O mingau tem um lugar especial na dieta de todos.humanos, uma vez que são um depósito de vitaminas, minerais, aminoácidos, proteínas, carboidratos e fibras. O mingau pode servir como café da manhã completo, almoço ou jantar, além de acompanhamento, e tem um lugar especial na comida do bebê. Todos os cereais são divididos em quebradiços, viscosos e líquidos, dependendo dos cereais utilizados. No entanto, muitas vezes os cozinheiros novatos se deparam com o problema da ignorância dos princípios básicos de cozimento de mingaus. Por exemplo, poucas pessoas sabem cozinhar grãos de milho. Para preparar adequadamente o segundo prato de cereais, basta seguir algumas dicas simples.
Considere o que é mingau de milho e como é preparado.
Deve-se notar que grãos de milho contêmuma grande quantidade de silicone, que ajuda a fortalecer os dentes, e poucas calorias. Ajuda a eliminar gorduras e toxinas do corpo, melhora a atividade do sistema cardiovascular. Pratos de grãos de milho se espalharam na Moldávia e na Romênia, eles são preparados aqui regularmente. Mas como você cozinha grãos de milho?
Primeiro você precisa ir para água fervente ou leitecoloque sal, açúcar e o próprio cereal (na proporção de 1: 2) e cozinhe por cinco minutos, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por mais quinze minutos. Esta é a forma mais comum de preparar o mingau de milho.
Muitas vezes, o mingau pronto é diluído com leite,iogurte ou purê de frutas. Tomates fritos, cebolas e pimentões também são usados como aditivo ao mingau e, no final do cozimento, adiciona-se à frigideira queijo cortado em pedacinhos. O mingau de milho também é servido com creme, queijo feta ou abóbora.
Considere outra receita para cozinhar grãos de milho, se você usar uma costeleta grande o suficiente.
Despeje os cereais em água fervente (decálculo 1: 1) e cozinhe em fogo baixo por dez minutos, após o que o leite é derramado na panela, o açúcar é adicionado e tudo continua a cozinhar por mais vinte minutos. Afinal, a panela é retirada do fogão e levada ao forno por meia hora.
Assim, agora todo especialista em culinária sabe não apenas quanto os grãos de milho são cozidos, mas também como são cozidos corretamente.
Você precisa conhecer algumas regras de preparaçãomingau viscoso, que inclui milho. Esses cereais são cozidos em leite ou água, e todos os grãos devem ser fervidos. Despeje a manteiga sobre o prato pronto e polvilhe com açúcar.
Você também pode fazer uma caçarola com fubá. Vamos considerar em detalhes como e quanto cozinhar grãos de milho neste caso.
Isso exigirá meio quilo de cereais, dois litros de água, uma gema, queijo ralado, dois copos de leite, manteiga e sal.
As sêmolas são colocadas em uma panela com água fria,salgado e cozido. O mingau pronto deve ser colocado em uma assadeira untada, untada com gema, polvilhada com queijo e regar com sl. óleo. O prato é assado no forno e servido com leite quente.
Deve-se notar que os grãos de milho sãouma fonte de proteína, lisina e triptofano, carboidratos que normalizam os níveis de açúcar no sangue. Além disso, os carboidratos ajudam a fortalecer as células nervosas, o que tem um efeito positivo em todo o sistema nervoso humano, portanto, o mingau de milho é recomendado para pessoas idosas. Ao mesmo tempo, independente de como se cozinha o grão de milho, ainda assim beneficiará o organismo, excluindo a possibilidade de distrofia muscular, baixando o colesterol no sangue, promovendo a eliminação das gorduras do organismo e prevenindo o envelhecimento. Portanto, o consumo regular do mingau de milho ajuda a melhorar a tez, limpar a pele e até prevenir o desenvolvimento de oncologia.
