Uma torta de morango com morangos é tenra, saborosa e nutritiva. Esta sobremesa é ideal para um café da manhã saudável, do qual nenhuma criança recusará.
Cheesecake de morango: uma receita de cozimento rápida e fácil
Ingredientes necessários para o teste:
- manteiga fresca - 150 gramas;
- açúcar granulado - 100 gramas;
- ovos de galinha grandes - 3 pedaços;
- bicarbonato de sódio com vinagre de maçã - metade de uma colher pequena;
- fermento em pó - 2 colheres de sobremesa ou uma pequena bolsa;
- farinha de trigo - 350 gramas.
O processo de misturar a massa
Cheesecake de morango é feito com base emingredientes simples e acessíveis. Para preparar a massa, você precisa tomar 150 gramas de manteiga mole e derretida, adicionar açúcar, 3 ovos de galinha grandes e 2 colheres de sobremesa de fermento em pó. Todos os ingredientes devem ser moídos com um garfo e, em seguida, derramar gradualmente a farinha de trigo, misturar a base macia e plástica a partir deles. Para que a torta de morango cresça bem e asse no forno, você também precisa adicionar um pouco de bicarbonato de sódio, temperado com vinagre de maçã, à massa. Depois disso, a base deve ser coberta com uma tampa ou embrulhada em filme plástico, e depois proceder à preparação do recheio de bagas doces.
Ingredientes necessários para o preenchimento
- açúcar granulado - 150 gramas;
- ovos de galinha grandes - 3 pedaços;
- queijo cottage de gordura refinada - 600 gramas;
- açúcar baunilha - 2 colheres de sobremesa;
- creme 10% ou 20% - 200 mililitros;
- amido de batata - 50 gramas;
- morangos frescos - o mais, o mais saboroso e mais suculento a sobremesa resultará.
O processo de fazer o enchimento
Torta de morango com morangos deve ser formadasomente depois que eles estiverem totalmente preparados e a massa e o recheio. Como a base já foi misturada, é necessário proceder à preparação de uma massa de requeijão doce. Para fazer isso, você precisa colocar todos os 600 gramas de queijo cottage de grão fino em uma tigela pequena, adicione açúcar, vanilina, amido de batata e ovos de galinha, batidos com creme, a ele. Todos os produtos devem ser misturados usando um liquidificador e, em seguida, proceder à preparação direta da sobremesa.
Formação de pizza aberta
Tratamento térmico
A torta de requeijão com morangos deve ser assada emforno por cerca de cinquenta minutos. Em seguida, a sobremesa deve ser retirada, resfriada ao ar frio diretamente em uma assadeira e, em seguida, cortada em quadradinhos, que devem ser dispostos em uma linda forma de bolo e servidos no café da manhã junto com um chá quente e forte.
É importante notar que cortar essa tortasegue-se exatamente na forma fria, pois a massa da coalhada não resfriada se espalhará rapidamente sobre a folha do forno, e a sobremesa não ficará muito atraente.
