Em quase todos os pátios do nosso paíso arbusto de raiz forte cresce. As hospedeiras sabem que esta planta tem propriedades medicinais. O uso de rábano dentro de limites razoáveis ajuda a prevenir resfriados, melhorar o funcionamento do trato digestivo. As especiarias das raízes desta planta vão bem com pratos de carne e peixe. Neste artigo, oferecemos uma seleção de receitas que descrevem como cozinhar raiz-forte caseira na forma de molhos salgados e lanches. Esses pratos serão uma adição saborosa e decoração da mesa festiva e do dia a dia. Explore essas receitas, faça temperos com elas e certifique-se de que são realmente saborosas e saborosas.
Rábano caseiro. A receita para fazer um tempero tradicional russo
Lave as raízes frescas em água corrente,descasque e rale em um ralador fino. Adicione água fervida resfriada, sal e açúcar a seu gosto em uma tigela com esta massa. Você também pode adicionar as raspas de limão ou seu suco a este tempero. A peça de trabalho deve ser espessa o suficiente. Mexa todo o conteúdo do recipiente, arrume em potes e feche com as tampas bem fechadas. Realize todas as ações muito rapidamente para que a raiz-forte não tenha tempo de desaparecer e perder suas propriedades. Antes de servir, o branco é diluído com creme de leite. A pungência do tempero na forma aberta não dura mais do que 12 horas.
Rábano caseiro com beterraba. Receita
Ingredientes:
- raiz de rábano - 300 g;
- suco de beterraba - 2 colheres grandes;
- sal e açúcar - 20 g cada;
- vinagre de mesa 9% - 100 g;
- água - 150 g.
Lave e limpe raízes densas e frescas.camada superior. Em seguida, triture-os em um ralador ou moedor de carne. Dobre a peça resultante em uma panela e despeje água fervente sobre ela, misture bem e cubra bem. Deixe a mistura cozinhar e esfriar. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes ao rábano. Mexa bem o tempero até que o sal e o açúcar se dissolvam. Em seguida, transfira para frascos pequenos estéreis e feche com tampas. Rábano caseiro, a receita que você acabou de ler, pode ser guardado em local fresco até a primavera. Portanto, você pode executar com segurança esse espaço em branco para uso futuro.
Para preparar este prato, você precisará dos seguintes produtos: tomate (3 quilos), raiz de raiz-forte e alho (250 gramas cada).
Rábano caseiro, a receita para a qual vocêagora você vai descobrir, tem um sabor forte e aroma forte. Lembre-se de que você deve consumir com moderação, em porções bem pequenas, para não prejudicar a saúde. Não é recomendável dar esse tempero às crianças.
Role os tomates, o alho em um moedor de carne e emPor último mas não menos importante. Por que esse pedido específico? Em primeiro lugar, a raiz do rábano é forte e pode obstruir a malha de um moedor de carne. Em segundo lugar, ele evapora muito rapidamente, por isso é aconselhável não mantê-lo esmagado ao ar por muito tempo. Misture bem a massa vegetal resultante e coloque em potes limpos. Feche-os com as tampas e deixe em infusão por vários dias. Antes de servir, adicione maionese ou creme de leite a gosto neste aperitivo.
Rábano caseiro, a receita que você escolhe para você, certamente se tornará o tempero favorito para pratos de carne e peixe para todos os membros adultos de sua família. Bom apetite!
