Jak zrobić Truskawkowe Ciasta?

Z pewnością zbierane są pachnące domowe ciastawszystko blisko stołu. Bez względu na to, jakiego rodzaju testu używasz, najważniejsze jest gotowanie ich z miłością. Następnie dostajesz najlepsze ciasta z truskawkami. Przepis na gotowanie można wybrać z kilku zaproponowanych w artykule.

Trochę eksperymentów, a ci się uda.

Ciasto francuskie truskawkowe

Для приготовления вам потребуются четыре стакана mąka, dwie paczki masła, szklanka wody, jajko, czterysta gramów truskawek, pół szklanki cukru, półtora łyżki skrobi, łyżka cukru pudru i sól do smaku. Ciasta z truskawkami można również zrobić z gotowego ciasta francuskiego, ale jeśli masz czas i pragnienie, lepiej spróbować ugotować je w domu. Aby to zrobić, przesiej mąkę, dodaj do niej sól i olej, wcieraj wszystko rękami w okruchy. Dodaj szklankę wody i ugniataj ciasto. Owinąć gotową mieszaninę folią i pozostawić na jeden dzień. Rozwałkuj gotowe ciasto i pokrój w prostokąty. Opłucz i posiekaj jagody, wymieszaj cukier ze skrobią. Umieść nadzienie na prostokącie ciasta, posyp cukrem i uformuj bułki z truskawkami. Ostrożnie ściśnij krawędzie, aby sok nie wyciekał. Połóż przedmioty na natłuszczonej blasze do pieczenia, posmaruj jajkiem, włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez około kwadrans. Gotowe, lekko schłodzone ciasta można posypać cukrem pudrem.

Czas podać danie do stołu i zaparzyć aromatyczną herbatę.

Ciasto jagodowe

Jeśli nie ma czasu na rzeźbienie pojedynczoplacki truskawkowe, możesz zrobić jedno ciasto. Do przygotowania ciasta potrzebujesz dwieście pięćdziesiąt gramów mąki, sto gramów cukru, półtorej łyżki proszku do pieczenia, cztery łyżki oleju roślinnego, siedem łyżek zimnej wody, sól. Do nadzienia potrzebne są składniki: funt truskawek, czterdzieści gramów brązowego cukru i łyżka cukru waniliowego, kilka łyżek skrobi. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, dodać olej roślinny i wodę. Zagnieść ciasto, zawinąć miskę w folię spożywczą i odstawić na godzinę na zimno. Schłodzone ciasto podziel na większe i mniejsze porcje. Większy wałek zwinąć w niezbyt cienką warstwę za pomocą wałka do ciasta.

Rozprowadź zgodnie z kształtem, pozostawiając boki. Truskawki włożyć do miski z wodą, opłukać i osuszyć. Ułóż jagody na spodzie ciasta, posyp cukrem i skrobią. Rozwałkuj mniejszą porcję ciasta, przykryj nadzienie. Jeśli chcesz, możesz pokroić ciasto w paski i przykryć nadzienie ładną kratką. Powierzchnię ciasta posmarować olejem roślinnym lub ubitym jajkiem, posypać cukrem lub sproszkować. W cieście należy wykonać kilka nacięć na wierzchu, aby podczas gotowania para utworzona w jagodach mogła z nich uciec. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni, włóż do niego ciasto i piecz przez około pięćdziesiąt minut. Gdy wypieki lekko ostygną, można je podać. Taka słodka uczta świetnie będzie wyglądać na świątecznym stole.