Cozinhar couve-flor poderealizado de várias maneiras: fervendo, fritando, congelando, enlatando, etc. A couve-flor pode servir não apenas como um prato ideal, mas também como um prato separado, combina bem com especiarias. Este produto é rico em vitaminas e proteínas, que são facilmente absorvidas pelo corpo humano. Para que a preparação da couve-flor não seja acompanhada pela perda de vitaminas saudáveis, ela deve ser colocada em água fervente. Considere algumas receitas simples para este produto interessante.
Receita 1
Couve-flor fresca é fervida em água em queadicione 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de sal. Couve-flor cozida é polvilhada com pão quente. 3 colheres de sopa de panificação devem ser fritas em manteiga pré-aquecida. O prato é servido quente.
Receita 2
Ingredientes essenciais:uma cabeça de couve-flor, 2 colheres de sopa de farinha, pimenta, sal, 1 ovo, sementes de cominho, óleo vegetal para fritar. Na água salgada, o repolho deve estar quase pronto. Em seguida, é esmagado em pedaços e misturado com farinha, pimenta, especiarias. Costeletas são feitas a partir da massa resultante, que são fritas em ambos os lados em óleo vegetal até formar uma crosta dourada. Couve-flor com ovo é bom como aperitivo.
Receita 3
Ingredientes essenciais:700-800 gramas de batatas, 0,5 kg de couve-flor, 100 gramas de cerveja, 0,5 colher de chá de mostarda, 2 colheres de chá de amido, pimenta vermelha. As batatas descascadas são cortadas e assadas no forno por 45 minutos. Couve-flor refogada misturada com batatas preparadas. Os ingredientes restantes devem ser misturados em uma tigela e levados para ferver. Em seguida, despeje o molho resultante em batatas misturadas com repolho. O prato é servido quente.
Receita 4
Couve-flor é cozida emágua salgada, corte em pedaços médios, despeje o azeite e encha-o com fatias de tomate picadas. Temperos, sal, pimenta, verduras são adicionados a gosto. Acontece salada bastante saborosa e saudável.
Receita 5
Cozinhar couve-flor com batatas especk é um processo muito interessante. Ferva os ingredientes e corte em fatias finas. Depois de misturá-los, você precisa temperar com suco de limão, azeite e polvilhar com rábano ralado. Proporções: couve-flor - 150 gramas, batatas cozidas - 150 gramas, bacon - 100 gramas. Outros ingredientes a gosto.
Receita 6
O repolho é cozido em água salgada, pepino etomates são cortados em fatias. É feito o chamado bolo folhado: uma camada de pepino e tomate, depois uma camada de couve-flor (repita várias vezes). Antes de servir, você pode derramar molho de soja ou azeite, além de enfeitar com ervas.
Receita 7
Couve-flor com brócolis é fervida emágua por 2-3 minutos, enquanto adiciona açúcar e sal (cerca de 1 colher de sopa). Uma saladeira é untada com molho de alho e, em seguida, são colocados brócolis e repolho. Cada camada é polvilhada com especiarias (pimenta vermelha, cominho, etc.) e temperada com maionese ou creme de leite.
Receita 8
Existem muitas receitas interessantescaçarolas com couve-flor. Por exemplo, coloque pedaços de couve-flor, carne e berinjela, tomate, cogumelos, cebola, cenoura, pimentão em uma assadeira e regue com a maionese. Em seguida, envie ao forno. O tampo pode ser decorado com queijo ralado e ervas.
Como vimos, cozinhar couve-florpode ser feito de muitas maneiras diferentes. A couve-flor está se tornando cada vez mais popular a cada dia. Cada um pode criar a sua própria forma de cozinhar a couve-flor, porque é bastante saudável e fácil de cozinhar. Isso vai exigir imaginação. Bom apetite!
