Muitos em nosso país comem com prazerqueijo de salsicha. Alguém o usa para fazer sanduíches. Você sabe em que ingredientes ele consiste? Você conhece o conteúdo calórico do queijo salsicha? Caso contrário, recomendamos que você se familiarize com as informações contidas neste artigo.
História da criação
Se você acha que o queijo linguiça foi inventado emnosso país, você está muito enganado. A pátria deste produto é a Escócia. Foi lá que foi feito pela primeira vez. Um tecnólogo perspicaz decidiu guardar um queijo que estava ligeiramente estragado. Ele misturou com manteiga e bicarbonato de sódio. Em seguida, ele aqueceu esses ingredientes em banho-maria. O conteúdo calórico do queijo salsicha produzido então, era muito diferente de suas contrapartes modernas.A tecnologia de produção mudou muito nos últimos anos. Os ingredientes permanecem os mesmos, mas o queijo cottage foi adicionado a eles. Na fase final de produção, o queijo enchido é fumado com fumo natural. Isso torna o produto mais saboroso.
Conteúdo calórico do queijo salsicha
Alguns russos estão parando de beberdeste produto. Eles o consideram rico em calorias e prejudicial à figura. Mas é realmente assim? As mulheres, sustentadas por um corpo esguio, precisam excluir o queijo de linguiça de sua dieta? O conteúdo calórico por 100 gramas deste produto é 269,2 kcal. Isso é muito menos do que os indicadores de variedades como "Gollandskiy", "Maasdam" e "Rossiyskiy". Apesar do baixo teor calórico, este produto ainda não pode ser denominado dietético.
Queijo salsicha: benefícios
O que você precisa prestar atenção primeiroao comprar um determinado produto? Claro, em sua composição. Digamos que você queira comprar queijo salsicha. Como seu corpo se beneficiará ao consumi-lo? Este tipo de queijo contém minerais valiosos (cálcio, fósforo, magnésio) e vitaminas (A, E, D, grupo B). No entanto, você precisa comê-lo com moderação - não mais do que 100-150 g de cada vez.
Propriedades úteis do queijo salsicha:
- melhorando a condição dos dentes, cabelos, unhas e ossos;
- normalização do coração;
- visão melhorada;
- prevenindo a desidratação do corpo.
Para evitar a deterioração do produto, ele deve ser armazenado não no freezer, mas na prateleira do meio da geladeira. Caso contrário, o queijo perderá não apenas suas propriedades benéficas, mas também seu aroma e sabor característicos.
Dano potencial
Existe uma grande variedade nas lojas hojequeijo de salsicha. É trazido de diferentes cidades da Rússia e até mesmo do exterior. Mas o queijo de linguiça é igualmente saudável? Qualquer produto pode prejudicar o corpo humano. E este tipo de queijo também não é exceção. Em nossa época, existem empresas sem escrúpulos que buscam o lucro. Eles violam os requisitos da tecnologia de fabricação de queijo para embutidos. Por exemplo, vários aditivos alimentares, gorduras vegetais baratas podem ser adicionados à massa. Os suplementos de fosfato são prejudiciais às pessoas com doenças renais. A presença de ácido cítrico provoca doenças estomacais. O queijo acabado é freqüentemente processado com fumaça líquida, o que não deveria ser o caso.
Contra-indicações
Apesar da rica composição e muitos úteispropriedades, o queijo para salsicha pode prejudicar o consumidor. Para evitar problemas de saúde, as contra-indicações devem ser estudadas com antecedência. Quem deve parar de usar este produto? Pessoas que sofrem de aterosclerose, obesidade, rins, estômago e doenças cardiovasculares. Para quem se considera uma pessoa saudável, recomendamos que escolha queijos frescos e de elevada qualidade. Caso contrário, a intoxicação alimentar não pode ser evitada.
Sanduíches De Salsicha De Queijo
Não sabe o que cozinhar no café da manhã? Oferecemos uma ótima opção - sanduíches crocantes de salsicha com queijo. Eles podem ser comidos como um prato individual ou servidos com legumes ou canja de galinha.
Ingredientes:
- 200-300 g de queijo salsicha;
- pão branco ou baguete;
- alguma manteiga.
Cozinhando:
1. É melhor comprar pão torrado branco. Cortamos cada peça em 4 partes.
2. Abra o pacote de manteiga. O produto deve estar em conformidade com os padrões GOST (isso está indicado na embalagem). Coloque um pedaço de manteiga em cada torrada.
3. Corte o queijo salsicha em rodelas. E então pela metade. Cobrimos pão e manteiga com eles.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus.Enviamos uma assadeira com sanduíches. Cronometramos 10 minutos. Após o tempo especificado, retiramos a assadeira. O pão é embebido em manteiga e o queijo ligeiramente dourado. Os sanduíches são servidos quentes e frios.
Se você tem muito queijo de linguiça e não sabeonde colocar, então você pode preparar uma salada com a adição deste produto. Tudo é muito simples. Ovos cozidos e queijo são esfregados em um ralador grosso. Moa o alho com uma prensa especial. Nós misturamos esses ingredientes em uma xícara. Enchemo-nos da maionese. Acontece muito gostoso.
Em conclusão
Agora você sabe que o conteúdo calórico da salsichaqueijo não excede 270 kcal. Este produto tem certas contra-indicações que precisam ser consideradas. Mas para a maioria das pessoas, com moderação, é bom para você. O queijo de linguiça pode ser usado para fazer sanduíches, saladas, diversos petiscos e até costeletas.
