Prăjiturile cu brânză de vaci sunt o alternativă excelentă pentrucei care nu pot să mănânce așa. La urma urmei, acest produs din lapte fermentat este foarte util și, ca parte a mâncărurilor de desert, este și gustos. Ce se poate găti din brânză de vaci? Prajituri cu branza, prajituri cu branza, caserole, placinte, prajituri, produse de patiserie. Apetisant și satisfăcător iese fursecuri din brânză de vaci. În grabă, puteți găti mai multe tipuri de astfel de produse de patiserie. Cu siguranță va încânta familia și oaspeții. Pentru a crea astfel de capodopere culinare, va dura în medie nu mai mult de 40-50 de minute.
Rețetă rapidă: prăjituri rapide cu brânză de vaci
Ingrediente necesare pentru coacere:
1) brânză de vaci - 400 g (este mai bine să luați grăsime grasă sau medie);
2) făină - 300 g;
3) margarină - 200 g;
4) zahăr, sare, sifon (linguriță).
Cum să gătească
Se rade margarina, se amesteca cu faina siamestecați bine. Apoi puneți brânză de vaci, sare, sifon, frământați aluatul. Ar trebui să se dovedească a fi de consistență omogenă, nu foarte strânsă și nici foarte moale, dar medie. Aluatul trebuie întins astfel încât grosimea stratului să fie de 5 mm. Tăiați-o în fâșii egale și formați prăjituri. Pentru a face acest lucru, fiecare semifabricat trebuie scufundat în zahăr cu o singură parte, apoi pliat astfel încât această parte să fie înăuntru. Se scufundă din nou în zahăr și se pliază din nou. În total, se obțin 3 astfel de pliuri pentru fiecare bandă. Așezați produsele pe o foaie de copt și trimiteți timp de o jumătate de oră la cuptor, unde ar trebui să fie la 220 de grade. Se serveste racit cu ceai, cafea, lapte sau suc. Așa se prepară în grabă prăjiturile cu brânză de vaci, rapide și ușoare.
Reteta de fursecuri cu foietaj cu branza de vaci
Astăzi, produsele puf au devenit disponibiledatorită disponibilității aluatului gata preparat în magazine. La urma urmei, a-l face singur este destul de supărător, iar produsele semifinite fac o treabă excelentă atunci când vrei să construiești ceva gustos. Puteți folosi aluat cumpărat din magazin sau de casă pentru a face acest fursec.
Ingrediente reteta:
1) foietaj - 500 g;
2) brânză de vaci grasă de casă - 500 g;
3) zahăr după gust;
4) ou (unul).
Cum să gătești acest foietaj din brânză de vaci în grabă
Întindeți aluatul decongelat într-un singur strat.3-4 mm grosime. Se amestecă brânza de vaci cu zahărul și se întinde uniform pe întreaga suprafață a aluatului. Apoi rulați într-o rolă și tăiați în bucăți porționate. Ar trebui să obțineți 7-8 bucăți. Se presară o foaie de copt cu făină, se pune prăjituri pe ea, deasupra cărora se unge cu un ou. Se trimite la cuptor, unde ar trebui să fie 180-200 de grade, timp de 30 de minute. Se serveste cand este rece. Biscuiții sunt buni „prieteni” cu cafeaua, laptele, ceaiul.
Fursecuri de casă cu brânză de vaci
Ingrediente reteta:
1) 200 g brânză de vaci grasă;
2) 100 g unt;
3) 150 g faina premium;
4) 40 g zahăr;
5) sifon, scorțișoară.
Cum se face acest cookie
Se toarnă în masa de caș în prealabilunt topit. Se amestecă. Apoi, turnați făina, un praf de sare și pregătiți aluatul. Se pune intr-un bol, se acopera si se da la frigider pentru cateva ore. Formează cookie-uri. Ciupiți o bucată de aluat, rulați-o într-o bilă și apoi stoarceți-o într-o prăjitură. Se rulează în zahăr, apoi se pliază în jumătate și se scufundă din nou o parte în zahăr. Îndoiți din nou și „bomboane” din nou. Ar trebui să obțineți spații libere sub formă de triunghiuri.
Ungeți o tavă de copt cu ulei sau tapetați cu pergament. Întindeți prăjiturile pe el și dați la cuptor pentru 20 de minute. Se coace la 200 de grade. Așa se prepară prăjiturile simple cu brânză de vaci.
