Żadne produkty ze sklepu nie mogą zastąpićzadanie domowe. Dlatego wiele gospodyń domowych na zimę zroluje różne sałatki, sosy i inne. Ale jeśli planujesz tylko zajmować się zbiorami, musisz wiedzieć, że banki, w których będą przechowywane, powinny zostać wysterylizowane. Wcześniej do tego celu wykorzystywano tylko łaźnię wodną. Dziś kobiety korzystają z piekarnika, kuchenki mikrofalowej i grilla powietrznego. Chodzi o tę drugą metodę, o której będziemy mówić. Jak sterylizuje się słoiki w aerogrill?
Działanie tego urządzenia opiera się na akcjistrumienie gorącego powietrza na zawartość miski. W zasadzie jest to całkowicie akceptowalny sposób obsługi pojemników. Co więcej, sterylizacja pustych puszek w airfryer nie jest jedyną możliwą opcją. Można również przetwarzać pojemniki już wypełnione półfabrykatami. Ale zacznijmy tak samo od pustych. Jeśli więc chcesz sterylizować małe puszki, których objętość nie przekracza litra, w jednym podejściu będziesz w stanie przetworzyć od trzech do pięciu pojemników. Tyle zmieści się na dolnym grillu urządzenia. Po włożeniu puszek do urządzenia należy założyć specjalny pierścień rozprężny, zgodnie z instrukcją. Następnie musisz ustawić temperaturę. Jego wskaźnik powinien mieścić się w przedziale 120-150 stopni. Duże puszki będą przetwarzane w urządzeniu przez około 15 minut, dla małych wystarczy osiem.
Porozmawiajmy teraz o tym, jak postępować, jeślimusisz sterylizować pojemniki już z produktami. Przed napełnieniem należy je dobrze umyć. Więc wkładamy jedzenie do słoików. Następnie umieszczamy ten ostatni na siatce urządzenia. Włożyliśmy tyle, ile wystarczy. Zawartość puszek należy napełnić gotowym syropem lub solanką. Ważne jest, aby płyn całkowicie pokrył potrawę. Zakrywamy słoiki pokrywkami od góry, ale ich nie zwijamy. Sterylizacja puszek w airfryer odbywa się w temperaturze od 120 do 150 stopni Celsjusza. Ustawiliśmy prędkość na dużą. Wybierz czas w zależności od tego, ile puszek przetworzysz, jakiego są rozmiaru. Może to zająć 10-30 minut. Po zakończeniu obróbki puszki należy wyjąć z urządzenia za pomocą specjalnych szczypiec i zwinąć pokrywkami.
Należy pamiętać o sterylizacji puszek w urządzeniu airfryerdzieje się szybciej niż w zwykły sposób na piecu. Czas skraca się o około 30 procent. Jeśli np. Dżem gotuje się na małym ogniu przez około czterdzieści minut, to w tym urządzeniu - tylko 25. Sterylizacja rozpoczyna się, gdy w słoikach pojawią się bąbelki.
Niektóre gospodynie domowe eksponują wyżejwartości temperatury podczas korzystania z urządzenia. Jednak sterylizacja puszek w urządzeniu Airfryer w tym przypadku wymaga jednego ważnego warunku. Najpierw należy zdjąć gumki z osłon. Można je sterylizować oddzielnie, lekko gotując. Należy również pamiętać, że im wyższa temperatura, tym krótszy czas gotowania.
Tak więc istnieją sposoby na sterylizację puszekróżny. Ale ta metoda ma niezaprzeczalne zalety. Po pierwsze, nie ma potrzeby stosowania dodatkowych pojemników, takich jak puszki czy duże doniczki. Po drugie, zajmuje znacznie mniej czasu, a gotowanie i sterylizacja odbywają się jednocześnie. Po trzecie, udział hostessy nie jest wymagany, wystarczy ustawić parametry i włączyć urządzenie. Generalnie, jeśli masz w domu tak cudowną technikę jak frytkownica, koniecznie spróbuj w niej sterylizować słoiki. Spodoba Ci się!
