Ciasta - sam dźwięk słowa powoduje obfitośćślinotok. Są różne: francuskie, drożdżowe, owocowe, mięsne, warzywne, a także smażone czy pieczone. Można je ugotować w piekarniku, na patelni lub w powolnej kuchence, co dziś jest bardzo ważne. Istnieją już przepisy na robienie ciast w powolnej kuchence. Jeśli masz w domu ten wspaniały rondel i chcesz ugotować coś smacznego i prostego, zachwyć siebie i swoich bliskich tym wspaniałym daniem pod każdym względem.
Ciasta w powolnej kuchence: nadzienie cebulowe i jajeczne
Zestaw produktów do testu:
- 1 kg mąki premium;
- 2 szklanki mleka;
- 100 g margaryny;
- opakowanie drożdży.
Jako nadzienie ugotuj jajka i obierz cebulę.
Jak gotować ciasta w powolnej kuchence
- Wymieszaj mąkę z paczką suchych drożdży.
- Do mąki wlej szklankę podgrzanego mleka, dobrze wymieszaj.
- Margarynę pokroić na kawałki, włożyć do ciasta i zagnieść.
- Dokładnie wymieszaj, dodając mąkę. Konsystencja ciasta gotowego do użycia powinna być jednorodna i plastyczna, ciasto nie powinno przyklejać się do rąk.
- Włóż ciasto do miski, przykryj i wyślij w ciepłe miejsce na 3 godziny.
- W międzyczasie przygotuj posiekaną cebulę i jajka.
- Wyjmij dopasowane ciasto, najpierw uformuj kulki tego samego, małego rozmiaru. Następnie zrób z nich ciastka, na wierzch połóż nadzienie. Połącz krawędzie i zrób ciasto.
- Potraktuj miskę multicooker olejem, włóż tam ciasta i gotuj w trybie „Pieczenie” przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką. Następnie odwróć się na drugą stronę i powtórz proces.
Ciasta drożdżowe w wolnej kuchence. Przepis na mięso mielone jabłkowe
Zestaw produktów do testu:
- mąka - 0,5 kg;
- jajko - 1 szt .;
- drożdże - 50 g;
- olej - 50 g;
- mleko - 60 ml;
- sok z cytryny;
- sól.
Do mięsa mielonego:
- jabłka - 400 g;
- rodzynki - 50 g;
- cynamon
- cukier - 4 łyżki. ja.;
- sok z cytryny.
Jak gotować szarlotki w wolnej kuchence
Ciasto
- Wsyp mąkę do szerokiej miski, dodaj drożdże namoczone w ciepłej wodzie.
- Wyślij tam sól, sok z cytryny i olej. Zagnieść ciasto za pomocą ugniatarki lub miksera.
- Przykryj ciasto pokrywką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Farsz
- Jabłka obrać, usunąć pestki, pokruszyć w kostkę.
- Włożyć do miski, przykryć cukrem, rodzynkami, posypać cynamonem, skropić sokiem z cytryny. Gotuj przez 6 minut.
Modelowanie i pieczenie ciast
- Ciasto układamy na płaskiej, posypanej mąką powierzchni. Zetrzyj i podziel na 12 porcji.
- Obtocz każdy w naleśnik, rozprowadzając nadzienie łyżeczką.
- Przyklej krawędzie na środku ciasta, aby uzyskać kształt bułki.
- Przełóż rzeczy do miski, zwilż trochę mlekiem i posyp cukrem i cynamonem.
- Gotuj przez pół godziny w trybie „Pieczenie”. Na 10 minut przed „finałem” przełóż bułki na inną beczkę.
Ciasta francuskie w powolnej kuchence
To będą ciasta francuskie. Możesz go ugotować lub kupić, co zaoszczędzi mnóstwo czasu.
Niezbędne składniki
- ciasto francuskie - 500 g;
- 300 g mięsa mielonego;
- cebula;
- sól;
- olej roślinny.
Jak gotować
Cebulę drobno posiekać i włożyć do miskiprzez 15 minut. Dodaj mięso mielone, sól, wymieszaj i smaż, aż mięso mielone nabierze charakterystycznego brązowawego koloru. Z ciasta pokroić na równe kawałki, rozwałkować na warstwy, na wierzch ułożyć mięso mielone. Zahacz krawędzie na środku ciasta. Nasmaruj dno miski olejem, ułóż produkty i gotuj przez 40 minut w trybie „Pieczenie”. Odwróć się do innej beczki 10 minut przed przygotowaniem.
