Ludzie coraz częściej zaczęli myśleć o tym problemie.zdrowe odżywianie. Coraz mniej mówi się o fast foodach, takich jak chiński makaron lub frytki, a coraz więcej można usłyszeć dyskusje na temat korzyści lub szkód niektórych produktów spożywczych. Pod tym względem na rynku zaczęły pojawiać się różne urządzenia, które umożliwiają nie tylko łatwe przygotowywanie potraw, ale także zachowanie użytecznych właściwości produktów. Takie urządzenia obejmują robot kuchenny, powolną kuchenkę, grill powietrzny i wiele innych podobnych urządzeń. O aerogrill i zostaną omówione w tym artykule.
Аэрогриль – замечательное изобретение, кухонный mechanizm, który znacznie ułatwia pracę gotowania. Wielu właścicieli kratek powietrznych już to odczuwało i potwierdziło. Po nabyciu nie można jeść wyłącznie niesolonych warzyw gotowanych na parze lub owsianki dyni. Wszyscy ludzie chcą czegoś jasnego: pikantnego, kwaśnego i tak dalej. Mięso w grillu powietrznym będzie świetną opcją zarówno na co dzień, jak i na wakacje. To urządzenie pozwala gotować takie potrawy, jednocześnie minimalizując zawartość tłuszczu i innych szkodliwych lub po prostu niekorzystnych dla sylwetki i substancji zdrowotnych.
W tym artykule przedstawiono kilka przykładów przepisów opisujących gotowanie mięsa w urządzeniu Airfryer.
Wieprzowina a la "Tandoori"
Ten przepis pochodzi z kuchni indyjskiej.Przeznaczony jest dla 4 osób, a czas gotowania to 1,5 godziny. Wymagane produkty: 1 kilogram wieprzowiny z kością, 1 opakowanie jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki świeżego startego imbiru, taka sama ilość kolendry, mieszanka przypraw (dowolna), sól do smaku.
Weź wieprzowinę z kością i na niejwycisnąć czosnek, jogurt, dodać kolendrę, przyprawy i wcierać korzeń imbiru. Następnie wieprzowinę miesza się i marynuje przez około trzy i pół do czterech godzin.
Na najniższym grillu airfryer umieśćdokładnie umyte, ale nie obrane ziemniaki (kawałki 8 - 10). Jedyną cechą jest to, że są przecięte na pół. Ułóż wyciętą stroną do dołu. Samo mięso układa się na środkowym ruszcie i gotuje z maksymalną mocą i temperaturą. Piecze się pół godziny z jednej strony i pół godziny z drugiej. Następnie podczas serwowania wieprzowina układana jest na talerzach wraz z ziemniakami.
Ten przepis okazuje się po prostu niesamowitymięso w urządzeniu airfryer. Przepisy w różnych źródłach różnią się nieco tylko jednym - jakich przypraw należy użyć. Ale to nie jest takie ważne, więc możesz użyć zarówno indywidualnego zestawu swoich ulubionych przypraw, jak i specjalnej przyprawy sprzedawanej w sklepach - „Do wieprzowiny”.
Kotlety z polędwicy wieprzowej
Kotlety z polędwicy wieprzowej można również zaliczyć do takiej sekcji przepisów jak „mięso w suszarce powietrznej”. Przepisy na to danie są zwykle dość proste, a poniższy przepis nie jest wyjątkiem.
Będziesz potrzebował następujących produktów:1 jajko kurze, 300 g polędwicy wieprzowej, czosnek i przyprawy do smaku (ale zawsze czerwona papryka), trochę mąki, mleko i sól. Polędwiczki wieprzowe kroimy na małe porcje, które następnie ubija się specjalnym młotkiem. Następnie przygotowuje się marynatę: jajko ubija się mikserem w mleku i dodaje czosnek, sól i pieprz. Następnie ubite mięso zanurza się w powstałej marynacie i wszystko umieszcza w lodówce na dwie i pół godziny.
Po tym okresie kotlety są zwijanemąkę i umieść na środkowym ruszcie w urządzeniu airfryer. Średnia moc jest ustawiona, temperatura wynosi 205 stopni, a mięso gotuje się przez 25 - 30 minut. Więc mięso w airfryer jest gotowe. Przepisy Airfryer na kotlety wieprzowe są szybkie i smaczne. Ponadto dzięki miękkiej mlecznej marynacie mięso dosłownie rozpłynie się w ustach.
Kilka przepisów pokazuje, jak to zrobićsmaczne i jednocześnie przydatne, możesz przyrządzić mięso w urządzeniu airfryer. Przepisy na tę metodę gotowania pozwalają nadać potrawom mięsnym niepowtarzalny smak, którego nie można osiągnąć za pomocą innych urządzeń, takich jak kuchenka mikrofalowa.
