Como cozinhar macarrão em uma panela e fazer um almoço completo

Como cozinhar macarrão em uma panela? Esta questão parece simples apenas à primeira vista.Na verdade, como mostra a prática, nem todas as donas de casa sabem ferver macarrão da maneira adequada. Para evitar seu provável fracasso culinário, aqui está um método passo a passo para preparar chifres deliciosos junto com cogumelos e vegetais.

Como preparar macarrão: uma receita para um prato farto e simples

Ingredientes Necessários:

• manteiga - 70 g;
• chifres de massa - 120 g;
• cogumelos ostra - 90 g;
• cebola grande - 1 pc .;
• óleo vegetal - 2 colheres de sobremesa;
• sal marinho - uma colher pequena cheia;
• cenouras médias - 1 un .;
• pimenta preta moída - 2 pitadas;
• queijo duro - 110 g;
• ervas frescas para gosto.

O processo de fazer macarrão

Antes de começar, você deve primeiro saber comoferva o macarrão em uma panela. Em primeiro lugar, deve-se encher a vasilha até a metade com água potável, colocá-la no fogo e aguardar uma fervura forte. Em seguida, acrescente óleo vegetal (10 ml) ao líquido quente, acrescente 2/3 de uma colherinha de sal marinho e 120 g de chifres. É importante notar que essa massa deve ser comprada apenas com trigo duro, caso contrário, seu prato pode se transformar em mingau. Quando a água com os chifres ferver novamente, mexa o produto de trigo com uma colher para que não grude no fundo. Além disso, é recomendável reduzir o fogo e deixar a loiça sem tampa.

Para entender como cozinhar chifres de macarrão,deve ser lembrado que o acompanhamento de tal produto não tolera cozimento excessivo. Para isso, é necessário mantê-lo no fogão por um período máximo de 15-20 minutos (dependendo da variedade). A seguir, a massa deve ser descartada em uma peneira e enxaguada abundantemente em água gelada.

A propósito, antes de fazer a pergunta sobre comoferva a massa numa panela, aconselha-se a leitura das instruções da embalagem do produto alimentar. Na verdade, muitas vezes é aí que os fabricantes colocam linhas importantes, após a leitura das quais fica imediatamente claro como cozinhar este prato de farinha.

O processo de fazer chifres com cogumelos e vegetais

Para tornar a massa saborosa, eles devem serfrite em uma panela junto com os outros ingredientes. Para tal, coloque nos pratos a cebola picada, as cenouras médias raladas e os cogumelos ostra frescos picados. Todos esses produtos devem ser aromatizados com óleo de girassol, sal marinho e pimenta-do-reino, após o que é aconselhável cozinhá-los até a formação de uma crosta acastanhada. Em seguida, para os legumes salteados e cogumelos, é necessário dispor a massa fervida totalmente desprovida de líquido. É necessário misturar tudo e, em seguida, tampe e frite levemente em fogo médio. 5 minutos antes de desligar o fogão, recomenda-se polvilhar os chifres com queijo duro ralado e ervas picadas.

Apresentação correta para a mesa

Segue-se um prato de massa, vegetais e cogumelossirva apenas quente para o jantar. Além disso, os chifres podem ser adicionalmente aromatizados com molho de tomate ou ketchup. Agora você provavelmente sabe como cozinhar macarrão em uma panela e torná-lo mais satisfatório, saboroso e delicioso.