Ao criar uma defesa poderosa do corpo, uma das maisas principais funções são desempenhadas pela vitamina C, que estimula o fortalecimento do sistema imunológico. Mas essa não é a única vantagem, porque também é um antioxidante eficaz. Graças a essas propriedades, ajuda a restaurar rapidamente as forças após um esforço excessivo e também a limpar o corpo dos radicais livres acumulados.
Por que existe uma deficiência de vitaminas?
A diminuição dos níveis de vitamina C pode ser afetada porvários fatores adversos. Entre eles estão a exposição à radiação ultravioleta (luz solar) e o fumo. Aliás, a nicotina é um antagonista desse elemento. Isso significa que, a cada inalação, você perde uma certa quantidade de ácido ascórbico em seu corpo. Por outro lado, ao consumir vitamina C com mais frequência, você reduz o desejo por cigarros e o nível de nicotina acumulada no corpo. A falta desse elemento leva a resfriados frequentes e também provoca várias doenças. Para prevenir tais situações, você precisa saber quais alimentos contêm vitamina C e começar a consumi-los regularmente.
Antes de começar a estudar este assunto,vamos determinar a necessidade diária de ácido ascórbico para pessoas de diferentes idades. Por dia, para crianças, varia de 30 a 80 mg, e para adultos - de 50 a 130 mg. É claro que durante períodos de forte estresse, gravidez, situações de epidemia e doenças infecciosas, além de fumar e beber álcool, esses valores aumentam dependendo da situação.
Encontrar uma resposta para a questão de quais produtostêm vitamina C, começa com roseira. Nesse caso, é ele quem detém o recorde. Para uma visão mais detalhada, vamos dar uma olhada na tabela abaixo. Ela nos mostra quais alimentos contêm vitamina C em mg por 100 gramas.
| Nome do Produto | A quantidade de vitamina C em mg, por 100 g |
| Rosa Mosqueta | 1000 |
| Pimentão | 250-300 |
| Groselha preta | 200-220 |
| kiwi | 180 |
| Qualquer tipo de repolho | 70-110 |
| Espinafre, raiz forte, alho selvagem | 60-100 |
| Alho | 60 |
| Rowan, viburnum, morango | 50-70 |
| Laranja, limão | 40-60 |
Deve-se notar que com um resfriado, a norma de vitaminas aumenta para 2.000 mg por dia, com esportes até 500-600 mg e durante a gravidez e amamentação - até 200-250 mg por dia, diariamente.
Sinais de deficiência
Se você estiver em dúvida se seu corpo precisa ou não de ácido ascórbico, preste atenção à lista de sinais que indicam a falta dele:
- Cura lenta de tecidos com hematomas, feridas.
- Hematomas leves.
- Perda de cabelo, às vezes dentes.
- Aumento da irritabilidade, a formação de edema.
Além do ácido ascórbico, existem outros que nãomenos importante para o corpo, substâncias e elementos. Para efeito de conhecimento, pode escolher você mesmo as informações, a partir das quais poderá ver a quantidade de vitaminas nos produtos. A tabela é o formato mais conveniente para o aprendizado, por isso é mais fácil de usar. Você mesmo pode complementá-lo, contando com edições especiais.
Agora você sabe quais alimentos contêm vitamina C, o que significa que não deve se preocupar com sua saúde! Boa sorte!
