Talvez não haja pessoa que gostariaindiferente à salada de presunto e queijo. É um conjunto versátil de produtos para saladas e aperitivos que muitas donas de casa adoram. Freqüentemente, essa combinação de ingredientes é usada até mesmo como recheio de tortas e outros produtos assados.
A beleza de uma salada é que ela pode serdiversificar e complementar com absolutamente quaisquer ingredientes. O queijo, via de regra, é usado exclusivamente com variedades duras. Mas você pode escolher qualquer presunto, tudo vai depender das suas preferências. Para que uma salada com presunto e queijo tenha uma consistência mais macia, aconselhamos voltar sua atenção para os queijos fundidos de alta qualidade. Também é frequentemente usado na preparação de um lanche.
Uma grande vantagem dos aperitivos e servindo. Essa salada pode ser recheada com profiteroles caseiros ou tortinhas de loja, pode ser colocada em camadas ou formar uma lâmina. Há muitas opções.
Salada de pimenta doce
O prato acabou sendo muito bonito e apetitoso,se você decorar a salada tradicional com presunto e queijo com pimentão doce. O vegetal pode ser adicionado à composição principal da salada, ou simplesmente usado para decorar o prato.
Lista de ingredientes
É simples. Isto:
- presunto - 150-180 gr .;
- dois ovos de galinha;
- queijo duro - 120-130 gr .;
- 100g champignon em conserva;
- maionese;
- pimentão doce de uma ou duas cores brilhantes - 1 unid .;
- uma pitada de sal.
Método de preparação
O único processo demorado em uma receita de saladade pimenta, presunto, queijo - ovos fervendo. Colocamos os ovos para ferver por sete a oito minutos. Em seguida, retiramos e resfriamos em água fria. Corte o presunto, os ovos e os cogumelos em tiras longas e uniformes. Moa o queijo com um ralador fino. Libertamos o pimentão das sementes e partições. Cortamos em palitos compridos, com os quais posteriormente decoraremos a salada.
Misture todos os ingredientes do prato, acrescente uma pitada de sal e algumas colheres de sopa de maionese. Espalhamos a pimenta em forma de flor. Adicione uma pitada de verduras picadas. A salada de presunto e queijo está pronta.
Aperitivo com tomate, fiambre e queijo
Extremamente suculento e incrivelmente aromáticoAcontece uma salada que combina fiambre, queijo light e tomates frescos. Esta é uma opção de lanche muito suave e com poucas calorias. O único ingrediente que adiciona calorias extras é a maionese. A propósito, é recomendável temperar a salada pouco antes de servir, caso contrário, ela pode "vazar".
Lista de produtos
Para reproduzir a receita de salada de presunto e queijo e tomate, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200 gr. presunto (balyk ou peito).
- 250 g champignons frescos.
- Dois grandes tomates suculentos.
- 100g Lucas.
- Três ovos de galinha.
- Maionese.
- Uma pitada de sal.
- Óleo vegetal - uma colher de sopa.
- Pimenta em pó.
Como cozinhar?
Esta receita conterá fritocogumelos, portanto, prestamos a maior parte de nossa atenção a eles inicialmente. Pique a cebola e leve para fritar no azeite. Corte os cogumelos em cubinhos e acrescente à cebola. Assim que surgir um ligeiro rubor, retire a cebola com os cogumelos e coloque-os sobre uma toalha de papel. Isso ajudará a remover o excesso de óleo.
Corte os tomates e o presunto em cubos.Ferva o ovo por oito minutos, deixe esfriar e passe no ralador grosso. Moa o queijo da mesma maneira. Em um prato fundo grande, misture o presunto, o queijo, o ovo, os cogumelos e a cebola. Adicione um pouco de pimenta, sal e tempere com maionese. Você pode servir uma salada dessas com presunto e queijo em uma tigela pequena, decorando a camada superior com um cogumelo inteiro ou um raminho de salsa.
Salada delicada com pepinos
Também aconselhamos que você tente cozinhar muitoSalada leve e macia com presunto e queijo e pepinos. O aperitivo, a julgar pelos comentários, tem um sabor muito delicado e agradável. Pepinos adicionam leveza e um sabor único de verão à salada, enquanto o presunto a torna saudável e nutritiva.
Produtos
Procurando por:
- Presunto - 150-180 gr.
- Dois ovos
- Pepino fresco.
- 50-70 gr. queijo.
- Sal
- Maionese.
- Pimenta.
- Milho enlatado - 2 colheres de sopa (opcional).
- Para decoração - vegetação.
Preparação
Coloque os ovos em uma pequena panela com água ecolocamos fogo forte. Assim que a água gorgolejou, cronometramos dez minutos. Após a fervura, enviamos os ovos para um banho frio. Um jato de água fria não só esfriará seu ardor, mas também os tornará mais flexíveis durante a limpeza. Corte os ovos em cubos.
Moa o presunto exatamente com as mesmas fatias epepino. O queijo é ralado. O milho enlatado elimina o excesso de líquido e é colocado na massa total da salada. Adicione um pouco de sal, tempere ligeiramente a salada e tempere com algumas colheres de sopa de maionese. O aperitivo pode ser colocado em uma lâmina em um prato, guarnecido com ervas, ou colocado em tortinhas e servido em porções.
Combinações de sucesso
Além de pepinos frescos, tomates e cogumelos, os seguintes alimentos vão muito bem com presunto e queijo:
- ervilhas enlatadas;
- camarão cozido;
- cenouras cozidas;
- picles;
- batatas cozidas;
- Queijo processado;
- champignon em conserva;
- Batatas chips;
- peito de frango defumado;
- cogumelos da floresta em conserva (agarics mel, cogumelos boletus, cogumelos ostra);
- ameixas;
- nozes.
Bon appetit!
