Pratos feitos com os mais simplesos ingredientes às vezes são os mais deliciosos. Neste artigo, mostraremos como assar batatas no forno com frango. Muitas donas de casa estão armadas com esta receita simples - um simples vegetal com carne, cozido de maneira especial, torna-se suculento e aromático. E preparar uma grande porção para toda a família levará pouco mais de uma hora.
Como assar batatas no forno com frango e queijo
A crosta rosada deste prato não deixará ninguém indiferente. Você vai precisar de:
- 1 kg de filé de frango, pode levar peito;
- 1 kg de tubérculos de batata;
- 300 ou um pouco mais de gramas de queijo;
- maionese para a marinada, sal e especiarias a gosto: ervas, colorau, etc.
Corte o frango em pedaços pequenos e coloquemarinar em maionese por pelo menos meia hora. Adicione especiarias a gosto, se desejar. Descasque e corte as batatas, rale o queijo. Se desejar, você pode adicionar cebolas ao prato (neste caso, corte em rodelas). Coloque o frango, as batatas e as cebolas em uma assadeira ou assadeira, regue com a maionese (você pode tirar a que sobrou da marinada), sal e polvilhe com queijo. Coloque no forno pré-aquecido (180 graus) e cozinhe por uma hora ou menos - o tempo depende de quão grande você cortou os ingredientes. Como você pode ver, para assar batatas no forno com frango não vai precisar de mais de uma hora e meia, e a receita é simples e muito clara. Aliás, em vez de filés, você pode levar pernas, coxas e asas - ainda vai ficar muito gostoso, e uma linda crosta de queijo dará ao prato um aspecto extremamente apetitoso.
Receita de batata assada com frango e cogumelos
Para cozinhar, você pode levar cogumelos - porcini, champignon, cogumelos com mel e assim por diante. Eles vão dar ao prato um sabor delicioso e único. Para cozinhar, leve:
- 1,5 kg de frango - filetes, pernas ou asas, e nas férias você pode cozinhar um pássaro inteiro;
- 1 kg de batata jovem (claro, se você cozinhar o prato no verão);
- 500 g de qualquer cogumelo;
- 3 pecas. cebolas;
- especiarias: páprica, pimenta-do-reino e sal, além do azeite.
Para batatas assadas com filé de frango,acabou por ser especialmente saboroso, deve-se preparar com cuidado os ingredientes: lavar e secar a carne de frango e esfregar os pedaços (ou toda a carcaça) com uma mistura de páprica e azeite. Enxágue bem as batatinhas jovens com um pincel, neste caso, não é necessário retirar a casca. Se você estiver preparando um prato no inverno, descasque e corte as batatas comuns em 4-6 partes. Os cogumelos também devem ser picados grosseiramente e a cebola cortada em rodelas. Combine os legumes em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta. Agora coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno aquecido a 200 graus. Cozinhe a carne por cerca de 20 minutos (leva 30-40 minutos para uma ave inteira), depois retire do fogão e acrescente a mistura de vegetais. Asse por mais 30 minutos ou mais. Durante o processo, o prato pode ser regado com azeite de oliva várias vezes, para ficar mais suculento. Agora você sabe como é delicioso assar batatas no forno com frango - uma guloseima preparada com certeza vai enfeitar qualquer jantar, tanto nos feriados quanto nos dias de semana.
