Família feliz de geléia de cereja

A geleia é uma iguaria favorita não só para as crianças,mas também adultos. Esta sobremesa original estará sempre disponível em qualquer festa. A geleia de fruta pode ser servida como um prato individual ou decorada com bolos e doces. Claro, essa sobremesa é fácil de comprar em quase todas as lojas. Mas melhor

cozinhe tudo sozinho.A geleia de cereja é muito fácil de fazer. Para prepará-lo, você não precisa de muitos ingredientes raros ou caros. Mas tal delicadeza atrairá até aqueles que monitoram constantemente sua figura. Afinal, a geléia contém muito poucas calorias. A receita é muito simples.

Então, como fazer geléia de cereja?Comece selecionando produtos. Você vai precisar de uma pequena quantidade de gelatina (cerca de algumas colheres de sopa), 4 copos de água e 200 gramas de cerejas. As sementes devem primeiro ser removidas das bagas. Você também precisa de meio copo de açúcar. Idealmente, esta receita recomenda o uso de cerejas frescas. Mas você pode facilmente fazer gelatina com frutas congeladas. Até as cerejas em compota servem. De qualquer forma, o prato ficará incrivelmente saboroso.

Como fazer geleia de cereja?Comece com gelatina. Deve ser completamente diluído em água. A quantidade de líquido deve exceder o volume da gelatina em cerca de 6, ou mesmo 8 vezes. Use água fervida e fria. Assim que os grãos aumentarem visivelmente em volume (inchar), drene o excesso

líquido.

Em seguida, você precisa obter o suco de cereja.Você pode fazer isso manualmente, usando uma colher comum ou uma prensa, bem como uma técnica especial. No segundo caso, a geleia de cereja ficará mais macia. Mas você precisa se concentrar em suas próprias preferências. A geleia com polpa de baga não é menos saborosa e suculenta.

Não se apresse para jogar fora o restante depois de girarpolpa de cereja. Você também precisará dele no processo de fabricação de gelatina. Despeje com um pouco de água quente, acrescente o açúcar granulado. A mistura resultante deve ser aquecida no fogão e levada para ferver. A geleia de cereja usa suco espremido diretamente e uma decocção semelhante.

O xarope doce de frutas vermelhas resultante precisaestirpe completamente. Use um pedaço de gaze dobrado várias vezes para isso. Em seguida, grãos inchados de gelatina são adicionados ao xarope. A mistura resultante é aquecida, sem ferver, e então combinada com o suco.

Despeje a geléia quase acabada em moldes pré-fabricados. O prato é resfriado na geladeira até o estado de gelatina. Nunca coloque os moldes no freezer.

A geleia de cereja pode conter poucoa quantidade de álcool. Neste caso, adquirirá um maravilhoso aroma refinado e um sabor incomum. Recomenda-se também colocar algumas bagas nas formas para decorar o prato. Sirva com cerejas frescas e chantilly. Esta sobremesa deve ser consumida rapidamente. No entanto, muitas donas de casa preparam geléia para o inverno enrolando-a em potes pré-esterilizados. Este produto pode durar várias estações e deliciar os hóspedes com o seu sabor rico e suculento em qualquer época do ano.