Cum sa gatesti un grau in graba

Uneori apare o situație când apare neașteptatoaspeții apar la prag, dar nu este posibil să serviți ceva gustos la masă. Apoi, rețete pentru coacere delicioasă în grabă vin în ajutor. Contrar credinței populare, nu este necesar să folosiți un cuptor în acest scop. Datorită aparatelor moderne, puteți prepara cu ușurință și simplu și cel mai important, rapid pizza, briose și alte feluri de mâncare. Articolul prezintă rețete despre cum să faci chifle rapide. Dar mai întâi lucrurile.

Bateți chifle

Această rețetă va face produse de patiserie delicioaseîn mai puțin de jumătate de oră. Acest lucru va necesita chefir (300 g), aceeași cantitate de făină, ulei vegetal (o lingură este suficientă), o linguriță și jumătate de sare, precum și două linguri de zahăr și praf de copt pentru aluat. Dacă smântâna este la îndemână, atunci o puteți folosi.

Cum să gătească

Se amestecă făina, sarea, praful de copt și zahărul.Adăugați unt la kefir și introduceți treptat amestecul uscat pregătit anterior. Frământați totul până se obține un aluat moale. Acum îl tăiem în bucăți mici (se obțin aproximativ 10 bucăți). Luăm o foaie de copt, o acoperim cu hârtie de copt sau o ungem cu ulei. Puneți chifle pe el, presărate anterior cu semințe de susan și semințe de chimion. Timpul de gătit este de aproximativ 15 minute. Este atât de ușor și simplu să faci chifle rapide. Există un mic truc. Pentru a preveni lipirea aluatului de mâini, le puteți unge cu ulei vegetal sau le puteți umezi cu apă.

Unturi în grabă

Această rețetă este concepută pentru o perioadă mai lungă de timp.gătit. Întregul proces va dura aproximativ o oră. Pentru 10 - 12 chifle, sunt necesare următoarele ingrediente: un pahar de făină, o pungă cu drojdie uscată, aproximativ 25 g zahăr, puțină sare, 100 ml lapte (trebuie să luați lapte topit), 2 ouă de pui ( 1 pentru aluat și al doilea pentru ungere), câteva linguri de ulei de floarea soarelui. Această opțiune de coacere presupune prezența unei umpluturi. Pentru ea, trebuie să vă aprovizionați cu 1 pachet de semințe de mac, o cantitate mică de zahăr, scorțișoară și unt, dulceața poate fi, de asemenea, utilă.

Cum să gătească

Primul pas este cernerea făinii.Se toarnă drojdie în ea și se amestecă totul bine. Acum adăugați treptat toate ingredientele rămase la amestecul rezultat și frământați aluatul. Procesul ar trebui să continue până când nu se mai lipeste de mâini. După aceea, lăsăm aluatul un sfert de oră. Chiflele Whip pot avea orice ca umplutură, doar câteva opțiuni sunt prezentate mai sus. Când aluatul a crescut puțin, întindeți-l subțire și așezați una sau alta umplutură deasupra. Apoi înfășurăm cu grijă sulul. Ar trebui să fie suficient de strâns. Apoi îl tăiem în 10-12 bucăți, în timp ce chiflele nu ar trebui să se dovedească a fi prea subțiri. Așezați-le cu fața largă în jos pe o foaie de copt. Apoi ungeți cu un ou, astfel încât chiflele să se rumenească și trimiteți-le la cuptor timp de douăzeci de minute. Intervalul de temperatură - 180-200 ⁰C. Cea mai bună parte a acestei rețete este că se obțin întotdeauna produse delicioase de copt rapid.