Cogumelos preparados de várias maneirassão um dos pratos mais populares. Sabe-se que também podem ser utilizados em saladas. A combinação deste componente com frango, linguiça, frutos do mar, carnes, vegetais e até frutas é perfeita como guloseima para qualquer comemoração.
Há cozinheiros que usam muitocombinações interessantes e inesperadas. Por exemplo, cogumelos junto com ameixas e abacaxis. Porém, apesar da originalidade, esses petiscos são muito procurados. Várias receitas são detalhadas nas seções do artigo abaixo. A maioria deles não requer muito tempo e envolve componentes completamente comuns.
Cozinhando um prato com palitos de carne de caranguejo
Esta salada de cogumelos contém o seguinte:
- Cabeça de cebola.
- 200 gramas de cogumelos ostra crus.
- 3 colheres grandes de molho de maionese.
- Um pouco de sal e pimenta.
- 80 gramas de palitos de carne de caranguejo.
- Uma fatia de alho.
- 3 colheres grandes de óleo vegetal.
- 2 ovos cozidos.
O aperitivo é feito da seguinte forma.Os cogumelos ostra precisam ser picados e cozidos no fogo com adição de gordura vegetal. A cabeça da cebola é descascada e picada. Deve ser colocado numa frigideira com cogumelos e frito junto com eles. Adicione sal e um pouco de pimenta moída.
Esses componentes são então colocados em um prato e aguardados.quando eles esfriarem. Palitos de carne de caranguejo são cortados em rodelas e também cozidos no fogo com óleo vegetal. Adicione ao recipiente com cogumelos ostra e cebola. Pique os ovos e um dente de alho. Você precisa misturá-los com outros produtos.
A maionese é usada como molho para esta salada de cogumelos. Esta é uma guloseima simples e interessante que não leva muito tempo para ser preparada.
Preparando um prato com champignon marinado
Para este lanche você precisará do seguinte:
- Embalagem de cogumelos.
- 400 gramas de carne de frango.
- 3 ovos cozidos.
- Uma pitada de sal.
- Cerca de 200 gramas de queijo.
- A mesma quantidade de maionese.
- Os verdes.
- 300 gramas de batatas.
Esta salada é chamada de “Clareira de Cogumelos”.Está preparado da seguinte forma. Coloque os champignon em um recipiente untado com óleo vegetal. Os chapéus devem ser colocados na parte inferior. Este componente é coberto por uma camada de vegetação. O frango precisa ser cortado em quadrados. Coloque como a próxima camada. Recomenda-se cobrir cada camada de salgadinhos com maionese. Outras camadas de salada:
- Queijo ralado com ralador.
- Ovos preparados da mesma forma.
- Batatas cozidas cortadas em cubos.
- Os verdes.
Salada de cogumelos segundo uma receita deste tipo é guardada em local frio durante 3 horas. Em seguida, a forma em que está localizado é virada sobre uma placa plana.
Cozinhar alimentos com carne de frango
Requer os seguintes produtos:
- 200 gramas de queijo duro.
- 2 pepinos em conserva.
- 2 batatas.
- 3 ovos cozidos.
- Cenoura.
- 150 gramas de champignon.
- Molho de maionese.
- 250 gramas de frango cozido.
Esta salada de cogumelos é preparada da seguinte forma.A carne e os vegetais precisam ser fervidos. Cortar em pedaços pequenos. Faça o mesmo com os ovos. Moa o queijo em um ralador. O prato é colocado em um prato em camadas, cada uma das quais deve ser recheada com molho.
A sequência deve ser assim:
- Batatas.
- Frango.
- Ovos e cenouras.
- Pepinos.
- Cogumelo.
- Queijo ralado.
A salada de cogumelos é colocada em local frio por 2 a 3 horas.
Preparando um lanche com presunto
Este prato inclui:
- 300 gramas de cogumelos em conserva.
- Verdes (endro).
- 2 dentes de alho.
- 200 gramas de vagens de feijão enlatadas.
- 2 pepinos frescos.
- Sal.
- 150 gramas de queijo duro.
- Molho de maionese.
- 200 gramas de presunto.
- Uma pequena colher de tempero.
- Pimentão (2 peças).
Existem muitos tipos de saladas de cogumelos.Fotos e receitas podem ser encontradas em nosso artigo. É assim que se prepara um prato semelhante. Presunto e pepino são cortados em rodelas. Os cogumelos com mel devem ser cortados em pedaços. Moa o queijo e o alho no ralador. Você precisa remover as sementes do pimentão. Pique o vegetal em tiras. Combine todos os produtos em um recipiente, adicione ervas, feijão e maionese. Misture bem os ingredientes e coloque o prato em local fresco por várias horas. Depois você pode tirar a guloseima e servir na mesa.
Conclusões
Existem muitas opções de culinária conhecidasesses petiscos, por exemplo, a salada Mushroom Glade. Receitas deste tipo incluem ingredientes adicionais. Cada cozinheiro pode escolher o método que lhe parecer melhor. Esses pratos dão muito espaço para a imaginação. Afinal, existem muitas variedades de cogumelos, bem como métodos para prepará-los.
Este produto pode ser decapado.Também é salgado e consumido frito. Além disso, o componente combina bem com outros componentes da salada, por exemplo, com carne (bovina, frango), batata, cenoura. Você pode usar queijo duro, ervas, salsichas e ovos para cozinhar.
Em qualquer caso, os cogumelos não estragam a comida.Pelo contrário, tal produto torna-o interessante, acrescenta notas inusitadas e valor nutricional. Esta salada pode ser servida com segurança como um deleite festivo para uma celebração familiar ou amigável.
