Você pode cozinhar muita couve-florpratos originais que vão decorar a mesa. Eles não são apenas incomuns, mas saborosos e saudáveis. Muito já foi falado sobre as propriedades desse produto. Portanto, vamos falar sobre como a couve-flor é cozida no forno. Pode ser cozido de diferentes maneiras, cada uma delas é interessante à sua maneira.
Para começar, uma receita simples.Pegamos o repolho e desmontamos em inflorescências. Previamente, ele pode ser imerso em água com uma pequena quantidade de sal para remover os insetos existentes que possam estar em seu interior.
Aí colocamos a vasilha com água no fogo, quando começar a ferver, colocamos a couve-flor dentro. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos.
O principal é não digerir, para que não fique muito mole. Nesse ínterim, você precisa preparar a massa batendo um ovo e uma colher (sem lâmina) de farinha. Despeje os biscoitos separadamente.
Colocamos uma frigideira no fogo e adicionamosóleo vegetal. Colocamos o repolho em uma peneira. Pegamos cada inflorescência e mergulhamos na massa e depois em biscoitos. Coloque em uma frigideira e frite até dourar. Pegamos um recipiente de cozimento e colocamos as inflorescências nele. Polvilhe com queijo por cima e leve ao forno. Assamos por cerca de 5-7 minutos. A couve-flor na farinha de rosca é saborosa e suculenta. Sirva decorado com ervas.
Couve-flor no forno pode ser cozidae mais original. Para fazer isso, você precisa de uma cabeça de repolho que não seja muito grande. Você também precisa preparar cerca de 600 gramas de carne picada (você pode tomar qualquer), uma cenoura e uma cebola, queijo (100 gramas), 150 mililitros de creme de leite ou maionese, sal e qualquer pimenta.
Ferva o repolho inteiro em levemente salgadoágua (6-8 minutos). Nós o tiramos da água e o colocamos de lado. Nesse ínterim, pique a cebola e as cenouras (pode-se usar um ralador) e frite com um pouco de óleo. Misture-os com a carne picada, acrescente especiarias (opcional).
Agora pegamos uma cabeça de repolho e preenchemos o espaço entreinflorescências com carne picada. Se preenchermos bem todos os vazios, a couve-flor no forno ficará saborosa e suculenta. Em seguida, coloque-o em uma assadeira forrada com papel alumínio. Cubra o repolho com maionese ou creme de leite, ao qual você pode adicionar temperos, ervas ou especiarias. Envolvemos o papel alumínio e colocamos no forno por 40 minutos a 180 graus. Em seguida, abra o papel alumínio, polvilhe com queijo ralado e espere até que se forme uma bela crosta. A couve-flor está pronta no forno.
Bem, se você quiser cozinhar rapidamente uma deliciosaaperitivo e, em seguida, use a seguinte receita. Desmontamos o repolho em inflorescências e colocamos em água fervente por três minutos. Retiramos e drenamos o excesso de líquido. Adicione a cenoura ralada, a cebola cortada ao meio, o alho passado na prensa, as verduras picadas e a pimenta (opcional) Tomamos sal, açúcar granulado, óleo vegetal e vinagre. A quantidade é ajustável a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Colocamos o prato na geladeira. A couve-flor coreana fica pronta em 12 horas. Pode ser servido como aperitivo a qualquer refeição.
A couve-flor pode ser usada para fazer muitos pratos deliciosos. Eles serão incomuns e úteis. Quanto menos tempo leva o tratamento térmico, mais vitaminas são retidas.
