Apesar de hoje haver déficit nasimplesmente não há comida em nosso país, e guloseimas como, digamos, geléia e geleia, são apresentadas em uma variedade enorme nas prateleiras de mercearias e supermercados, muitos ainda estão preparando em casa. E isso é facilmente explicado: "O que é próprio é seu."
Muitas donas de casa muitas vezes querem agradaraos seus familiares e amigos com uma deliciosa compota de morango, framboesa, cereja, damasco, que fazem com muito prazer. Mas aí está o azar: muitas vezes, fazendo várias coisas ao mesmo tempo, esquecem que têm comida a ser preparada no fogão, o que prejudica gravemente a aparência dos pratos. Ao mesmo tempo, nem toda dona de casa conhece as maneiras de limpar geléia queimada. As recomendações abaixo irão ajudá-lo a resolver este problema. Mas antes de descobrirmos como limpar a geleia queimada, vamos decidir quais potes de qual material são mais adequados para fazer a guloseima acima.
Desde os tempos soviéticos, em quase todas as famíliasalimentos cozinhados em pratos de alumínio. Ao mesmo tempo, os especialistas em culinária alertam que não é recomendável usar essa panela para cozinhar pratos azedos, pois isso pode causar danos à saúde.
Além disso, ao limpar panelas de alumínio, você precisa ter cuidado, pois as partículas de alumínio podem facilmente entrar na compota ou no borscht.
Considerando como limpargeléia queimada, vamos tocar nas vantagens e desvantagens dos recipientes esmaltados. Claro, eles têm uma longa vida útil, mas a geléia ferve neles por um tempo incrivelmente longo, além disso, eles são os mais suscetíveis à queima.
Uma caçarola ou caldeirão de ferro fundido é o melhorutensílios de cozinha para cozinhar pilaf e, se você não está preocupado com o consumo tangível de eletricidade, então para compotas. Porém, é muito importante lembrar uma regra: a guloseima deve ser enrolada em potes de vidro imediatamente após o preparo.
Os utensílios de cerâmica são os mais fáceis de limpar de fuligem e incrustações, mas são considerados um representante caro dos utensílios de cozinha.
Portanto, vamos passar para uma consideração prática sobre a questão de como limpar geléia queimada em pratos.
Deve-se notar que o esmalte não pode seragir com substâncias agressivas. Se a geléia for queimada em uma panela de esmalte, é melhor ferver uma solução de sal e refrigerante nela, deixá-la durante a noite e depois limpar os pratos com uma esponja comum. Você não deve usar água fria imediatamente após preparar uma guloseima - quedas de temperatura podem arruinar os utensílios feitos com o material acima. Transfira a geléia para outro recipiente, espere até que a frigideira esfrie e só então encha com água.
Se a geléia for queimada em uma panela de alumínio, entãodeve ser imediatamente colocado sob um jato de água fria e, em seguida, adicionar refrigerante na proporção de um litro de água para duas colheres de sopa de refrigerante. Sob nenhuma circunstância devem ser usados detergentes alcalinos para limpar louças de alumínio.
Louças de aço inoxidávelé ideal limpá-lo com sal de cozinha comum, enquanto as proporções devem ser as seguintes: menos água e mais sal. Em seguida, a composição acima é fervida e deixada por várias horas - resta trabalhar com uma toalha dura.
Não é recomendável limpar as superfícies de Teflon com escova de metal, neste caso, são utilizadas soluções sem álcali - elas removerão os depósitos de carbono. Depois, enxágue a louça em água fria.
E, claro, você pode usar o método antigo e comprovado: vá até a loja e compre produtos que são projetados especificamente para remover depósitos de carbono dos pratos.
