Cozinhar a vapor é o maisum tipo útil de tratamento térmico, que permite deixar todos os nutrientes e vitaminas dos produtos. Aprender a cozinhar arroz em banho-maria e preparar os mais diversos pratos é uma obrigação na hora de comprar esta novidade para sua família. O vaporizador irá ajudá-lo a cozinhar cereais, vegetais, peixes, carnes e muito mais sem complicações. Os modernos eletrodomésticos permitem que a dona de casa economize tempo, o cozimento se transforma em uma atividade estimulante e a dieta torna-se saudável e completa. O design do vaporizador permite a preparação de inúmeros produtos sem adição de gordura, utilizando apenas uma pequena quantidade de água. A água pode ser substituída por caldo ou mesmo por vinho, mas fica ao seu gosto e imaginação.
Preparamos o vaporizador para trabalhar de acordo cominstruções sobre como cozinhar o arroz em banho-maria. Para cozinhar, é necessário levar um recipiente especial para arroz, que acompanha o kit. Separamos o arroz, enxáguamos, regamos com água fervente e colocamos em um recipiente. Sal, adicione óleo de girassol ou manteiga, encha com água e deixe cozinhar por 20 minutos. A quantidade de água está indicada nas instruções. Você pode adicionar cenouras, ameixas ou damascos secos ao arroz. Adicionar ácido cítrico ou vinagre aromático ajudará a mudar o aroma e o sabor do prato, tornando-o original.
Arroz picante de acordo com a receita da culinária indiana
- 800 gr de grãos de arroz;
- 1 Colher de Sopa. eu. molho de soja;
- gengibre seco;
- cenoura;
- cebola;
- 300 gramas de queijo de soja;
- salsa;
- 250 gramas de espargos verdes;
- 500 ml de água para banho-maria;
- 200 gramas de ervilhas em lata;
- 50 gramas de óleo;
- curry, sal.
Receita de cozinha indiana visivelmentedestaca-se entre os outros métodos de cozimento do arroz com grande quantidade de especiarias e temperos. O conhecimento e a experiência de cozinhar arroz são adquiridos com o tempo por meio de tentativa e erro e, portanto, tornam-se muito valiosos. Separamos o arroz, enxáguamos e regamos com água fervente. Em seguida, tempere com sal e molho de soja. Colocamos em banho-maria, acertamos o tempo no cronômetro e cozinhamos. Após 20 minutos, acrescente todos os temperos, acrescente a cenoura, ervilha, cebola, aspargos e queijo. Tempere o prato acabado com manteiga e polvilhe com salsa.
Arroz com carne e cenoura
- 500 gramas de cordeiro ou porco;
- 2 xícaras de arroz;
- cebola;
- cenoura;
- 160ml de água;
- sal e especiarias.
Cozinhar produtos de carne em banho-mariarequer tratamento térmico preliminar, você precisa saber como fazê-lo corretamente. Cozinhamos o arroz em banho-maria de acordo com o esquema habitual: enxaguar, escaldar com água a ferver e colocar num recipiente para cereais. Corte a carne em cubinhos e frite em óleo com legumes. Depois mandamos carne e legumes de cima para as corridas, enchemos tudo com água, sal, adicionamos temperos e deixamos cozinhar por uma hora. Coloque o prato pronto em um prato largo, decore com ervas.
Cozinhar arroz em banho-maria com carne picada sob uma camada de queijo
- 200 gramas de cereais;
- 3 copos de água;
- 100 gramas de queijo;
- 300 gramas de carne picada com cebola e especiarias;
- maionese;
- sal, especiarias.
Coloque o arroz lavado e escaldado em uma tigela porcereais, sal. Coloque a carne picada em uma camada uniforme sobre o arroz, cubra com uma camada de queijo ralado misturado com maionese. Encha com água e coloque o vaporizador no modo "cozinhe por 45 minutos". O prato preparado revelou-se muito aromático e tenro.
Como cozinhar o arroz em banho-maria com legumes e cogumelos
- 300 gramas de arroz chinês;
- 100 gramas de cogumelos cozidos;
- alho 2 dentes;
- cenoura;
- manteiga;
- 200 ml de água;
- temperos e sal.
Lavamos o arroz e despejamos com água fervente, colocamosuma tigela especial em banho-maria, adicione o alho picado e os cogumelos, a manteiga, o sal, acrescente os temperos e misture ao arroz. Coloque os legumes em cubos no compartimento dos legumes, tempere com sal e especiarias. Encha a água, ajuste o cronômetro de acordo com as instruções para o tempo necessário e cozinhe o arroz em banho-maria. O prato acabado é decorado com vegetais e ervas.
Bon appetit!
