Zapiekanka z serem według Ducana jest bardzo dobrze przygotowanałatwe i szybkie. Należy zauważyć, że taka uczta jest bardzo podobna do dania, które zostało nam kiedyś podane w przedszkolu lub w niższych klasach szkoły średniej.
Dzisiaj przedstawimy Ci szczegółowe przepisy na to, jak samodzielnie przygotować prezentowany deser, korzystając z prostych i niedrogich produktów.
Pyszna i delikatna zapiekanka z twarogu: przepis według Ducana
Jeśli jesteś na diecie i nie możesz sobie pozwolićaby użyć klasycznego deseru z masłem i cukrem, zalecamy zastosowanie przepisu opisanego poniżej. Dzięki niemu dostaniesz bardzo smaczną, ale jednocześnie niskokaloryczną zapiekankę z twarogu (według Ducane), którą możesz jeść na śniadanie co najmniej codziennie.
Potrzebujemy więc:
- miękki beztłuszczowy twaróg - około 600 g;
- świeże jaja kurze - 4 duże kawałki;
- odtłuszczone mleko w proszku - około 3 dużych łyżek;
- skrobia kukurydziana - 2 łyżki duże;
- słodzik (na przykład „Fitparad”) - używaj według własnego uznania;
- wanilina - niewielka ilość (na czubku noża).
Podstawy gotowania
Jak więc przygotowuje się zapiekankę z twarogu wedługDucan? Atak to nazwa pierwszej fazy bardzo popularnej diety, podczas której należy jeść minimum 3 razy dziennie. W takim przypadku powinieneś jeść wyłącznie pokarmy białkowe. W tym celu dobrze nadaje się zapiekanka z twarogu Ducan.
Aby przygotować prezentowane danie, potrzebujeszprzygotować bazę mleczną. Wymaga to oddzielenia białek i żółtek. Pierwszy produkt ubić mikserem na mocną i stabilną pianę. Jeśli chodzi o żółtka, należy je dobrze wymieszać z miękkim beztłuszczowym twarogiem. Następnie konieczne jest stopniowe wprowadzanie ubitych białek do masy mlecznej. Nie zaleca się ubijania powstałej masy. Należy go tylko trochę wymieszać dużą łyżką.
Po przygotowaniu płynnej części bazy jest to konieczneradzić sobie z przetwarzaniem luźnej połowy. Wymaga to zmieszania odtłuszczonego mleka w proszku ze skrobią kukurydzianą, substancją słodzącą i wanilią. Na koniec powstałą mieszaninę należy dodać do masy twarogowej, a następnie dobrze wymieszać łyżką.
Obróbka cieplna
Jak przygotowuje się zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence? Ducan zaleca robienie tego w trybie pieczenia. Ale najpierw najważniejsze.
Na początek miskę multicooker należy nasmarowaćtrochę oliwy z oliwek, a następnie wlej do niej całe wcześniej wymieszane ciasto twarogowe. Następnie należy zamknąć urządzenie i ustawić wspomniany program. Zaleca się piec taki deser przez 50 minut. Jednocześnie powinien stać się miękki, bujny i lekko brązowy.
Przedstaw poprawnie na stole
Teraz wiesz, jak przygotowuje się zapiekankę z twarogu Ducan. Atak to faza diety, w której możesz zjeść upieczony deser bez obawy o przytyć.
Zjedz gotowy smakołyk zrobiony zużywając multicookera, powinno być tylko schłodzone lub ciepłe. Należy go pokroić na kawałki i postawić na stole razem z niesłodzoną zieloną herbatą lub zwykłą wodą mineralną bez gazu. Smacznego!
Pyszna zapiekanka Dukan w piekarniku
Jak wspomniano powyżej, dziś jest ich kilkaprzepisy na robienie takiego dietetycznego przysmaku. Opisaliśmy powyżej, jak zrobić to w multicookerze. Nie można jednak ignorować przepisu polegającego na pieczeniu domowych przysmaków w piekarniku. Aby go przygotować, potrzebujemy:
- twarożek sklepowy gruboziarnisty 0% tłuszczu - około 500 g;
- świeże jaja kurze - 2 szt.;
- proszek białkowy - 2 duże łyżki;
- otręby owsiane - 1,5 dużej łyżki;
- wanilina - aplikuj według własnego uznania;
- słodzik - używaj według gustu i chęci.
Gotowanie ciasta
Przed zrobieniem takiej uczty dlażywność dietetyczna, konieczne jest zagniecenie bazy twarogowej. Aby to zrobić, świeże jaja kurze należy podzielić na białka i żółtka. Do drugiego składnika należy dodać kupiony w sklepie gruboziarnisty twarożek i wymieszać zwykłą łyżką. Należy zauważyć, że niektóre gospodynie domowe używają do tego miksera. Nie zalecamy korzystania z tego urządzenia, ponieważ ciasto powinno wychodzić z widocznymi ziarnami produktu mlecznego.
Jeśli chodzi o białka, należy je bardzo energicznie ubijać, aż do trwałych szczytów. Następnie powstałą piankę należy rozłożyć na masę twarogową i ponownie dobrze wymieszać łyżką.
Po wykonaniu płynnego podkładu, wymaganego w osobnej miscepołącz proszek proteinowy, otręby owsiane, substancję słodzącą i wanilinę. Następnie powstałą sypką mieszankę należy wsypać do masy twarogowej i uzyskać jednorodne ciasto.
Proces pieczenia
Jak przygotowuje się zapiekankę z twarogu Ducan w piekarniku? Aby to zrobić, użyj silikonowej formy. Ale jeśli go nie masz, możesz użyć zwykłej patelni.
Dlatego wymagane jest czyste i suche naczynieposmaruj dowolnym rafinowanym masłem (trochę), a następnie wlej do niego całe ciasto twarogowe. Następnie wypełniony formularz należy umieścić w nagrzanym piekarniku. Zaleca się piec deser w temperaturze 210 stopni przez 45 minut.
Co prawidłowo podać na śniadanie?
Po zapiekaniu twarogu jestugotowaną należy wyjąć z piekarnika i schłodzić bezpośrednio w naczyniu. Jeśli spróbujesz przesunąć deser, gdy jest gorący, najprawdopodobniej się rozpadnie.
Po schłodzeniu diety domowych wypieków powinnopodważ szeroką szpachelką kulinarną i delikatnie przenieś do formy do ciasta. Następnie zapiekankę z twarogu należy pokroić na trójkątne kawałki. Po rozłożeniu ich na płaskich talerzach deser należy podać członkom rodziny wraz z niesłodzonym napojem.
Opowiadając o tym, jak powstaje zapiekanka Dukana, nie sposób nie powiedzieć, że pomimo skąpego zestawu składników dietetycznych ten deser nadal okazuje się bardzo delikatny, smaczny i pożywny.
