Bolas de batata: receitas para cozinhar o enfeite original

O que fazer se você quiser um prato de batatas, maspurê de batatas ou apenas tubérculos cozidos parece terrivelmente chato? Vale a pena experimentar o prato original, bastante simples de preparar, nomeadamente bolas de batata. A receita pode ser diferente, mas o resultado é sempre nutritivo, inusitado e saboroso.

Você pode experimentar com panado ourecheios. Este prato é bom mesmo para uma mesa festiva. E como as crianças adoram bolas de batata! Uma receita com uma foto ajudará você a ter certeza de que esse prato ficará lindo. Apenas experimente e veja por si mesmo!

Bolas Clássicas De Batata

A receita requer o uso dos seguintes produtos:quinhentos gramas de batata, sal, cento e cinquenta mililitros de leite, cinquenta gramas de manteiga, farinha ou pão ralado, um ovo, duzentos mililitros de óleo vegetal para torrar. A base do prato é o habitual purê de batatas. Descasque, enxague e ferva as batatas. Faça purê de batatas com leite morno, amassando com cuidado para que não trabalhe caroços. Adicione a manteiga e faça pequenas bolas. Se a mistura for macia e difícil de dar forma, tente molhar as mãos em água fria. Bolinhas prontas rolam na farinha, mergulham no ovo e novamente em farinha ou pão ralado. A primeira opção é mais suave e a segunda - crocante. Despeje o óleo vegetal na panela. O nível deve ser tal que possa flutuar bolas de batata. A receita, claro, não é dietética, mas é muito saborosa. Frite até dourar. Se estourar, e o recheio começar a se esvair, alcance as bolas do óleo, sem esperar pela prontidão. Desta forma, você pode diversificar o menu e simplesmente resolver o problema original do restante

purê de batatas.

Como opção, você pode fazer bolas de batata com queijo. A receita permanecerá praticamente inalterada. Você também pode adicionar verduras ou bolas empanadas em flocos esmagados sem açúcar.

Bolas De Batata De Carne

A receita para este prato é usarprodutos: um quilo de batatas, duas xícaras de farinha, um ovo, cento e cinquenta gramas de carne de porco salgada, uma cebola, uma colher de sopa de manteiga, uma pitada de pimenta da Jamaica, sal e especiarias a gosto. Ferva os tubérculos em seu uniforme, descasque-os e amasse-os. Para evitar caroços densos, você pode usar um mixer. Após o resfriamento completo, adicione o ovo, sal, farinha e pimenta, amasse a massa de batata.

Descasque e pique a cebola, passepan por alguns minutos. Corte a carne em pequenos cubos e adicione à cebola, frite por algum tempo. Retire do fogo, tempere com pimenta e deixe esfriar. Você pode esculpir bolas de batata. A receita é esta - pegue uma colherada de massa, enrole um pedaço com um pequeno recesso, coloque o recheio de carne e enrole-o para conseguir uma bola uniforme. Ferva em água fervente com sal até que tudo flutua para a superfície. Não levará mais que dez minutos. Você pode servir com ervas frescas, creme azedo ou qualquer molho a gosto. Este prato é nutritivo e apetitoso, por isso não requer um prato extra.