufoasă, adăugați gem și ceai, adăugați cacao și nuci. După o scurtă bătaie, cerne toată făina cu praful de copt în masa rezultată. Concentrați-vă pe consistența aluatului - ar trebui să fie gros, ca o prăjitură. S-ar putea să aveți nevoie de câteva pahare de făină sau poate puțin mai mult. Pune merele tocate intr-o forma, acoperim cu aluat. Coaceți timp de șaizeci de minute. Apoi răsturnați pe o farfurie.