Como descascar amêndoas rapidamente?Essa pergunta é freqüentemente feita por aqueles que compraram nozes com casca. Neste artigo, mostraremos como fazer isso. Além disso, descreveremos a tecnologia para lavar e secar nozes. Suas propriedades úteis também serão discutidas.
Etapa preparatória
Como descascar amêndoas? Muito simples.Primeiro despeje as amêndoas torradas em uma tigela funda. Em seguida, despeje água fervente sobre. Deixe agir por dez minutos. Em seguida, descarte as amêndoas em uma peneira. Em seguida, enxágue bem com água (já fria). Em seguida, deixe escorrer.
A seguir, vamos ver como descascar amêndoas. Existem duas opções.
Primeiro método de limpeza
Como descascar amêndoas? Pegue uma noz. Aperte com os dedos. Como resultado de tais ações, amêndoas puras irão saltar da pele.
Repita o mesmo procedimento com cada porca. Em cinco minutos, você descascará rapidamente cerca de trezentos gramas de amêndoas.
Segunda opção
Como descascar amêndoas?Coloque as nozes em uma toalha primeiro. Em seguida, dobre ao meio. Em seguida, esfregue as amêndoas com as palmas das mãos na toalha. Este método de limpeza é mais rápido do que o primeiro, mas, neste caso, podem ficar pedaços de casca nas nozes.
Se você usar o segundo método, lembre-se,As amêndoas contêm óleos essenciais, podem deixar manchas persistentes na toalha. Portanto, use o que não será uma pena jogar fora em uma pitada.
No microondas
Como descascar amêndoas no microondas? Pegue uma tigela funda (não de ferro) e coloque as nozes lá.
Em seguida, despeje água fervente sobre eles.Coloque no microondas. Ligue o dispositivo na potência máxima por cerca de trinta a quarenta segundos. Em seguida, retire o prato do microondas. Esfrie as nozes. Depois, basta tirar a pele e saborear nozes deliciosas e saudáveis.
Como lavar?
Muitas pessoas estão se perguntando como lavar amêndoas descascadas. Afinal, as pessoas costumam pegá-lo com as mãos (talvez nem sempre limpas). Portanto, enxágue bem as nozes com água.
Este procedimento não prejudica o sabor.amêndoas. Lave bem com água morna corrente. Em seguida, seque as nozes no microondas ou naturalmente. Além de lavar em água corrente, você pode usar água fervente. Encha-os com nozes por alguns minutos (até dez).
Após o processamento, as amêndoas devem ser retiradas da água por meio de uma peneira. Só não escoe a água. Pois haverá sujeira no fundo, onde os núcleos voltarão a aparecer.
Secagem
Quando você descasca as amêndoas, você precisa disso imediatamenteseco. Isso pode ser feito no microondas ou no forno. Este método é o mais eficaz e rápido. Coloque as amêndoas em uma assadeira forrada de pergaminho. Durante a secagem, não se esqueça de mexer as nozes a cada dez minutos. Em seguida, esfrie-os.
Você também pode secar nozes de forma natural. Mas vai demorar cerca de cinco dias, dependendo da temperatura ambiente.
Pegue uma bandeja, cubra com papel.Coloque as amêndoas por cima. Cubra com papel. Assim, a noz desidratada é ótima para fazer farinha de amêndoa. Este último pode ser armazenado por um longo tempo. Como fazer isso? Explicaremos a seguir.
Farinha de amêndoa
Amêndoas podem ser usadas para fazer farinha. Use um liquidificador para moer nozes secas e descascadas. Quanto mais fina for a moagem, mais macia será a confeitaria feita a partir dessa farinha.
Se quiser fazer uma moagem muito fina, triture a noz com o pó (açúcar) na proporção de 1: 1.
Para que servem as nozes?
As amêndoas costumam ser chamadas de noz do rei.Por que é que? Porque essas nozes são incrivelmente saudáveis. Quase metade das substâncias nas amêndoas são gorduras (mais de 49%). Contém aproximadamente 20% de proteína em 100 gramas do produto. As amêndoas também contêm fibras dietéticas saudáveis (aproximadamente 12%). Essas nozes contêm carboidratos (10%), cinzas (um pouco menos de 3%) e água (cerca de 5%).
As amêndoas também contêm gordura saturada (4 gramas do total). Esta noz contém ácidos graxos como palmítico, esteárico, margarico, araquídico e milístico.
Além disso, as amêndoas contêm ácidos monoinsaturados (cerca de 30%). O linoléico e o oléico são especialmente valiosos.
As amêndoas também são ricas em vitaminas.Ele contém riboflavina, pirodixina e tiamina. Há também vitamina B9, PP e ácido pantotênico. Essas nozes estão saturadas com macronutrientes. As amêndoas são ricas em fósforo, potássio e cálcio. Se falamos de oligoelementos, então o kernel contém muito manganês e cobre. Também existe o selênio, o zinco e o ferro.
Propriedades úteis
Para que servem as nozes?Amêndoas são boas porque se você incluí-las em sua dieta, você pode lutar contra várias doenças (mesmo as crônicas). Ao mesmo tempo, essas nozes são incrivelmente úteis para uma pessoa saudável. Apenas alguns grãos por dia são suficientes. As mais úteis são as variedades doces de amêndoas. Essas nozes ajudam a remover a areia dos rins. Eles são um excelente adjuvante no tratamento da urolitíase.
Amêndoas também são úteis em caso de violação do processo.micção, bem como para aumentar a potência. Além disso, as nozes têm propriedades coleréticas. Ao usar esses núcleos, a pessoa melhora a composição do sangue. Portanto, as amêndoas são frequentemente utilizadas no tratamento da anemia. A noz tem um efeito benéfico no fígado e no baço. Devido à sua composição (presença de magnésio, potássio e fósforo), tem efeito positivo no sistema vascular e no coração. Além disso, o consumo regular de nozes pode melhorar a atividade cerebral. As amêndoas têm um efeito positivo no sistema nervoso. Ele a acalma. Amêndoas também ajudam com insônia. Graças a isso, você não pode usar drogas.
As amêndoas têm propriedades antioxidantes.As substâncias contidas nesta noz evitam a destruição das células saudáveis. Isso significa que o risco de neoplasias malignas é reduzido. Além disso, as amêndoas previnem o desenvolvimento do câncer. As nozes doces são boas para o estômago e os intestinos. E as amêndoas também são um excelente produto cosmético. A noz também é usada externamente. Para esses fins, óleo de amêndoa, emulsões de sementes são usados. Esses produtos são usados para pele e cabelo. Eles também são usados para estrias e celulite.
Uma pequena conclusão
Agora você sabe como descascar amêndoas e como essa noz é útil. Esperamos que você ache esta informação interessante.
