Com todos os benefícios do leite materno e suaAinda existe uma desvantagem para o corpo em crescimento - a falta de proteínas e fibras vegetais em sua composição, necessárias ao pleno crescimento e desenvolvimento físico da criança. Nesse sentido, torna-se necessária a introdução de alimentos complementares durante a amamentação, quando o bebê atinge uma determinada idade.
A introdução de alimentos complementares
Sistema internacional de saúde anualmentedesenvolve novos programas para a correta introdução de alimentos complementares, buscando assim encontrar o melhor equilíbrio de produtos necessários para o correto crescimento do corpo da criança. Os pediatras insistem que, mesmo após a introdução de novos produtos, o leite humano deve ser deixado como o principal alimento das crianças. Essas substâncias úteis, imunoglobulinas, como no leite humano, não estão presentes em nenhum produto. Portanto, para continuar fortalecendo o sistema imunológico, as mães jovens devem prestar atenção especial à amamentação.
Todos os produtos que a criança ingere não devem conter sal, principalmente purês de vegetais. Também é necessário submetê-los a um tratamento térmico.
Regras básicas para a introdução de novos produtos
Crianças saudáveis são capazes de ir deo único produto (leite humano) para a ampla dieta da mesa de casa. Assim, no primeiro ano de vida, a criança já pode comer na mesa de um adulto.
Por outro lado, as mães jovens dando aos seus filhosleite exclusivamente humano após os seis meses de idade, arriscam a saúde de seus bebês. A consequência dessa desnutrição é uma violação do desenvolvimento físico das crianças devido à quantidade limitada de nutrientes e minerais. Em crianças, cuja alimentação é baseada apenas na amamentação, após 8 meses o reflexo da deglutição de alimentos sólidos não se desenvolve, o que no futuro dificultará o bom desenvolvimento do aparelho digestivo. Sem a quantidade necessária de ferro, as crianças desenvolvem anemia.
A introdução de novos produtos deve recairestação fria, porque em climas quentes, intoxicações alimentares e indigestão de novos alimentos são possíveis. Após cada mamada com um novo produto, é aconselhável que o bebê seja regado com leite humano. Assim, será mais fácil para o bebê se adaptar às novas regras nutricionais.
Portanto, a introdução de alimentos complementares deve ocupar um lugar de destaque e atrair atenção especial das mães jovens.
Quando introduzir os primeiros alimentos complementares?
Dependendo do tipo de alimentação que o bebê estáos pediatras chamam diferentes períodos de introdução de alimentos complementares. Aconselha-se que os primeiros alimentos complementares com alimentação artificial sejam administrados ao recém-nascido aos quatro meses de idade. A essa altura, o sistema digestivo da criança já está suficientemente formado, pronto para aceitar alimentos mais complexos do que uma mistura.
Outro critério para a introdução precoce de alimentos adicionais é a falta de todas as vitaminas e minerais necessários na fórmula infantil.
São aconselhados os primeiros alimentos complementares para a amamentaçãonão dê antes de o bebê ter 6 meses de idade. Um dos motivos para isso é a possibilidade de desenvolver dermatite atópica, não havendo necessidade de dar outros produtos além do leite materno.
Alguns dos perigos da introdução precoce de alimentos complementares são:
- Após a introdução de produtos adicionais, a produção de leite materno em uma mulher pode diminuir ou mesmo parar.
- O sistema digestivo do bebê, devido à sua imaturidade, corre o risco de ser contaminado por bactérias patogênicas contidas em alimentos ou líquidos.
- O risco de alergias alimentares aumenta.
- A imaturidade do trato digestivo pode levar à digestão prejudicada dos alimentos para adultos e à desnutrição.
Problemas com a introdução tardia de alimentos complementares:
- A falta de energia e nutrientes pode levar ao atraso do crescimento, ao desenvolvimento infantil e à desnutrição.
- O leite materno não é um substituto para o ferro e o zinco e, portanto, pode ser deficiente.
- Desenvolvimento insuficiente de habilidades de mastigação, percepção de gosto de comida.
Assim, é necessário começar a dar alimentos complementares e, ao mesmo tempo, amamentar na hora certa.
Digestão de crianças durante a introdução de alimentos complementares
Em bebês, a secreção do sistema digestivonão desenvolvido como em adultos. A natureza originalmente pretendia digerir apenas o leite humano, que contém substâncias que contribuem para a digestão adequada dos alimentos e prepara o corpo da criança para a ingestão da comida dos adultos. Ao interromper esse processo com a introdução anterior ou posterior de alimentos complementares, é possível interromper o funcionamento adequado do sistema digestivo.
Aos seis meses, o estômago do bebê já está preparado o suficiente para ingerir fibras dietéticas, amido, proteínas e gordura da alimentação da família.
Alguns alimentos contêm baixa energiadensidade, e o volume do estômago de uma criança não pode suportar mais de 30 ml por quilo de corpo, ou seja, recebendo uma quantidade suficiente de alimentos de baixa caloria, a criança não satisfaz suas necessidades energéticas. Assim, ao escolher os produtos, as mães precisam levar em consideração a densidade de energia e o teor de micronutrientes de um determinado produto.
Como escolher seu primeiro produto
Quando uma criança que está amamentandoalimentação, ela tem 6 meses de idade, a mãe começa a pensar em qual produto apresentar primeiro. Os pediatras aconselham começar a alimentar a criança com purê de vegetais.
No passado recente, os médicos infantis eram o primeiro cursorecomendado escolher purê de frutas. No entanto, a maioria dos pediatras agora critica este produto. A razão disso foram estudos que revelaram alto risco e frequência de casos em que a delicada mucosa gástrica das crianças ficava irritada com o suco contido nos purês de frutas. Além disso, muitos bebês recusam alimentos mais açucarados para seu sabor.
Produtos lácteos fermentados recentemente tambémganhando popularidade entre as opções apresentadas primeiro. No entanto, devido à presença de várias proteínas neles, muitos bebês reagem a eles com alergias ou indigestão.
Semolina, tão popular no passado, hojecada vez mais recua para segundo plano na lista de alimentos complementares. Anteriormente, com a sua ajuda, as mães jovens resolviam facilmente o problema das crianças com baixo peso devido ao seu baixo custo e disponibilidade. Porém, atualmente, praticamente não é preparado para seus filhos devido à presença de glúten em sua composição, o que pode causar alergias em crianças.
Ao pensar em um determinado produto, a mãe precisa monitorar de perto como a criança reage a novos alimentos.
Como preparar alimentos complementares
Quando é hora de introduzir alimentos complementares, mãesse perguntam: comprar produtos prontos da produção industrial ou cozinhar por conta própria em casa? A maioria está inclinada para a segunda opção.
Quando a mãe cozinha sozinha, ela vêPela qualidade dos produtos, o alimento fica imediatamente pronto para comer, não contém conservantes e outros aditivos. Embora o Ministério da Saúde sempre monitore de perto a qualidade dos produtos fabricados para crianças, existem diferentes situações na vida.
Dependendo dos primeiros alimentos complementares que a mãe decidiu introduzir durante a amamentação, são consideradas maneiras simples de prepará-los.
Ao preparar purê de vegetais, primeiro você precisa ferverum ou vários vegetais por um pequeno período de tempo (para não perder todas as propriedades benéficas). Em seguida, você precisa moer tudo com um liquidificador até um estado homogeneizado, ou seja, purê.
Kefirchik pode ser feito de leite azedo. A coalhada é facilmente feita a partir de kefir já feito.
É melhor cozinhar o trigo sarraceno ou o mingau de aveia.É aconselhável cozinhá-lo em água, sem adicionar leite. Depois de fervido o cereal, será necessário triturá-lo no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
Purê de vegetais como primeiro alimento complementar
O mais fácil de introduzir os primeiros alimentos complementares edigestão pelo corpo da criança são vegetais. De todos os vegetais, a abóbora ou a abobrinha são ideais para uma criança. Eles têm todas as propriedades benéficas encontradas em muitas plantações de vegetais e também são pouco alergênicos. Algumas mães começam a dar aos bebês alimentos vegetais complementares aos 5 meses. É necessário apenas observar a pele do bebê, e também não dar mais do que uma colher de chá no primeiro dia. Todos os dias é necessário adicionar uma colher, levando gradativamente o volume para 100 g por dia.
Purê de vegetais é a fonte da maioriavitaminas e minerais necessários necessários em um período tão crucial para uma criança - um período de rápido desenvolvimento. Comendo a necessária ingestão diária de vegetais, a criança, junto com eles, fortalece sua imunidade, recebe uma carga de energia para o pleno desenvolvimento físico e mental.
Mingau - o primeiro alimento complementar
Permite-se que a primeira alimentação do mingau tente dara criança também após seis meses. Primeiro você precisa decidir qual mingau escolher para seu filho: feito em casa ou industrial. Os pediatras concordam que é melhor dar o primeiro alimento complementar de mingaus de fábrica, pois são preparados com tecnologias que preservam o equilíbrio ideal de elementos nutricionais úteis e vitaminas. Antes de tirar seu mingau favorito do balcão da loja, você deve ler atentamente o conteúdo da embalagem. Não deve conter conservantes, açúcar, vanilina e aditivos alimentares da categoria E. Também deve estar atento ao período a partir do qual pode começar a introduzi-lo nos alimentos complementares da criança.
Cozinhar esse mingau é muito conveniente.Basta diluir uma pequena quantidade de mingau na fórmula infantil se a criança for introduzida aos primeiros alimentos complementares durante a alimentação artificial. Para o bebê que ingere o leite materno, um prato adicional é preparado da mesma forma, com apenas alguns ajustes para a amamentação. Ou seja, o mingau é criado em leite humano se este for o primeiro alimento complementar durante a amamentação. Em seguida, você deve alimentar a criança imediatamente com o mingau resultante e não armazená-lo por mais de meia hora. Caso a criança não coma o alimento cozido, é necessário preparar na próxima vez um novo alimento complementar ou mingau.
É útil dar purê de frutas com cereais.Você pode dar meia colher de chá de purê de frutas por uma colher de chá de mingau. Porém, é melhor combiná-los já quando a mãe está convencida de que o filho não é alérgico a nenhum produto.
Tabela de produtos e horários dos primeiros alimentos complementares
Para tornar mais fácil para as mães jovenspara navegar no tempo da introdução de novos alimentos e sua composição, uma tabela especial de alimentos complementares foi desenvolvida. As recomendações para a introdução de diversos produtos são gerais, portanto, antes de seguir integralmente seu conteúdo, consulte o seu pediatra.
É importante lembrar que durante todo o período,na introdução de alimentos complementares, o bebê deve, como antes, ser mantido em alimentação prioritária com leite humano. Em seguida, passamos para os alimentos complementares, que estão descritos na tabela a seguir.
Nome do produto / mês | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Mingau | 10-50 | 60-80 | 80-100 | 150 | 150-200 | 200 |
Legumes | 10-150 | 170 | 180 | 200 | 200 | 200 |
Frutas | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 | 90-100 | 90-100 |
manteiga | 1 | 2-3 | 4 | 4-5 | 5 | 6 |
Óleo de girassol | 1 | 2-3 | 3 | 4 | 4-5 | 5 |
Coalhada | 10-40 | 40 | 50 | 50 | 50 | |
Carne | 5-30 | 50 | 60 | 70 | 70 | |
Gema de frango | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |
Cookies / tostas | 3-5 | 5 | 5-10 | 10 | 15 | |
Suco de fruta | 5-60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
Um peixe | 5-30 | 30 | 40-50 | 60 | ||
Lacticínios | 100 | 150 | 200 | 200 | ||
Pão | 5 | 10 | 10 | 10 | ||
Total para o dia | 1000 | 1000 | 1000 | 1000-1200 | 1000-1200 | 1200 |
A quantidade da tabela é indicada em gramas, exceto gema de frango.
Ao introduzir alimentos complementares corretos, considere o seguinte:
- manteiga (manteiga e vegetais) é adicionada diretamente aos alimentos cozidos;
- é aconselhável dar peixe uma ou duas vezes por semana, pois pode causar alergia na criança;
- sucos devem ser diluídos com água, especialmente esterefere-se a sucos caseiros espremidos na hora; se não for possível preparar o suco sozinho, ele pode ser adquirido na loja, onde é apresentado em uma ampla variedade.
Tendo decidido dar alimentos complementares aos 5 meses, as mães podemtambém use esta tabela. No entanto, você deve monitorar cuidadosamente a reação do bebê, talvez alguns alimentos, como gema de frango, devam ser adiados para uma data posterior.
Conclusões e Recomendações
Quando a mãe diz ao seu bebê:"Vamos passar para os alimentos complementares!" - isso não significa que ela lhe dará um pouco de comida de adulto para experimentar, e então de vez em quando o alimentará com novos produtos. É importante que as mães jovens lembrem que os alimentos complementares devem ser dados sistematicamente para não prejudicar o sistema digestivo do bebê. Você só pode recuar quando o bebê reage muito negativamente a novos produtos: seja com alergias ou com vômitos em geral. Em tal situação, você deve consultar o seu pediatra o mais rápido possível.
Apresentando alimentos complementares em forma de mingau, você não pode ao mesmo tempocomece a experimentar o menu de vegetais. Caso contrário, em caso de alergia, não será possível determinar qual produto não é adequado para a criança. Introduzindo aos poucos os alimentos complementares por meses, a mãe prepara o corpo da criança para digerir a comida do adulto, enquanto faz tudo isso em etapas, estuda as preferências gustativas de seu filho e o limita a produtos que ainda não são adequados para ele neste período.
Tendo aprendido a preparar alimentos complementarespor conta própria, você pode ver que não há nada difícil nisso, e é muito fácil passar para um novo estágio de crescimento do bebê. O principal é que haja uma sequência clara de ações e uma atitude atenta da mãe para o bem-estar do filho.