Como fazer salada de pepino e ovo

A salada é talvez um dos pratos mais versáteis.Pode ser feito de quase tudo. Se você gosta de alimentos mais nutritivos, Caesar com frango ou camarão, o conhecido Olivier com carne de boi ou de língua, além de outras opções com adição de carne vão lhe agradar. Se preferir refeições ligeiras, então os vegetais sazonais picados com um molho de azeite, ervas e vinagre balsâmico irão complementar perfeitamente o seu jantar, ou serão um prato independente se estiver de dieta. Por exemplo, uma salada simples de pepino e ovo é uma combinação deliciosa de alimentos encontrados em todas as geladeiras. Eles podem diversificar tanto a alimentação diária quanto colocar na mesa festiva. Esta combinação é bastante equilibrada, pois inclui não apenas vitaminas e minerais úteis encontrados nos vegetais, mas também proteínas. O conteúdo calórico do prato também é baixo, desde que não o encha com uma quantidade muito grande de maionese. O ideal é temperar com óleo vegetal ou creme de leite com baixo teor de gordura. Como fazer uma salada de pepino e ovos, bem como variações deste prato, você encontrará em nosso artigo. Você definitivamente vai adorar esta combinação fresca e talvez se torne o seu complemento favorito para o seu jantar. Preparar uma salada é rápido e fácil, pois cortar vegetais e cozinhar ovos não leva muito tempo. Então vamos começar.

Cozinhar salada de pepino e ovo

Para uma porção grande deste prato, você precisará de:

- 3 ovos cozidos;

- 50-70 g de queijo duro (você pode tomar parmesão);

- 1 pepino grande fresco com casca verde brilhante;
- sal e um pouco de maionese.

Prepare os ingredientes que você suarmisture em uma salada. Pepino fresco, ovo e queijo podem ser ralados em um ralador grosso ou picados finamente. Misture uns com os outros, sal, polvilhe com pimenta do reino a gosto e tempere com maionese. Se você preferir uma versão do prato que não agride calorias, pode adicionar maionese com baixo teor de gordura, creme de leite ou temperar a salada com óleo vegetal em vez do de costume. Está tudo pronto. Considerando o tempo de fervura dos ovos, bastam 20 minutos desde o início do cozimento até uma deliciosa e refrescante salada. A propósito, no inverno, em vez de pepinos frescos, você pode adicionar os em conserva ou em conserva. Salada de pepino e ovo pode ser um ótimo lanche para o álcool em uma mesa festiva.

Outras opções culinárias

Ao combinar os dois ingredientes principais com outros alimentos, você tem um novo prato. Vamos tentar fazer a versão mais verão da salada adicionando cebolas verdes. Para ele, leve:

- 1-2 pepinos frescos médios;
- 4 ovos cozidos;
- um punhado de cebolas verdes;
- meia cabeça de alface;
- maionese ou creme de leite para molho, sal e especiarias (pimenta do reino).

Coletamos salada de todos os ingredientes:pepinos, ovos, cebolas e outros vegetais devem ser cortados em pedaços pequenos, combinados uns com os outros e temperados com algumas colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura (para uma versão dietética) ou maionese. Tempere com um pouco de sal, polvilhe com pimenta-do-reino e sirva. Essas receitas são tão simples que absolutamente qualquer dona de casa pode dominá-las, e seus ingredientes certamente serão encontrados em todas as geladeiras. Desfrute de sua refeição!