Piękny, estetycznie nakryty stółtła są prawdziwą sztuką. W końcu gospodyni musi wziąć pod uwagę wiele niuansów: wybór potraw, które powinny być w harmonii z obrusem i serwetkami, karafkami i szklankami; wygodne ustawienie naczyń, aby wszyscy siedzący przy stole mogli do nich wygodnie dotrzeć; wyświetlana gama kolorów warzyw itp. Tutaj porozmawiamy o plasterkach warzyw.
Rzeźba w ogrodzie
- Pokrój owalne ogórki na cienkie plasterki.Wskazane jest przyjmowanie pomidorów dwóch odmian - czerwonej i żółtej. Po prostu spróbuj wziąć twarde owoce, mięsiste i niezbyt soczyste - w przeciwnym razie cięte warzywa, których projekt zrobisz, popłyną i stracą swoją prezentację. Pokrój pomidory w koła lub plasterki. Następnie przekartkuj warzywa, zmieniając warstwy i kolory. Okaże się bardzo jasny, różowy, wesoły. Oczywiście krojenie należy wykonać przed podaniem. Możesz dodać trochę soli do warzyw i posyp drobno posiekanym koprem lub natką pietruszki.
- Krojenie warzyw będzie interesujące i smaczne,którego projekt uzupełniają starte marchewki, posypane octem i pieprzem. Można go ułożyć na liściach sałaty i umieścić obok kwiatu pomidora i ogórka. Taką „sałatkę” przygotowuje się o każdej porze roku i zawsze je się z przyjemnością.
- Z rzodkwi wygląda efektownie i świąteczniekrojenie warzyw. Jego konstrukcja wygląda następująco: plon korzenia jest wolny od ogonów i cięty taśmą za pomocą specjalnych noży. Kubki z ogórkami są umieszczane na naczyniach, a na nich, w postaci róż, rzodkiewek. Okazuje się, że cudowna kompozycja kwiatów. Nie mniej piękne krojenie warzyw zostanie uzyskane, jeśli rzodkiewka zostanie pokrojona w kółka i przesunięta za pomocą „promieni” lub płatków papryki - czerwonej, pomarańczowej, żółtej. Upuść na nich trochę majonezu lub wyciśnij pasek tuby. Bardzo smaczne i apetyczne!
- Fantazjowanie, jak zorganizować cięcie warzyw, niezapomnij o oliwkach i oliwkach. Nie tylko stymulują apetyt i promują procesy trawienne, ale są również bardzo odpowiednie do różnych rodzajów rzeźbienia w warzywach. Możesz układać plastry warzyw w kółko, spiralnie, naśladując rozgwiazdy, w postaci małych klombów itp. A między nimi można malowniczo ułożyć zrazy i oliwki. Każdy, kto siedzi przy stole, chętnie wyśle „jagodę”, a jednocześnie pokroi składniki warzywne na widelec.
- Nie zapomnij o głównej zasadzie dekoracji stołu:w pobliżu naczyń i talerzy z plastrami musi koniecznie stać solnitsy, patelnie z przyprawami, ocet, musztarda, chrzan. Możesz zrobić specjalne sosy do sosów, ułożyć majonez i keczup. W końcu istotą cięcia jest to, że każdy chce wziąć dokładnie te warzywa, które chce, a następnie przyprawić je do swojego smaku.
Wymyśl swoje opcje projektowania naczyń, stwórz. Powodzenia!
