Zapiekanka z twarogu - smak pochodzi z dzieciństwa

Każda osoba ma własne dzieciństwopewien niezapomniany smak. Sprawia nam tęsknotę, wraca w najlepszych beztroskich latach. Dla wielu jest to związane z aromatem potraw przygotowanych w przedszkolu. Jednym z tych dań jest zapiekanka z serem. W przedszkolu dla dzieci była ulubionym daniem. Słodka, rozpływająca się w ustach, z niecierpliwością oczekiwana była przez cały tydzień.

Zapiekanka twarogowa: klasyczny przepis

Można zanurzyć się w atmosferze bosego dzieciństwa,przygotowując przedszkolną zapiekankę z serem w domu. Aby przygotować to danie, wszystkie składniki są pobierane w określonej proporcji. Pół kilograma twarogu będzie wymagało pięćdziesięciu gramów mleka, pięćdziesięciu gramów masła, dwóch jajek, stu gramów cukru i kaszy manny. Wszystko jest dokładnie wymieszane i pozostawione na czterdzieści minut, aby semolina puchła. Następnie masę przenosi się do formy nasmarowanej margaryną i umieszcza w piekarniku. Zapiekać zapiekankę na złoty kolor. Danie podawane z kwaśną śmietaną. W razie potrzeby możesz dodać rodzynki lub suszone morele. Aby zapiekanka z twarogu była bardziej przewiewna, do ciasta można dodać szklankę jogurtu lub kefiru i szczyptę sody oczyszczonej.

Zapiekanka z twarogu dla dzieci

Twarożek jest bardzo przydatny dla rosnącego ciała dziecka,ale nie wszystkie dzieci jedzą to z przyjemnością. Dla niemowląt możesz ugotować delikatną zapiekankę z twarogu. Dzieci pokochają to słodkie i przewiewne danie. Ponadto twarożek po obróbce cieplnej lepiej się wchłania. Ta zapiekanka jest zrobiona z twarogu, jajek, cukru, śmietany i kaszy manny. Czterysta gramów twarogu miesza się ze stu gramami śmietany, dwoma żółtkami i dwiema łyżkami kaszy manny, a następnie ubija powstałą masę mikserem. Ubij białka dwóch jajek z czterema łyżkami cukru do uzyskania gęstej pianki. Obie otrzymane masy należy starannie połączyć. Ciasto wlewa się do natłuszczonej formy i piecze w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Zapiekanka z paryskiego twarogu

Zasadniczo przepisy na to daniejest ich sporo. Na przykład zapiekanka z twarogu o pięknej nazwie „paryska” (czasami nazywana jest również „francuską”). To danie przypomina ciasto. Na ciasto paczkę margaryny miele się z trzecią filiżanką cukru i dwiema filiżankami mąki. Okazuje się, że ciasto na okruchy. Należy go podzielić na trzy części. Dwie trzecie ciasta wyłożyć na natłuszczoną formę margaryną. Następnie na powstałą warstwę nałóż nadzienie i przykryj je resztą ciasta. Użyj dwóch paczek twarogu jako nadzienia, wymieszanego ze szklanką cukru i dwoma jajami. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Ta zapiekanka będzie doskonałym dodatkiem do każdego świątecznego stołu. Jest smaczny, atrakcyjny i apetyczny.

Zapiekanki twarogowe są nie tylko pyszne, ale takżeprzydatny. Zawierają dużą ilość wapnia, który jest niezbędny do wzrostu i rozwoju tkanki kostnej i mięśniowej, a także białka zwierzęcego. Pamiętaj jednak, że jajka i margaryna są bogate w cholesterol, co może prowadzić do miażdżycy.