Você quer agradar a si mesmo e aos seus entes queridos com simples,mas um prato original? Há uma aposta segura - linguiça com batata no forno. Forneceremos algumas das melhores opções de culinária neste artigo.
Receita com cervelat e queijo linguiça
Olhe na geladeira:talvez houvesse um pedaço de cervelat com queijo de salsicha ali. Caso contrário, compre os ingredientes que faltam no supermercado. Use as batatas inteiras para este prato. O tamanho do tubérculo deve ser aproximadamente igual ao diâmetro da linguiça. Esta receita de batata com salsicha assada no forno requer os seguintes ingredientes:
- 6 batatas médias;
- 150 gramas de cervelat (ou qualquer outra linguiça defumada);
- 150 gramas de queijo salsicha;
- folha de cozimento.
Se você estiver pronto para limpar a assadeira após o cozimento, pode pular o papel alumínio. Para facilitar a limpeza, recomendamos que você embrulhe cada porção em papel alumínio.
Método de preparação
Batatas com linguiça e queijo no forno podem serpreparado até por um adolescente. Primeiro você precisa lavar e descascar as batatas de tamanho médio. Em seguida, fazemos cortes transversais profundos em cada tubérculo a uma distância de 0,5-1 centímetros um do outro. Em seguida, corte o queijo e a salsicha em fatias finas. Recheie os pedaços de três batatas com queijo de salsicha, o resto com cervelat.
Se você não gosta do sabor do queijo salsicha, entãoo dobro das proporções do ingrediente de carne. Para variar, você pode rechear as batatas com bacon. Agora resta embrulhar cada tubérculo recheado em papel alumínio, colocar todo esse esplendor em uma assadeira e enviar ao forno pré-aquecido. Temperatura de cozimento - 180 graus, tempo de cozimento - 30 minutos.
Algumas recomendações
Conselho:se quiser que seu prato tenha uma crosta dourada ao servir, abra o papel alumínio depois de desligar o forno e deixe os tubérculos preparados suarem por mais 10 minutos. Em seguida, pode-se servir a linguiça assada com batata no forno. Regue sobre as porções preparadas com manteiga derretida ou decore com ervas.
Receita com queijo duro e maionese
E aqui está outra receita interessante. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 batatas ligeiramente acima da média;
- cervelat - 100-150 gramas;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- queijo duro - 80 gramas.
Então, nosso prato de hoje é linguiça combatatas, assadas no forno. Para começar, como na receita anterior, é preciso lavar e descascar as batatas. No entanto, os amantes de gosto insuperável podem passar sem descascar. Agora não faremos cortes transversais, mas cortaremos o tubérculo ao meio no sentido do comprimento. Agora, de cada metade você precisará cortar uma cesta. Para fazer isso, remova o miolo com cuidado e, para estabilidade, corte ligeiramente o fundo da batata.
Coberturas de cozinha
Rale o queijo em um ralador grosso e misture commaionese. Em seguida, adicione a linguiça picada à carne picada. Resta preencher cada metade e enviar ao forno. Opcionalmente, você pode enviar cortes de batata ralada para a carne picada. Adicione especiarias a gosto. A temperatura do forno pré-aquecido é de 180 graus, o tempo total de cozimento é de 1 hora e 15 minutos. Se depois de uma hora achar que a linguiça com batata está pronta no forno, pode servir à mesa. Você também pode estender o tempo de cozimento a seu critério. Para uma grande família ou convidados, basta dobrar ou triplicar todos os ingredientes. Temos certeza de que linguiça assada com batata no forno pode se tornar um convidado frequente na sua mesa.
