Existem muitas receitas e tipos diferentes.saladas: peixes, carnes, aves, frutos do mar e, claro, saladas de frutas doces. Decidimos insistir em alguns deles, nomeadamente nas opções para fazer a salada Sofia. Não se sabe ao certo por que se chama assim, mas, como você sabe, o vôo da imaginação do mestre da culinária não tem limites. Vamos examinar mais de perto as opções para sua preparação.
Salada sophia com queijo defumado
Componentes:
- Pimenta búlgara - 1 un .;
- presunto - 200 g;
- pepino fresco - 2 peças;
- queijo defumado - 150 g;
- greens;
- maionese.
Cozinhando:
- Lave os vegetais em água, corte em tiras.
- Descasque o presunto da película, prepare o queijo fumado para fatiar.
- Corte do jeito que você gosta.
- Pique as verduras.
- Combine todos os ingredientes, tempere com a maionese, misture.
- Tempere com sal e pimenta se necessário. Normalmente, isso não é necessário, pois o queijo, o presunto e a maionese também são salgados.
Todo mundo vai gostar da salada Sofia com queijo defumado, você vai ver.
Palitos de repolho e caranguejo - experimente o novo
A salada é muito fácil e simples de preparar. Esses produtos são suficientes para 4 porções.
Lista de produtos para cozinhar:
- repolho - um terço de uma cabeça de repolho;
- maçã - meio azeda;
- cebola - metade da cabeça;
- milho enlatado - 4-5 colheres de sopa. eu .;
- palitos de caranguejo - 5-7 unidades;
- ovos - 2 peças;
- Croutons com sabor de caranguejo - 1 embalagem;
- iogurte / creme de leite - 1 colher de sopa. eu .;
- maionese a gosto;
- mostarda - a gosto;
- temperos.
Cozinhando:
- Lave o repolho e pique finamente. Em seguida, enxágue com as mãos e tempere com sal.
- Retire a maçã da casca, pois será supérflua, retire o caroço.
- Corte em tiras ou cubos pequenos.
- Pique a cebola em rodelas bem finas (até ficarem transparentes) e depois corte-as em mais quatro pedaços.
- Liberte os palitos de caranguejo do filme e pique também.
- Ferva os ovos e rale-os.
- Preencha todos os componentes com posto de gasolina. Para prepará-lo, é preciso misturar o creme de leite (iogurte) com a maionese, adicionar a mostarda. Pimenta, mexa.
- Encha os croutons antes de servir para que não se quebrem.
A salada Sophia com queijo defumado, claro, é radicalmente diferente desta, mas isso não a impede de permanecer saborosa e requintada.
Delícia de Frango
Este prato é muito simples e com poucas calorias. Perfeito para pessoas de dieta. Frango vai bem com frutas e por isso ficamos com um sabor e aroma extraordinários.
Ingredientes:
- peito de frango - 1 pc.
- abacaxis - meio frasco;
- maçã (setenário) - 1 pc .;
- pepino fresco - 2 peças;
- mostarda (granular) - 1-2 colheres de sopa. eu .;
- maionese (a gosto);
- temperos.
Cozinhando:
- Ferva o frango em água salgada. Esfriar. Fatiar.
- Escorra a água do abacaxi, corte.
- Descasque os pepinos (opcional), corte.
- Faça o mesmo com a maçã.
- Tempere, cubra com maionese e mostarda, mexa.
A Salada Sofia com Frango vai deliciar-se com a sua leveza e beleza. Ao servir, coloque folhas verdes de espinafre em um prato e por cima - um prato bem cheio.
Veal-gostoso
Produtos para cozinhar:
- vitela - 200 g;
- pimenta búlgara - 2 unid .;
- cebola - 1 pc .;
- salsa, endro - meio cacho;
- suco de limão - meia colher de sopa;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu .;
- suluguni - pigtail;
- temperos.
A salada Sophia com queijo defumado e vitela pode ser oferecida com segurança às crianças. Vamos começar!
Cozinhando:
- Enxágüe a pimenta búlgara, limpe o meio, lave as sementes por dentro.
- Seque, corte cerca de 3 cm em tiras.
- Descasque a cebola, pique muito bem ou rale.
- Pique a folhagem. Algumas pessoas preferem pequenos cortes, mas não exagere. Os verdes devem ser sentidos na salada.
- Ferva a vitela em água e sal, fria. Corte em cubos.
- Desenrole a trança do suluguni, pegue-a com as mãos.
- Misture tudo, tempere, regue com o suco de limão. Tempere todos os ingredientes com óleo de girassol, coloque em local frio ou na geladeira por meia hora.
Salada Sophia: receita
Para a salada, você precisará dos seguintes produtos:
- abacate maduro - 1 pc;
- milho - 100 g;
- folhas de alface - 3-4 pcs .;
- camarão - 100 g;
- palitos de caranguejo - 6 unid .;
- pepino fresco - 1 un .;
- alho - 2-3 dentes;
- cebola - 1 pequena;
- ovos - 3 peças;
- coentro - um par de galhos;
- condimentos;
- óleo de girassol;
- suco de limão (a gosto).
Cozinhando:
- Deixe marinar a cebola no suco de limão por 20 minutos, descasque e corte ao meio rodelas.
- Depois de marinar, escorra o líquido para outro prato.
- Lave o abacate, descasque e pique grosseiramente.
- Rasgue as folhas de alface com as mãos.
- Pique os palitos de caranguejo em pedaços grandes, como pepino fresco.
- Descasque os camarões.
- Ferva os ovos, deixe esfriar e corte.
- Pique o coentro, passe o alho por uma prensa.
- Misture todos os ingredientes, acrescente o milho.
- Tempere com sal e pimenta. Todos despeje óleo vegetal com a adição do líquido da marinada. Tempere com alho amassado.
Bon appetit!
